En un coup d'œil
- Missions: Gérer une équipe dynamique et assurer un service de qualité dans un cadre artistique.
- Entreprise: Hôtels AMOUR, un lieu où l'art et la mode se rencontrent.
- Avantages: Ambiance de travail agréable, opportunités d'évolution et formation continue.
- Autres infos: Possibilité d'évoluer vers un poste d’assistant de direction.
- Pourquoi ce job: Développez vos compétences tout en travaillant dans un environnement créatif et stimulant.
- Qualifications: Expérience significative en management et aisance en anglais.
Le salaire estimé est compris entre 31500 - 38500 € par an.
Les hôtels AMOUR – hôtels et restaurants – des lieux de vie où l’art et la mode se rencontrent. Pourquoi nous rejoindre ? Nous rejoindre c’est se sentir épanoui grâce à une bonne ambiance de travail. Nos équipes managériales vous feront confiance pour vous permettre d’avancer sereinement dans votre parcours professionnel et lui donner l’orientation souhaitée. Votre ambition et votre audace seront des atouts pour développer des compétences et évoluer en interne.
A ce poste, vous aurez pour missions de :
- Contrôler le travail de mise en place qui doit être effectué par les chefs de rang et commis de salles placés sous votre responsabilité,
- Commercialiser et inciter les chefs de rang à vendre les produits leaders de l'établissement,
- Animer les équipes pendant le service et vérifier la tenue des rangs,
- Vérifier le bon déroulement du service,
- Assurer et suivre la qualité totale de l'indice de satisfaction de la clientèle,
- Effectuer le contrôle des caisses de ses chefs de rang,
- Former les chefs de rang/commis de salle et participer à l'animation du briefing,
- Se soucier en permanence de qualité, de l'hygiène et de la sécurité,
- Vérifier que les collaborateurs connaissent l'ensemble des produits.
Notre futur manager H/F doit avoir impérativement une expérience professionnelle significative au poste de manager. Vous parlez aisément anglais, vous avez une bonne culture générale et vous êtes doté d'un bon relationnel. Nous rejoindre c'est se donner la possibilité d'évoluer et de s'orienter vers un poste d’assistant de direction H/F. Beaumarly reconnait et recrute tous les talents. Pour cela, à compétences égales, une attention particulière sera apportée aux personnes en situation de handicap.
Manager/ Responsable restaurant H/F employeur : Le Deauville
Rejoindre L’Aventure, c'est intégrer un environnement de travail stimulant au cœur de Paris, où la créativité et le raffinement se rencontrent. En tant que sous-chef de cuisine, vous bénéficierez d'une rémunération attractive, de primes trimestrielles et d'opportunités de développement professionnel grâce à des mobilités internes. Vous ferez partie d'une équipe dynamique, engagée à offrir une expérience culinaire exceptionnelle tout en cultivant une ambiance de travail positive et collaborative.
Conseils d'expert StudySmarter🤫
Voici comment nous pensons que tu pourrais décrocher Manager/ Responsable restaurant H/F
✨Fréquente les événements locaux
Plonge dans l'univers de l'hôtellerie et de la restauration en participant à des foires, salons et événements culinaires. Ces lieux sont parfaits pour rencontrer des pros du secteur et découvrir des opportunités cachées que les annonces en ligne ne montrent pas toujours.
✨Connecte-toi avec des restaurants locaux
N'hésite pas à faire le tour des restaurants et hôtels de ta région. Parfois, un simple passage ou une demande d'entretien informel peut mener à une embauche rapide, surtout dans un secteur dynamique comme le nôtre.
✨Mets en avant tes expériences passées
Quand tu te présentes ou dans des discussions informelles avec des responsables, partage des anecdotes de tes précédents emplois, même s'ils sont courts. Cela montre ton enthousiasme et tes compétences pratiques, ce qui est très apprécié dans l'hôtellerie.
✨Postule sur notre site !
N'oublie pas de jeter un œil à notre site pour des opportunités chez Le Deauville. On a souvent des postes à pourvoir, et postuler directement chez nous te permettra de te démarquer et de montrer ton intérêt pour le poste de Manager/ Responsable restaurant H/F.
Nous pensons qu'il te faut ces compétences pour exceller en tant que Manager/ Responsable restaurant H/F
Quelques conseils pour ta candidature 🫡
Mets en avant ton expérience de service:Dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration, il est essentiel de montrer ton expérience de service. Mentionne tes précédents postes, les types de clients avec lesquels tu as travaillé et comment tu as géré des situations difficiles. Ça montre que tu es prêt(e) à relever les défis du quotidien !
Soigne ton CV : les détails font la différence:Un CV dans ce domaine doit être clair et bien structuré. N'oublie pas d'inclure les compétences spécifiques comme la gestion de l‘établissement ou le travail d'équipe, ainsi que des détails sur tes certificats, comme ceux en hygiène ou en sécurité. On veut voir à quel point tu es bien préparé(e) pour ce rôle.
Écris une lettre de motivation personnalisée:Pour un emploi à temps plein, ta lettre de motivation doit refléter ton intérêt pour le poste et l'entreprise, Le Deauville. Explique pourquoi tu veux rejoindre leur équipe et comment tes compétences peuvent apporter un plus. C'est l'occasion de montrer ta personnalité et ta passion pour le secteur.
Montre ton enthousiasme et ta disponibilité:En hôtellerie et restauration, l'attitude compte énormément ! Dans ta lettre de motivation, fais savoir que tu es dispo et prêt(e) à travailler selon des horaires flexibles. Mentionner ton enthousiasme pour le contact client peut aussi te démarquer des autres candidats. Alors, n'hésite pas !
Comment te préparer à un entretien d'embauche chez Le Deauville
✨Maîtrise des scénarios clients
Dans l'hôtellerie et la restauration, on adorent tester votre capacité à gérer des situations client. Préparez-vous à des jeux de rôle où vous devrez montrer votre aisance à interagir avec divers types de clients, du plus souriant au plus exigeant. Soyez prêt à donner des exemples concrets d'expériences passées.
✨Valorisez votre passion pour le secteur
Lors de l'entretien, partagez pourquoi vous êtes passionné par l'hôtellerie et la restauration. Cela peut inclure des anecdotes sur des moments marquants dans votre expérience ou des défis que vous avez relevés. Montrez que vous êtes prêt à vous investir pleinement dans le travail chez Le Deauville.
✨Connaissance des outils du métier
Soyez à l'aise avec les outils spécifiques à l'industrie, comme les systèmes de réservation ou de gestion de la relation client (CRM). En comprenant ces technologies, vous montrerez à Le Deauville que vous êtes prêt à vous intégrer rapidement dans l'équipe et à apporter de la valeur dès le début.
✨Préparez votre disponibilité et flexibilité
Dans un rôle à temps plein dans ce secteur, la flexibilité est essentielle. Préparez-vous à discuter de vos disponibilités, surtout concernant les heures de travail atypiques, comme les soirées ou les weekends. Montrez que vous êtes conscient des exigences du poste et que vous êtes prêt à vous adapter.
