L'Alsacienne de restauration, acteur régional de la restauration collective, recherche un chef de cuisine en CDI à Épinal (88). Vous êtes responsable de la production culinaire, de l'organisation de la fabrication et de l'animation de l'équipe, en veillant au respect des fiches techniques et des procédures.
Vous établissez les menus, supervisez les commandes et le contrôle des matières premières et des livraisons, gérez le budget et assurez le dressage des plats, tout en transmettant votre
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Chef de Cuisine - Management & Produits Locaux, CDI in Épinal employeur : L'Alsacienne de Restauration
L'Alsacienne de Restauration est un employeur de choix, offrant un environnement dynamique et collaboratif à Schiltigheim. En tant que Formateur Opérationnel Régional, vous bénéficierez d'opportunités de développement professionnel tout en contribuant à la montée en compétences des équipes. Notre culture d'entreprise valorise l'innovation et le partage des connaissances, garantissant ainsi une expérience enrichissante et significative pour tous nos employés.
Coordonnées :
Équipe de recrutement de L'Alsacienne de Restauration
