En un coup d'œil
- Missions: Superviser les services et garantir la qualité de l'expérience client.
- Entreprise: La Nouvelle Garde, une brasserie parisienne dynamique.
- Avantages: Rémunération compétitive, primes, avantages repas et mutuelle.
- Autres infos: Poste en CDI avec des horaires de 42h/semaine à Paris 6e.
- Pourquoi ce job: Rejoignez une équipe passionnée et faites la différence dans un cadre prestigieux.
- Qualifications: Expérience en restauration et compétences en gestion d'équipe.
Le salaire estimé est compris entre 40000 - 40000 € par an.
La Nouvelle Garde, brasserie parisienne, recherche un/une responsable en salle pour superviser les services et garantir la qualité selon nos standards.
Vous travaillerez directement avec la direction, contribuerez au recrutement, à l’intégration et à la formation des nouveaux collaborateurs et assurerez la coordination entre la salle et la cuisine pour optimiser l’expérience client.
Rémunération 40k€ brut annuel + primes, horaires CDI 42h/semaine, lieu Paris 6e, avec avantages repas et mutuelle.
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Responsable Salle & Opérations – Brasserie Premium in Paris employeur : La Nouvelle Garde
Nouvelle Garde à Lyon est un employeur de choix pour les passionnés de la cuisine française, offrant un environnement dynamique et collaboratif au sein de la Brasserie Des Deux Rives. Avec une culture axée sur le développement des compétences, vous aurez l'opportunité d'accompagner et de former les commis tout en bénéficiant d'une rémunération compétitive et de jours de repos consécutifs. Rejoindre notre équipe, c'est s'engager dans une aventure culinaire enrichissante où chaque membre est valorisé et encouragé à grandir.
Conseils d'expert StudySmarter🤫
Voici comment nous pensons que tu pourrais décrocher Responsable Salle & Opérations – Brasserie Premium in Paris
✨Immerge-toi dans le milieu
Dans l'hôtellerie et la restauration, rien vaut l'immersion ! Rends-toi à des salons professionnels, des foires ou des événements liés à l'industrie. Ce sont des occasions en or pour rencontrer des recruteurs et en apprendre plus sur La Nouvelle Garde.
✨Explore les réseaux locaux
N'hésite pas à te rapprocher des groupes locaux sur des plateformes comme Facebook ou Meetup. Ces communautés partagent souvent des opportunités d'emploi et peuvent te permettre de te faire remarquer par des employeurs qui recrutent dans l'hôtellerie et la restauration en plein temps.
✨Postule sur notre site !
Nous te recommandons vivement de postuler directement sur le site de La Nouvelle Garde. C'est là que tu trouveras les dernières annonces de postes en temps plein dans l'hôtellerie et la restauration, et cela montre à l'employeur ton intérêt direct pour leur établissement.
✨Démarche proactive
N'hésite pas à faire des visites spontanées dans les établissements qui t'intéressent. Une conversation en face à face peut faire toute la différence. Prépare un pitch succinct sur qui tu es et ce que tu peux apporter à l’équipe de La Nouvelle Garde.
Nous pensons qu'il te faut ces compétences pour exceller en tant que Responsable Salle & Opérations – Brasserie Premium in Paris
Quelques conseils pour ta candidature 🫡
Soigne ton CV avec une touche de service:Dans l'hôtellerie et la restauration, il est super important de mettre en avant tes expériences de service client. N'hésite pas à détailler les rôles que tu as occupés, comme serveur ou hôte, et les compétences clés comme la gestion du stress ou la capacité à travailler en équipe. Cela montre à La Nouvelle Garde que tu sais comment créer une expérience positive pour les clients !
Parle de tes certifications:Si tu as des certifications en matière de sécurité alimentaire ou de service à la clientèle, mets-les en avant dans ta candidature. Ces qualifications montrent que tu es sérieux dans ton engagement envers la qualité et la sécurité, ce qui est essentiel dans notre secteur.
Raconte pourquoi l'hôtellerie te passionne:Dans ta lettre de motivation, explique ta passion pour l'hôtellerie. Raconte une anecdote ou une expérience marquante qui démontre pourquoi tu veux travailler à plein temps à La Nouvelle Garde. Ça rendra ta candidature plus authentique et mémorable !
Personnalise ton approche:N’oublie pas de personnaliser chaque partie de ton dossier de candidature pour La Nouvelle Garde. Évoque des valeurs ou des projets spécifiques de l’entreprise que tu admires. Cela prouve que tu as fait tes recherches et que tu envisages vraiment de faire partie de leur équipe !
Comment te préparer à un entretien d'embauche chez La Nouvelle Garde
✨Montre ton côté service client!
Dans l'hôtellerie et la restauration, le service client est primordial. Prépare-toi à partager des exemples concrets de situations où tu as dû gérer des clients difficiles ou offrir une expérience exceptionnelle. Ça montrera que tu sais vraiment de quoi il s'agit!
✨Connaissance des tendances culinaires
Renseigne-toi sur les tendances alimentaires actuelles et sur le menu du restaurant ou de l’hôtel chez La Nouvelle Garde. Sois prêt à discuter des plats que tu trouves intéressants et pourquoi. Cela prouve que tu es passionné(e) et en phase avec le secteur.
✨Prépare ton parcours variant
Vu que tu postules pour un poste à temps plein, mets en avant ta motivation et ton envie d'apprendre. Partage tes expériences précédentes dans le domaine, même les stages, et explique comment chaque expérience t'a préparé(e) pour ce rôle chez La Nouvelle Garde.
✨Maîtrise des outils du métier
Familiarise-toi avec les outils de gestion utilisés dans l'hôtellerie, comme les systèmes de réservation ou de gestion des stocks. Si tu as déjà utilisé des logiciels spécifiques, mentionne-les. Cela montre que tu es prêt(e) à entrer dans le vif du sujet sans trop de formation!
