En un coup d'œil
- Missions: Accueillir et conseiller les clients, superviser le service et gérer l'équipe.
- Entreprise: Groupe LBHC, un acteur dynamique dans le secteur de la restauration.
- Avantages: Réductions sur les prestations, mutuelle santé, support psychologique gratuit.
- Autres infos: Poste à pourvoir dès que possible avec des opportunités de carrière.
- Pourquoi ce job: Rejoignez une équipe passionnée et faites vivre une expérience inoubliable aux clients.
- Qualifications: Expérience en restauration, maîtrise de l'anglais et compétences managériales.
Le salaire estimé est compris entre 24300 - 29700 € par an.
Le groupe LBHC est à la recherche de son/ sa futur(e) Maître d’Hôtel pour le restaurant bistronomique et gastronomique de l’hôtel, le room service, le rooftop.
- Sous la responsabilité de la Direction, vous serez en charge des missions suivantes :
- Accueillir la clientèle ;
- Conseiller les clients dans le choix des mets et des vins ;
- Superviser le service et être garant du bon fonctionnement des espaces de restauration ;
- Recruter le personnel de salle ;
- Gérer et coordonner l’ensemble des moyens (humains, matériels, mobiliers) mis à votre disposition ;
- Suivre les dépenses et maîtriser les coûts de son service ;
- Garantir la satisfaction du client et la qualité du service rendu.
- Liste non exhaustive
- Poste à pourvoir dès que possible
- Type de contrat : CDI, temps plein
- Avantages
- Dispositif interne de cooptation,
- Réductions sur les prestations du groupe (voir conditions),
- CSE digital sans condition d’ancienneté,
• Partenaire santé ALAN (mutuelle et prévoyance)
- Clinique ALAN : Chat disponible 7j/7j (médecins généralistes et spécialistes) & téléconsultation sans RDV, même le weekend.
- Carte interactive des médecins de votre ville.
- Support psychologique gratuit et anonyme disponible 24h/24h.
- Remboursement de soins sous 1h.
- Profil Recherché
Vous disposez d'une expérience réussie au sein d’un établissement similaire.
- Compétences Requises
- Maîtrise du Pack Microsoft Office,
- Maîtriser des outils de réservation (PMS : Lightspeed + Mews ),
- Maitrise parfaite de l’anglais (écrit et oral) / la connaissance d’autres langues est un atout,
- Maîtriser les techniques d’accueil clientèle (téléphonique et physique),
- Excellente expression orale et écrite,
- Maitriser les techniques et règles de service et dégustation,
- Utilisation préventive des équipements,
- Connaissance en sommellerie,
- Prise d’initiatives,
- Autonomie,
- Travail en équipe,
- Adaptabilité au changement,
- Capacité à déléguer et contrôler,
- Gestion des priorités,
- Esprit managérial,
- Organisation,
- Rigueur.
- #J-18808-Ljbffr
Maître d'Hôtel H/F in Arcachon employeur : Les Vagues Hôtel & Spa
Votre Bordeaux Home est un employeur de choix, offrant un environnement de travail dynamique et convivial sur le magnifique Bassin d'Arcachon. Avec des opportunités de croissance interne et un engagement envers le bien-être de ses employés, notamment grâce à une mutuelle santé performante et un remboursement des frais de transport, l'entreprise valorise l'autonomie et l'initiative tout en maintenant des standards d'excellence. Rejoindre notre équipe, c'est contribuer à une expérience client inoubliable dans un cadre idyllique.
Coordonnées :
Équipe de recrutement de Les Vagues Hôtel & Spa
Conseils d'expert StudySmarter🤫
Voici comment nous pensons que tu pourrais décrocher Maître d'Hôtel H/F in Arcachon
✨Fréquente les événements locaux
Plonge dans l'univers de l'hôtellerie et de la restauration en participant à des foires, salons et événements culinaires. Ces lieux sont parfaits pour rencontrer des pros du secteur et découvrir des opportunités cachées que les annonces en ligne ne montrent pas toujours.
✨Connecte-toi avec des restaurants locaux
N'hésite pas à faire le tour des restaurants et hôtels de ta région. Parfois, un simple passage ou une demande d'entretien informel peut mener à une embauche rapide, surtout dans un secteur dynamique comme le nôtre.
✨Mets en avant tes expériences passées
Quand tu te présentes ou dans des discussions informelles avec des responsables, partage des anecdotes de tes précédents emplois, même s'ils sont courts. Cela montre ton enthousiasme et tes compétences pratiques, ce qui est très apprécié dans l'hôtellerie.
✨Postule sur notre site !
N'oublie pas de jeter un œil à notre site pour des opportunités chez Les Vagues Hôtel & Spa. On a souvent des postes à pourvoir, et postuler directement chez nous te permettra de te démarquer et de montrer ton intérêt pour le poste de Maître d'Hôtel H/F.
Nous pensons qu'il te faut ces compétences pour exceller en tant que Maître d'Hôtel H/F in Arcachon
Quelques conseils pour ta candidature 🫡
Mets en avant ton expérience de service:Dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration, il est essentiel de montrer ton expérience de service. Mentionne tes précédents postes, les types de clients avec lesquels tu as travaillé et comment tu as géré des situations difficiles. Ça montre que tu es prêt(e) à relever les défis du quotidien !
Soigne ton CV : les détails font la différence:Un CV dans ce domaine doit être clair et bien structuré. N'oublie pas d'inclure les compétences spécifiques comme la gestion de l‘établissement ou le travail d'équipe, ainsi que des détails sur tes certificats, comme ceux en hygiène ou en sécurité. On veut voir à quel point tu es bien préparé(e) pour ce rôle.
Écris une lettre de motivation personnalisée:Pour un emploi à temps plein, ta lettre de motivation doit refléter ton intérêt pour le poste et l'entreprise, Les Vagues Hôtel & Spa. Explique pourquoi tu veux rejoindre leur équipe et comment tes compétences peuvent apporter un plus. C'est l'occasion de montrer ta personnalité et ta passion pour le secteur.
Montre ton enthousiasme et ta disponibilité:En hôtellerie et restauration, l'attitude compte énormément ! Dans ta lettre de motivation, fais savoir que tu es dispo et prêt(e) à travailler selon des horaires flexibles. Mentionner ton enthousiasme pour le contact client peut aussi te démarquer des autres candidats. Alors, n'hésite pas !
Comment te préparer à un entretien d'embauche chez Les Vagues Hôtel & Spa
✨Maîtrise des scénarios clients
Dans l'hôtellerie et la restauration, on adorent tester votre capacité à gérer des situations client. Préparez-vous à des jeux de rôle où vous devrez montrer votre aisance à interagir avec divers types de clients, du plus souriant au plus exigeant. Soyez prêt à donner des exemples concrets d'expériences passées.
✨Valorisez votre passion pour le secteur
Lors de l'entretien, partagez pourquoi vous êtes passionné par l'hôtellerie et la restauration. Cela peut inclure des anecdotes sur des moments marquants dans votre expérience ou des défis que vous avez relevés. Montrez que vous êtes prêt à vous investir pleinement dans le travail chez Les Vagues Hôtel & Spa.
✨Connaissance des outils du métier
Soyez à l'aise avec les outils spécifiques à l'industrie, comme les systèmes de réservation ou de gestion de la relation client (CRM). En comprenant ces technologies, vous montrerez à Les Vagues Hôtel & Spa que vous êtes prêt à vous intégrer rapidement dans l'équipe et à apporter de la valeur dès le début.
✨Préparez votre disponibilité et flexibilité
Dans un rôle à temps plein dans ce secteur, la flexibilité est essentielle. Préparez-vous à discuter de vos disponibilités, surtout concernant les heures de travail atypiques, comme les soirées ou les weekends. Montrez que vous êtes conscient des exigences du poste et que vous êtes prêt à vous adapter.
