Directeur(trice) de la Filière Fruits – Stratégie & Marché in Toulouse

L'Association Nationale Pommes Poires représente et organise la filière française de la pomme et de la poire. Elle rassemble les organisations de producteurs et les acteurs qui couvrent l'essentiel de l'offre commerciale française, et elle est reconnue Association d'Organisations de Producteurs.

Elle porte Vergers écoresponsables, le label RSE de la production fruitière française — aujourd'hui quasi indispensable pour être référencé en grande distribution. Elle produit la connaissance économique de la filière : prévisions de récolte, suivi des stocks et des marchés, références de coût de revient et organise la structuration des marchés. Elle défend les conditions de la production française auprès des pouvoirs publics. L'activité de la structure est largement plébiscitée par ses adhérents.

Avec un objectif fédérateur : que la pomme prenne à la banane la place de premier fruit consommé en France d'ici 2030.

Ce que vous ferez :

• Rattaché au président, piloter les trois structures. Huit personnes réparties sur trois sites (Paris, Angers, Toulouse), aux métiers très différents — technique et réglementaire, économie et statistiques, communication, marketing, administration. Un budget de 2,5 M€.
• Préparer et animer les instances : bureau, conseil d’administration, assemblée générale.
• Porter la voix de la filière. Veille permanente France et Europe, construction des positions et des argumentaires qui les étayent, relation avec les décideurs.
• Produire et diffuser l'intelligence économique. Maintenir et enrichir le tableau de bord de la filière, publier les références qui permettent à chacun de se situer et d’optimiser le marché.
• Faire vivre et évoluer le label Vergers écoresponsables sans l'alourdir. Et poursuivre son ouverture aux autres filières arboricoles.
• Animer les commissions professionnelles et accompagner leurs présidents.
• Aux côtés du président et des élus représenter l'ANPP, dans différentes instances et structures représentant les filières fruits et légumes.
• Contribuer à la structuration du marché. Elle fonctionne déjà sur la transformation et sur la poire — calendrier de mise en marché, contractualisation, suivi hebdomadaire. Son extension à la pomme est un chantier à faire « mûrir » pour les mois à venir.
• Formaliser la nouvelle feuille de route. Le contexte économique est tendu et les moyens ne suivront pas toutes les ambitions. On attend de vous que vous proposiez des priorités et des arbitrages.

Ce qui est sympa dans ce poste :

• Vous pèserez sur le destin d'une filière. Et vous verrez les résultats de votre travail. Une disposition législative obtenue, des partenariats avec la distribution qui fluidifient le marché.
• Une grande autonomie. Une bonne partie de ce que vous ferez dépendra de ce que vous proposerez.
• Un conseil d'administration qui ne ronronne pas. Des dirigeants d'entreprises solides, qui viennent en réunion avec des propositions, qui tirent vers le haut et s’épanouissent dans leur fonction.
• Une grande variété. Technique, économique, commercial, politique, international.
• Et c’est un travail qui a du sens : de beaux produits, des innovations, une agriculture d'entreprises à taille humaine et qui ont des projets.

Votre profil :

• Vous avez dirigé une équipe pluridisciplinaire, et vous l'avez fait réussir. Ce n'est pas un poste de premier management.
• Vous avez travaillé avec des élus professionnels ou politiques. Ici, beaucoup de choses sont politiques, et cela s'apprend mal sur le tas.
• Vous savez lire un compte et tenir un budget, lire les chiffres de la filière, construire un indicateur et l'interpréter. Le poste a une forte dimension économique.
• Vous comprenez comment une politique publique se construit : les circuits, les échéances. Expérience non obligatoire mais un atout.
• Vous avez déjà conduit des actions de développement : poser un diagnostic, évaluer les moyens, construire une stratégie.
• Connaître l'agriculture n’est pas un impératif. Mais ce serait un plus.
• Il n’est pas non plus nécessaire d'arriver avec un réseau. Il se construit — à condition de passer du temps sur le terrain, parce qu'on n'est écouté d'un cabinet de ministre que si on incarne une base.
• Sur les moyens de production, il ne doit pas y avoir d'ambiguïté. Protection des cultures, eau, main-d'œuvre, mécanisation : vous porterez (parfois publiquement) les positions de l’Association.

Ce poste est fait pour vous si vous êtes OK avec :

• Un engagement total avec la filière. Les sujets sont nombreux, les ambitions fortes, et à l’ANPP, on est habitué « à jouer toutes les balles ».
• Un budget contraint, une campagne 2026 difficile. Il faudra faire des choix.
• Un chantier à construire sur la structuration du marché de la pomme. Il y a encore des sensibilités différentes. Votre rôle sera de les faire converger.
• Un prédécesseur apprécié. Mais ceux qui recrutent gèrent avec recul : ils savent qu’ils ne trouveront pas un clone.
• Le fait qu’à la fin, ce sont les élus qui décident. Vous serez force de proposition, avec une réelle liberté d'action. Mais on ne cherche pas un PDG.

80 à 110 k€ bruts annuels. Poste basé à Paris 12e. Le télétravail n’est pas un obstacle. Une présence régulière à Paris est nécessaire (2 j une semaine sur 2), mais possibilité de vivre en province avec une bonne accessibilité ferroviaire. Déplacements fréquents (là aussi, 2 j une semaine sur 2) : bureaux d’Angers et Toulouse, régions de production, salons internationaux. Prise de poste en 02/2027.

Le processus de recrutement :

• Un entretien en visio avec PH Bousquet, partenaire recrutement.
• Un entretien avec le comité de sélection : 4 élus du Bureau.
• Un entretien ultime avec le Président.
• Calendrier cible : décision avant la fin novembre.