Venez rejoindre le leader Français de la boulangerie.
Marie Blachère recrute !
Avec plus de 850 boulangeries et 12 000 collaborateurs, nous proposons de nombreuses opportunités de carrière.
Au coeur de la boulangerie, le Responsable de Production Boulangerie (H/F) est un acteur indispensable pour une fabrication réussie !
Le poste
Le Responsable de Production Boulangerie est responsable de la coordination de l’équipe production de la réalisation et du contrôle de la fabrication des produits mis en vente.
- Animer l’équipe de production, et organiser leur travail afin de garantir le déroulement des différentes étapes de production.
- Veiller à la régularité et la bonne qualité des produits.
- Conduire et coordonner la fabrication en respectant les procédures préalables et les consignes de sécurité, les recettes Boulangerie de Marie Blachère, les relances de cuisson de la vente.
- Garantir la bonne application des procédures d’hygiène.
- Effectuer les commandes de matières premières, et garantir le bon approvisionnement du magasin.
- Réaliser les inventaires.
- Appliquer et contrôler les méthodes et procédures de l’entreprise.
- Recruter et assurer l’intégration des nouveaux collaborateurs.
Le profil
Niveau de formation requis : CAP/ BP/ Brevet de Maîtrise en Boulangerie ou formation équivalente.
Expérience souhaitée à un poste similaire dans le même domaine d'activité.
Informations complémentaires
Ouverture du magasin Marie Blachère prévue en janvier 2027.
#J-18808-Ljbffr
Responsable de Production Boulangerie employeur : Les Mousquetaires
Le Groupement Mousquetaires est un employeur de choix, offrant un environnement dynamique et inclusif où chaque collaborateur peut s'épanouir. Avec des opportunités de développement professionnel au sein d'une équipe engagée, vous aurez la chance de contribuer à des projets innovants tout en bénéficiant d'une flexibilité de travail, y compris la possibilité de télétravail. Rejoindre ITM Logistique Equipement de la Maison International, c'est intégrer une entreprise qui valorise le professionnalisme et l'esprit d'équipe, tout en garantissant un respect constant des valeurs managériales et de la diversité.
