SNEA 2026 - CHARGÉ(E) D’AFFAIRES RÉGLEMENTAIRES - BLAGNAC (31) F/H

Type de contrat : CDI

Rémunération attractive, système de prime lié aux résultats de l’entreprise et plan d’épargne.

Entreprise :

Lallemand est un leader mondial dans le développement, la production et la mise en marché de levures, bactéries et ingrédients dérivés, utilisés dans les domaines de la boulangerie, de l’œnologie, de la nutrition humaine et animale, de la pharmacie, de la production fromagère, de la brasserie et de la santé des plantes. Le site de Blagnac regroupe près de 300 collaborateurs de différentes nationalités. Il abrite toutes les unités d’affaires et les activités allant de la R&D à l’administration des ventes en passant par le marketing, les affaires réglementaires, les services qualité.

Depuis des décennies maintenant, la division Bio-Ingrédients produit des levures de qualité supérieure destinées aux industries de l’alimentation, de la santé et des biotechnologies. Elle compte sur une équipe d'envergure pour servir ses clients répartis partout dans le monde. Pour le secteur alimentaire, Bio-Ingrédients produit des ingrédients pour l'industrie alimentaire comprenant des extraits de levure, des levures inactives et des dérivés de levure visant à apporter un goût savoureux aux aliments. La levure nutritionnelle, les levures enrichies en vitamines et en minéraux ainsi que les fractions de levures présentant des avantages spécifiques pour la santé sont produites pour le marché des aliments naturels et des compléments alimentaires. L'unité d'affaires développe, produit et fournit également des solutions à base de levures permettant d’optimiser la production industrielle d'une large gamme de micro-organismes (bactéries, levures, moisissures, champignons) et d’améliorer leur performance.

Missions :

Relevant du directeur des affaires réglementaires, le spécialiste des affaires réglementaires développe et met en œuvre des activités réglementaires permettant un accès conforme au marché et soutenant une croissance durable des activités de Lallemand Bio-Ingredients. Ce poste consiste à préparer et tenir à jour les dossiers réglementaires, à évaluer les exigences relatives aux produits et au marché, à assurer une veille réglementaire et à fournir des conseils clairs et pratiques aux équipes pluridisciplinaires. Le titulaire du poste soutient les activités réglementaires, notamment la constitution des dossiers pour le développement de nouveaux produits, les projets d’innovation, l’expansion régionale des produits et les activités de conformité telles que la gestion des demandes clients, l’examen de la documentation réglementaire des fournisseurs et la garantie de la conformité des produits enzymatiques sur les marchés concernés.

• Assister le directeur des affaires réglementaires dans l’élaboration de stratégies et de feuilles de route réglementaires pour les ingrédients nouveaux et existants, y compris les échéanciers, les exigences en matière de preuves, les risques, les opportunités et les voies de soumission.
• Préparer et tenir à jour des dossiers réglementaires, y compris les questions et réponses d’autorité relatives aux dossiers d’autorisation des enzymes alimentaires, aux nouveaux aliments, aux GRAS et autres soumissions spécifiques au territoire, le cas échéant.
• Effectuer des analyses des données réglementaires et identifier les études, les tests, les spécifications et la documentation nécessaires pour garantir la conformité et l’accès au marché.
• Évaluer le statut réglementaire, les utilisations autorisées, l’étiquetage et les implications en matière d’accès au marché des ingrédients conventionnels, nouveaux, issus de la fermentation et de la fermentation de précision/OGM.

Veille réglementaire et engagement externe :

• Surveiller et interpréter les évolutions réglementaires, les orientations et les politiques émergentes ayant un impact sur les produits et les marchés, et les traduire en implications claires.
• Contribuer à l’élaboration des positions réglementaires, aux consultations publiques et aux interactions avec les associations professionnelles ou les autorités compétentes, en coordination avec le directeur des affaires réglementaires et les spécialistes en réglementation au sein de l’équipe.
• Se tenir informé des sujets transversaux tels que les allégations, l’étiquetage, les micro-organismes non purifiés, les pesticides, l’emballage et les exigences réglementaires liées au développement durable.

Soutien aux différentes fonctions :

• Fournir en temps opportun des conseils réglementaires aux services de R&D, d’assurance qualité, de vente, de marketing, de chaîne d’approvisionnement et aux autres parties prenantes pour les projets d’innovation, les modifications de produits, les demandes des clients et le développement commercial.
• Collaborer avec les experts internes pour collecter, vérifier et consolider les informations techniques, de qualité, de sécurité et de fabrication nécessaires aux évaluations et dossiers réglementaires.
• Vérifier la conformité réglementaire des allégations, des étiquettes, des communications marketing, des documents techniques et des supports destinés aux clients.
• Fournir une documentation de soutien aux clients et à l’assurance qualité, notamment des questionnaires, des certificats, des déclarations, des fiches de données de sécurité et des documents de position réglementaires.

Documentation, systèmes et contribution de l’équipe :

• Créer et tenir à jour des dossiers réglementaires, des rapports, des présentations, des modèles, des bases de données et une documentation produit précise, conformément aux processus de l’équipe.
• Contribuer à la numérisation, à la normalisation et à l’amélioration continue des outils réglementaires, des flux de travail et des pratiques de gestion des connaissances.

Profil souhaité :

• Master en sciences alimentaires, microbiologie, biotechnologie, biochimie, sciences réglementaires ou toute autre discipline pertinente.
• Au moins cinq ans d’expérience pertinente en affaires réglementaires, y compris en matière d’évaluations réglementaires et/ou de préparation de dossiers.
• Expérience préalable dans le domaine des enzymes et/ou de l’industrie de la boulangerie, en milieu commercial ou professionnel, incluant l’interaction avec les clients et le soutien pour les questions commerciales, techniques ou liées à l’application.
• Rigueur scientifique, jugement sûr et grand souci du détail.
• Excellentes capacités de planification, de priorisation et de gestion de plusieurs projets en parallèle.
• Communication claire et collaboration interfonctionnelle efficace dans un environnement international.
• Une approche proactive, pragmatique, adaptable et axée sur les solutions.
• Autonomie et responsabilité, associées à un fort esprit d’équipe.

Compétences :

• Connaissance pratique des cadres réglementaires de la chaîne alimentaire dans au moins deux grands territoires, avec une préférence pour l’UE et les États-Unis ; une autre expérience sur les marchés internationaux est un atout.
• Maîtrise de l’anglais et excellentes compétences techniques et rédactionnelles. La connaissance du français est un atout.
• Capacité à interpréter des informations scientifiques et réglementaires complexes et à les convertir en recommandations concises et pertinentes pour l’entreprise.
• Solides compétences numériques, notamment en matière d’outils Microsoft 365, de bases de données et d’outils de gestion de projet ou de collaboration.

Formation : Ingénieur, Master, DEA, DESS (niv 7)

Expérience requise : Expérimenté (7 et +)

Conditions :

Pourquoi nous rejoindre ? Rejoindre Lallemand c’est intégrer une société à dimension internationale qui conserve un esprit familial. C’est aussi travailler dans un environnement bienveillant qui respecte votre individualité et votre équilibre vie privée / vie professionnelle. Nous offrons des jours de RTT, des opportunités de formation et d’évolution et jusqu’à 2 jours de télétravail par semaine. Nous proposons également des événements favorisant le bien-être au travail, un remboursement à 50 % des abonnements de transport en commun, une prime vélo, une subvention pour le covoiturage, ainsi que des avantages et activités proposés par le CSE et l’entreprise.

Statut : Cadre et assimilé