Les Maisons de Campagne recherche un chef de partie pour piloter une partie de cuisine, organiser la mise en place et superviser la production et le dressage selon les fiches techniques.
Vous encadrez et formez une petite équipe de commis, transmettez votre savoir-faire et assurez la qualité des préparations. Vous participerez à des prestations variées (restaurant, séminaires, banquets) et veillerez au respect des normes HACCP.
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Chef de Partie Autonome – Management & Saison employeur : Les Maisons de Campagne
Les Maisons de Campagne offre un environnement de travail dynamique où les employés peuvent développer leurs compétences culinaires tout en participant à des événements variés tels que des séminaires et des banquets. L'entreprise valorise la formation continue et propose des opportunités d'évolution au sein du groupe, ce qui en fait un employeur attractif pour ceux qui cherchent à progresser dans le secteur de l'hôtellerie-restauration.
Coordonnées :
Équipe de recrutement de Les Maisons de Campagne
