En un coup d'œil
- Missions: Gère l'opérationnel et supervise les équipes pour offrir une expérience client inoubliable.
- Entreprise: Beaumarly, une entreprise familiale dynamique avec une culture collaborative.
- Avantages: Opportunités de carrière, environnement stimulant et travail d'équipe passionnant.
- Autres infos: Ambiance dynamique avec des possibilités d'évolution rapide.
- Pourquoi ce job: Rejoins une équipe passionnée et fais partie d'une aventure unique dans le secteur de la restauration.
- Qualifications: Expérience en gestion de restaurant haut de gamme et compétences en leadership.
Le salaire estimé est compris entre 4050 - 4950 € par mois.
Rejoins-nous et deviens créateur d’art de vivre ! Beaumarly est une histoire de famille, d’amitié et d’entrepreneur. Notre Gouvernance est restreinte, nous prenons des décisions et nous évoluons rapidement. Nous construisons notre entreprise au gré des opportunités. Nous sommes agiles et réactifs, nous sommes présents à Paris, en province et, très prochainement, à l’international. Aujourd’hui, nous comptons deux marques : Beaumarly et Hôtel Amour, auxquelles sont rattachées nos 27 Maisons : hôtels & restaurants.
Emblématique ! Le Matignon, restaurant et club, est l’institution Beaumarly. S’investir dans ce lieu c’est rejoindre des équipes passionnées, dotées d’un grand professionnalisme et d’une belle réactivité. Avec une grande capacité d’accueil, la salle, la cuisine et le club travaillent à l’unisson pour offrir une expérience festive digne de ce nom.
Au poste de manager, vos missions sont :
- Gestion opérationnelle
- Supervision générale : Assurer le bon déroulement des services en respectant les standards qualité de Beaumarly
- Coordonner et superviser les équipes en salle
- Gestion des plannings
- Élaborer et gérer les plannings du personnel, en veillant à une répartition équitable des tâches et à une couverture optimale des services
- Réalisation des briefs d’équipe
- Faire passer les messages importants avant un service
- Gestion du personnel
- Accompagner le recrutement et la formation : Participer au recrutement, à la formation et au développement des compétences des collaborateurs
- Encadrement et motivation : Motiver et manager l'équipe
- Évaluation des performances : Effectuer des évaluations régulières des performances du personnel, identifier les besoins en formation et développer des plans de progression.
- Relation client
- Accueil et satisfaction : Assurer un accueil chaleureux et personnalisé des clients, gérer les réclamations et fidéliser la clientèle
- Suivi de la satisfaction client : Mettre en place des indicateurs de satisfaction client, analyser les retours
La liste des missions n'est pas exhaustive en fonction de vos appétences et votre prise de poste, nous pourrons vous proposer des tâches complémentaires.
Notre futur manager de salle doit avoir de l'expérience dans la gestion d'un restaurant haut de gamme. Vous aimez faire appliquer les standards de qualité d'un lieu. Vous êtes à l'aise pour manager des équipes tout en impulsant un état d'esprit exigeant et collectif. Vous êtes reconnu pour votre leadership, votre excellent sens de la communication et du service client. Vous faites preuve d'initiative, vous savez évoluer dans un environnement changeant et dynamique. Vous parlez anglais, vous êtes une personne investie et passionnée dans vos projets professionnels. Beaumarly reconnait et recrute tous les talents. Pour cela, à compétences égales, une attention particulière sera apportée aux personnes en situation de handicap.
Manager H/F employeur : Le Deauville
Rejoindre L’Aventure, c'est intégrer un environnement de travail stimulant au cœur de Paris, où la créativité et le raffinement se rencontrent. En tant que sous-chef de cuisine, vous bénéficierez d'une rémunération attractive, de primes trimestrielles et d'opportunités de développement professionnel grâce à des mobilités internes. Vous ferez partie d'une équipe dynamique, engagée à offrir une expérience culinaire exceptionnelle tout en cultivant une ambiance de travail positive et collaborative.
Conseils d'expert StudySmarter🤫
Voici comment nous pensons que tu pourrais décrocher Manager H/F
✨Fréquente les événements locaux
Plonge dans l'univers de l'hôtellerie et de la restauration en participant à des foires, salons et événements culinaires. Ces lieux sont parfaits pour rencontrer des pros du secteur et découvrir des opportunités cachées que les annonces en ligne ne montrent pas toujours.
✨Connecte-toi avec des restaurants locaux
N'hésite pas à faire le tour des restaurants et hôtels de ta région. Parfois, un simple passage ou une demande d'entretien informel peut mener à une embauche rapide, surtout dans un secteur dynamique comme le nôtre.
✨Mets en avant tes expériences passées
Quand tu te présentes ou dans des discussions informelles avec des responsables, partage des anecdotes de tes précédents emplois, même s'ils sont courts. Cela montre ton enthousiasme et tes compétences pratiques, ce qui est très apprécié dans l'hôtellerie.
✨Postule sur notre site !
N'oublie pas de jeter un œil à notre site pour des opportunités chez Le Deauville. On a souvent des postes à pourvoir, et postuler directement chez nous te permettra de te démarquer et de montrer ton intérêt pour le poste de Manager H/F.
Nous pensons qu'il te faut ces compétences pour exceller en tant que Manager H/F
Quelques conseils pour ta candidature 🫡
Mets en avant ton expérience de service:Dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration, il est essentiel de montrer ton expérience de service. Mentionne tes précédents postes, les types de clients avec lesquels tu as travaillé et comment tu as géré des situations difficiles. Ça montre que tu es prêt(e) à relever les défis du quotidien !
Soigne ton CV : les détails font la différence:Un CV dans ce domaine doit être clair et bien structuré. N'oublie pas d'inclure les compétences spécifiques comme la gestion de l‘établissement ou le travail d'équipe, ainsi que des détails sur tes certificats, comme ceux en hygiène ou en sécurité. On veut voir à quel point tu es bien préparé(e) pour ce rôle.
Écris une lettre de motivation personnalisée:Pour un emploi à temps plein, ta lettre de motivation doit refléter ton intérêt pour le poste et l'entreprise, Le Deauville. Explique pourquoi tu veux rejoindre leur équipe et comment tes compétences peuvent apporter un plus. C'est l'occasion de montrer ta personnalité et ta passion pour le secteur.
Montre ton enthousiasme et ta disponibilité:En hôtellerie et restauration, l'attitude compte énormément ! Dans ta lettre de motivation, fais savoir que tu es dispo et prêt(e) à travailler selon des horaires flexibles. Mentionner ton enthousiasme pour le contact client peut aussi te démarquer des autres candidats. Alors, n'hésite pas !
Comment te préparer à un entretien d'embauche chez Le Deauville
✨Maîtrise des scénarios clients
Dans l'hôtellerie et la restauration, on adorent tester votre capacité à gérer des situations client. Préparez-vous à des jeux de rôle où vous devrez montrer votre aisance à interagir avec divers types de clients, du plus souriant au plus exigeant. Soyez prêt à donner des exemples concrets d'expériences passées.
✨Valorisez votre passion pour le secteur
Lors de l'entretien, partagez pourquoi vous êtes passionné par l'hôtellerie et la restauration. Cela peut inclure des anecdotes sur des moments marquants dans votre expérience ou des défis que vous avez relevés. Montrez que vous êtes prêt à vous investir pleinement dans le travail chez Le Deauville.
✨Connaissance des outils du métier
Soyez à l'aise avec les outils spécifiques à l'industrie, comme les systèmes de réservation ou de gestion de la relation client (CRM). En comprenant ces technologies, vous montrerez à Le Deauville que vous êtes prêt à vous intégrer rapidement dans l'équipe et à apporter de la valeur dès le début.
✨Préparez votre disponibilité et flexibilité
Dans un rôle à temps plein dans ce secteur, la flexibilité est essentielle. Préparez-vous à discuter de vos disponibilités, surtout concernant les heures de travail atypiques, comme les soirées ou les weekends. Montrez que vous êtes conscient des exigences du poste et que vous êtes prêt à vous adapter.
