En un coup d'œil
- Missions: Préparez des repas savoureux et adaptés aux besoins des résidents.
- Entreprise: EHPAD Les Feuillants, un lieu de vie chaleureux à Poitiers.
- Avantages: Mutuelle, remboursement des transports, et repas à prix réduit.
- Autres infos: Travail en équipe dans un cadre agréable et dynamique.
- Pourquoi ce job: Contribuez au bien-être des personnes âgées avec votre passion pour la cuisine.
- Qualifications: CAP Cuisine ou Bac pro, expérience en restauration appréciée.
Le salaire estimé est compris entre 18900 - 23100 € par an.
Situé au cœur de Poitiers, l’EHPAD Les Feuillants est un établissement de 76 lits, facilement accessible en transports en commun.
Implantée dans un lieu chargé de plus de quatre siècles d’histoire, la résidence bénéficie d’un cadre privilégié, avec un parc arboré de 5 000 m².
Notre projet d’établissement vise à faire des Feuillants un véritable lieu de vie, où chaque résident bénéficie d’un accompagnement personnalisé, dans le respect de son histoire, de ses habitudes et de ses choix.
Nous veillons à préserver son autonomie, à favoriser son bien-être et à lui permettre de conserver toute sa place dans la vie de la résidence.
Au quotidien, nos équipes partagent des valeurs de bienveillance, d’écoute et de respect.
Chaque professionnel contribue, par son savoir-faire, à la qualité de vie des résidents.
La restauration occupe une place essentielle dans cette démarche.
Au-delà des besoins nutritionnels, les repas constituent des moments de plaisir et de partage.
Avantages : Mutuelle Remboursement des transports à 50%Avantages Hello CSEPlateaux-repas à 2,75 €Au sein de l'équipe de restauration, vous participez pleinement à la qualité de vie des résidents en proposant une cuisine soignée, adaptée à leurs besoins et respectueuse de leurs goûts et de leurs habitudes.
Missions : Assurer la préparation et la qualité des prestations culinaires selon les menus définis.
Respecter les régimes alimentaires les textures modifiées prescrits.
Prendre en compte les goûts, les habitudes alimentaires et les préférences des résidents.
Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, notamment les procédures HACCP.
Veiller à la propreté et au bon entretien des équipements, du matériel et des espaces de travail.
Collaborer avec les équipes de la résidence afin d'adapter la prestation de restauration aux besoins des résidents.
Participer à la préparation des repas festifs et des événements qui rythment la vie de l'établissement.
Organisation du travail Rythme de travail : journées de 10 heures de travail effectif.
Amplitude horaire : 12 heures.
Week-ends : un week-end sur deux travaillé.
Organisation des repos : roulement alternant une semaine avec 2 jours de repos consécutifs et une semaine avec 3 jours de repos consécutifs.
Vous êtes titulaire d’un CAP Cuisine, d’un Bac professionnel Cuisine ou d’une formation équivalente, et vous justifiez idéalement d’une première expérience en restauration collective ou en établissement médico-social.
Une expérience en EHPAD serait appréciée, mais n’est pas indispensable.
Vous maîtrisez les techniques culinaires ainsi que les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Vous savez organiser votre travail, gérer les priorités et adapter vos préparations aux besoins spécifiques des résidents, notamment aux régimes alimentaires et aux textures modifiées.
Au-delà de vos compétences techniques, nous recherchons une personne : Attentive à la qualité des préparations.
Attentive aux personnes âgées, à leurs goûts, à leurs habitudes et à leurs besoins.
Vous considérez que la restauration en EHPAD ne se limite pas à la préparation des repas, mais contribue pleinement au plaisir, au bien-être et à la qualité de vie des résidents. #J-18808-Ljbffr
Cuisinier (H/F) in Poitiers employeur : LES FEUILLANTS
Les FEUILLANTS, EHPAD à Poitiers, se distingue par son engagement envers le bien-être de ses résidents et la qualité de vie au travail de ses employés. En intégrant une équipe pluridisciplinaire dans un environnement chaleureux et bienveillant, vous aurez l'opportunité de contribuer significativement à la santé mentale des personnes âgées tout en bénéficiant de formations continues et d'un soutien professionnel. Rejoindre notre établissement, c'est choisir un lieu où votre expertise est valorisée et où vous pouvez réellement faire la différence dans la vie des autres.
Conseils d'expert StudySmarter🤫
Voici comment nous pensons que tu pourrais décrocher Cuisinier (H/F) in Poitiers
✨Immerge-toi dans le milieu
Dans l'hôtellerie et la restauration, rien vaut l'immersion ! Rends-toi à des salons professionnels, des foires ou des événements liés à l'industrie. Ce sont des occasions en or pour rencontrer des recruteurs et en apprendre plus sur LES FEUILLANTS.
✨Explore les réseaux locaux
N'hésite pas à te rapprocher des groupes locaux sur des plateformes comme Facebook ou Meetup. Ces communautés partagent souvent des opportunités d'emploi et peuvent te permettre de te faire remarquer par des employeurs qui recrutent dans l'hôtellerie et la restauration en plein temps.
✨Postule sur notre site !
Nous te recommandons vivement de postuler directement sur le site de LES FEUILLANTS. C'est là que tu trouveras les dernières annonces de postes en temps plein dans l'hôtellerie et la restauration, et cela montre à l'employeur ton intérêt direct pour leur établissement.
✨Démarche proactive
N'hésite pas à faire des visites spontanées dans les établissements qui t'intéressent. Une conversation en face à face peut faire toute la différence. Prépare un pitch succinct sur qui tu es et ce que tu peux apporter à l’équipe de LES FEUILLANTS.
Nous pensons qu'il te faut ces compétences pour exceller en tant que Cuisinier (H/F) in Poitiers
Quelques conseils pour ta candidature 🫡
Soigne ton CV avec une touche de service:Dans l'hôtellerie et la restauration, il est super important de mettre en avant tes expériences de service client. N'hésite pas à détailler les rôles que tu as occupés, comme serveur ou hôte, et les compétences clés comme la gestion du stress ou la capacité à travailler en équipe. Cela montre à LES FEUILLANTS que tu sais comment créer une expérience positive pour les clients !
Parle de tes certifications:Si tu as des certifications en matière de sécurité alimentaire ou de service à la clientèle, mets-les en avant dans ta candidature. Ces qualifications montrent que tu es sérieux dans ton engagement envers la qualité et la sécurité, ce qui est essentiel dans notre secteur.
Raconte pourquoi l'hôtellerie te passionne:Dans ta lettre de motivation, explique ta passion pour l'hôtellerie. Raconte une anecdote ou une expérience marquante qui démontre pourquoi tu veux travailler à plein temps à LES FEUILLANTS. Ça rendra ta candidature plus authentique et mémorable !
Personnalise ton approche:N’oublie pas de personnaliser chaque partie de ton dossier de candidature pour LES FEUILLANTS. Évoque des valeurs ou des projets spécifiques de l’entreprise que tu admires. Cela prouve que tu as fait tes recherches et que tu envisages vraiment de faire partie de leur équipe !
Comment te préparer à un entretien d'embauche chez LES FEUILLANTS
✨Montre ton côté service client!
Dans l'hôtellerie et la restauration, le service client est primordial. Prépare-toi à partager des exemples concrets de situations où tu as dû gérer des clients difficiles ou offrir une expérience exceptionnelle. Ça montrera que tu sais vraiment de quoi il s'agit!
✨Connaissance des tendances culinaires
Renseigne-toi sur les tendances alimentaires actuelles et sur le menu du restaurant ou de l’hôtel chez LES FEUILLANTS. Sois prêt à discuter des plats que tu trouves intéressants et pourquoi. Cela prouve que tu es passionné(e) et en phase avec le secteur.
✨Prépare ton parcours variant
Vu que tu postules pour un poste à temps plein, mets en avant ta motivation et ton envie d'apprendre. Partage tes expériences précédentes dans le domaine, même les stages, et explique comment chaque expérience t'a préparé(e) pour ce rôle chez LES FEUILLANTS.
✨Maîtrise des outils du métier
Familiarise-toi avec les outils de gestion utilisés dans l'hôtellerie, comme les systèmes de réservation ou de gestion des stocks. Si tu as déjà utilisé des logiciels spécifiques, mentionne-les. Cela montre que tu es prêt(e) à entrer dans le vif du sujet sans trop de formation!
