En un coup d'œil
- Missions: Assurer la réussite des événements et superviser le service 5 étoiles.
- Entreprise: Le Palace de Menthon, un hôtel 5 étoiles au bord du Lac d'Annecy.
- Avantages: Primes, mutuelle, mobilité interne et 2 jours de repos consécutifs.
- Autres infos: Poste à pourvoir en CDD, dès que possible !
- Pourquoi ce job: Rejoignez une équipe dynamique et vivez une expérience professionnelle inoubliable.
- Qualifications: Expérience en événementiel, aisance relationnelle et anglais courant.
Le salaire estimé est compris entre 2340 - 2860 € par mois.
Le Palace de Menthon recrute !
Vous êtes à la recherche d’une nouvelle expérience enrichissante et valorisante dans un établissement 5 étoiles au bord du Lac d’Annecy ? Alors vous êtes au bon endroit !
Entre lac et montagne, le Palace de Menthon ***** est un hôtel de charme construit en 1906, qui vous accueille pour vivre une expérience professionnelle inoubliable.
Au sein de ce lieu chargé d’histoire à la situation exceptionnelle, vous aurez la possibilité chaque jour de pouvoir vous émerveiller devant ce bâtiment, alliant tradition et modernité.
Le Palace de Menthon propose à ses clients des chambres et suites rénovées, un restaurant bistronomique ainsi qu’un bar de plage en été, un espace bien être, et enfin des espaces de réception de plus de 650 m2.
Notre ADN : un art de vivre à la française mêlant créativité, excellence et bienveillance.
Nous sommes à la recherche de nos futurs talents pour faire rayonner nos établissements, et ainsi proposer la plus belle des expériences à nos clients.
Et si cette fois vous faisiez partie de l’aventure ?
- Nous recrutons un(e)
- Maître d’hôtel banquets (H/F) pour notre établissement le
Palace de Menthon***** en CDD, dès que possible.
- Assurer la réussite des événements avec vos équipes.
- Prendre en compte les demandes des clients afin de superviser au mieux le déroulement des événements confiés.
- Établir une relation privilégiée avec le client.
- Veiller à ce que le service soit conforme aux standards 5 étoiles : mise en place des salons de séminaire, déroulement des repas, organisation des terrasses, etc.
- Briefer vos équipes tout au long des séminaires ou événements privés : respect des menus et allergènes, gestion des VIP, fiches de fonctions groupe, suggestions, informations et consignes particulières.
- Répartir les tâches de chacun en tenant compte du taux de remplissage et des effectifs.
- Maintenir une cohésion et un bon esprit d’équipe au sein du service.
- Garantir le respect des règles d’hygiène : températures des frigos, DLC, envoi du linge, etc.
- Favoriser une collaboration saine et pérenne avec les autres services de l’établissement pour la réussite des événements.
- Vous avez une première expérience sur un poste similaire d’une durée de 3 à 5 ans.
- Vous avez des capacités d’adaptation face aux imprévus et aux sollicitations multiples des clients et des équipes.
- Vous avez des notions d’organisation dans l’événementiel.
- Vous avez une bonne aisance relationnelle.
- Vous faîtes preuve de courtoisie et de politesse.
- Vous êtes reconnu(e) pour votre réactivité, votre gestion du stress et avez le sens du travail en équipe.
• Vous parlez couramment anglais !
Nos nombreux avantages
- Primes de cooptation selon les règles du Groupe
- Mutuelle prise en charge par l’employeur à 70%
- Possibilité de mobilité interne et d’évolution au sein du Groupe
- 2 jours de repos consécutifs et pas de coupures
Poste à pourvoir en CDD, dès que possible !
Structure
- Palace de Menthon (Menthon-Saint-Bernard)
- #J-18808-Ljbffr
Maître d’hôtel banquets (H/F) – CDD in Menthon-Saint-Bernard employeur : Lavorel Hotels
Le Chabichou, Maison 5 étoiles au cœur des Trois Vallées, offre un environnement de travail dynamique et enrichissant pour les passionnés de l'hôtellerie. Avec des équipes reconnues et des chefs inspirants, vous bénéficierez d'opportunités de formation et de mobilité interne, tout en profitant d'avantages tels que le logement et la nourriture sur place. Rejoindre notre équipe, c'est s'engager dans une saison qui valorise votre expérience et vous permet de créer des liens authentiques avec nos clients dans un cadre prestigieux.
Conseils d'expert StudySmarter🤫
Voici comment nous pensons que tu pourrais décrocher Maître d’hôtel banquets (H/F) – CDD in Menthon-Saint-Bernard
✨Fréquente les événements locaux
Plonge dans l'univers de l'hôtellerie et de la restauration en participant à des foires, salons et événements culinaires. Ces lieux sont parfaits pour rencontrer des pros du secteur et découvrir des opportunités cachées que les annonces en ligne ne montrent pas toujours.
✨Connecte-toi avec des restaurants locaux
N'hésite pas à faire le tour des restaurants et hôtels de ta région. Parfois, un simple passage ou une demande d'entretien informel peut mener à une embauche rapide, surtout dans un secteur dynamique comme le nôtre.
✨Mets en avant tes expériences passées
Quand tu te présentes ou dans des discussions informelles avec des responsables, partage des anecdotes de tes précédents emplois, même s'ils sont courts. Cela montre ton enthousiasme et tes compétences pratiques, ce qui est très apprécié dans l'hôtellerie.
✨Postule sur notre site !
N'oublie pas de jeter un œil à notre site pour des opportunités chez Lavorel Hotels. On a souvent des postes à pourvoir, et postuler directement chez nous te permettra de te démarquer et de montrer ton intérêt pour le poste de Maître d’hôtel banquets (H/F) – CDD.
Nous pensons qu'il te faut ces compétences pour exceller en tant que Maître d’hôtel banquets (H/F) – CDD in Menthon-Saint-Bernard
Quelques conseils pour ta candidature 🫡
Mets en avant ton expérience de service:Dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration, il est essentiel de montrer ton expérience de service. Mentionne tes précédents postes, les types de clients avec lesquels tu as travaillé et comment tu as géré des situations difficiles. Ça montre que tu es prêt(e) à relever les défis du quotidien !
Soigne ton CV : les détails font la différence:Un CV dans ce domaine doit être clair et bien structuré. N'oublie pas d'inclure les compétences spécifiques comme la gestion de l‘établissement ou le travail d'équipe, ainsi que des détails sur tes certificats, comme ceux en hygiène ou en sécurité. On veut voir à quel point tu es bien préparé(e) pour ce rôle.
Écris une lettre de motivation personnalisée:Pour un emploi à temps plein, ta lettre de motivation doit refléter ton intérêt pour le poste et l'entreprise, Lavorel Hotels. Explique pourquoi tu veux rejoindre leur équipe et comment tes compétences peuvent apporter un plus. C'est l'occasion de montrer ta personnalité et ta passion pour le secteur.
Montre ton enthousiasme et ta disponibilité:En hôtellerie et restauration, l'attitude compte énormément ! Dans ta lettre de motivation, fais savoir que tu es dispo et prêt(e) à travailler selon des horaires flexibles. Mentionner ton enthousiasme pour le contact client peut aussi te démarquer des autres candidats. Alors, n'hésite pas !
Comment te préparer à un entretien d'embauche chez Lavorel Hotels
✨Maîtrise des scénarios clients
Dans l'hôtellerie et la restauration, on adorent tester votre capacité à gérer des situations client. Préparez-vous à des jeux de rôle où vous devrez montrer votre aisance à interagir avec divers types de clients, du plus souriant au plus exigeant. Soyez prêt à donner des exemples concrets d'expériences passées.
✨Valorisez votre passion pour le secteur
Lors de l'entretien, partagez pourquoi vous êtes passionné par l'hôtellerie et la restauration. Cela peut inclure des anecdotes sur des moments marquants dans votre expérience ou des défis que vous avez relevés. Montrez que vous êtes prêt à vous investir pleinement dans le travail chez Lavorel Hotels.
✨Connaissance des outils du métier
Soyez à l'aise avec les outils spécifiques à l'industrie, comme les systèmes de réservation ou de gestion de la relation client (CRM). En comprenant ces technologies, vous montrerez à Lavorel Hotels que vous êtes prêt à vous intégrer rapidement dans l'équipe et à apporter de la valeur dès le début.
✨Préparez votre disponibilité et flexibilité
Dans un rôle à temps plein dans ce secteur, la flexibilité est essentielle. Préparez-vous à discuter de vos disponibilités, surtout concernant les heures de travail atypiques, comme les soirées ou les weekends. Montrez que vous êtes conscient des exigences du poste et que vous êtes prêt à vous adapter.
