En un coup d'œil
- Missions: Piloter la cuisine et garantir la qualité des plats pour une expérience client exceptionnelle.
- Entreprise: La Côte & l’Arête, une fédération d’artisans restaurateurs engagés.
- Avantages: Salaire fixe, primes, carte cadeaux et environnement de travail convivial.
- Autres infos: Équilibre vie pro/perso avec 42h/semaine et 2,5 jours de repos.
- Pourquoi ce job: Rejoignez une équipe passionnée et défendez une restauration authentique et accessible.
- Qualifications: Expérience en cuisine, leadership et sens du travail bien fait.
Le salaire estimé est compris entre 29700 - 36300 € par an.
Bienvenue chez La Côte & l’Arête. La Côte & l’Arête est une fédération d’artisans restaurateurs. Notre ambition : défendre une restauration sincère où le produit, le savoir-faire et le sens du commerce restent au cœur de l’expérience. Dans nos restaurants comme au siège, nous partageons la même conviction : bien travailler, en équipe, pour offrir aux clients une table française contemporaine, conviviale et accessible.
Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) CHEF(FE) DE CUISINE H/F pour rejoindre nos équipes.
Vos missions
- Vous contribuez au bon fonctionnement de votre équipe et à la qualité de l’expérience proposée à nos clients.
- Piloter l’ensemble de l’activité de la cuisine.
- Manager et accompagner l’équipe de cuisine.
- Garantir la qualité et la régularité des plats.
- Assurer la gestion des commandes et des stocks.
- Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Votre profil
- Nous recherchons un professionnel expérimenté, capable de piloter une cuisine et d’accompagner son équipe dans l’exigence et la régularité :
- Expérience confirmée en tant que chef de cuisine.
- Leadership et capacité à manager une équipe.
- Organisation et rigueur.
- Sens du produit et du travail bien fait.
- Esprit d’équipe.
Pourquoi rejoindre La Côte & l’Arête ?
- Chez nous : Vous rejoignez une équipe engagée et conviviale.
- Vous bénéficiez d’un accompagnement et de formations.
- Vous pouvez évoluer au sein du groupe.
- Nous veillons à maintenir un équilibre entre vie professionnelle et personnelle.
- Et surtout, vous participez à une aventure qui défend une restauration authentique et accessible à tous.
Ce que nous proposons :
- Poste agent de maîtrise avec salaire fixe et primes trimestrielles.
- Carte cadeaux, environnement de travail moderne et convivial, au sein d’une équipe engagée, soudée et passionnée.
- Côté conditions de travail : 42h par semaine, 2,5 jours de repos hebdomadaires. Dimanche de repos.
Processus de recrutement
- 1- Envoi de votre CV.
- 2- Échange avec notre équipe recrutement.
- 3- Rencontre avec votre futur manager.
- Si le courant passe, l’aventure commence.
Nous favorisons l’embauche des personnes en situation de handicap disposant d’une RQTH.
Chef de cuisine H/F in Beauvais employeur : La Côte & L'Arête
La Côte & l'Arête est un employeur de choix, offrant un environnement de travail moderne et convivial où l'esprit d'équipe et la passion pour la restauration authentique sont au cœur de notre mission. En tant que Directeur Adjoint, vous bénéficierez d'un accompagnement personnalisé et de formations pour développer vos compétences, tout en ayant la possibilité d'évoluer au sein d'une équipe soudée qui valorise l'équilibre entre vie professionnelle et personnelle. Rejoindre notre fédération d'artisans restaurateurs, c'est participer à une aventure significative qui défend une table française contemporaine et accessible à tous.
Conseils d'expert StudySmarter🤫
Voici comment nous pensons que tu pourrais décrocher Chef de cuisine H/F in Beauvais
✨Immerge-toi dans le milieu
Dans l'hôtellerie et la restauration, rien vaut l'immersion ! Rends-toi à des salons professionnels, des foires ou des événements liés à l'industrie. Ce sont des occasions en or pour rencontrer des recruteurs et en apprendre plus sur La Côte & L'Arête.
✨Explore les réseaux locaux
N'hésite pas à te rapprocher des groupes locaux sur des plateformes comme Facebook ou Meetup. Ces communautés partagent souvent des opportunités d'emploi et peuvent te permettre de te faire remarquer par des employeurs qui recrutent dans l'hôtellerie et la restauration en plein temps.
✨Postule sur notre site !
Nous te recommandons vivement de postuler directement sur le site de La Côte & L'Arête. C'est là que tu trouveras les dernières annonces de postes en temps plein dans l'hôtellerie et la restauration, et cela montre à l'employeur ton intérêt direct pour leur établissement.
✨Démarche proactive
N'hésite pas à faire des visites spontanées dans les établissements qui t'intéressent. Une conversation en face à face peut faire toute la différence. Prépare un pitch succinct sur qui tu es et ce que tu peux apporter à l’équipe de La Côte & L'Arête.
Nous pensons qu'il te faut ces compétences pour exceller en tant que Chef de cuisine H/F in Beauvais
Quelques conseils pour ta candidature 🫡
Soigne ton CV avec une touche de service:Dans l'hôtellerie et la restauration, il est super important de mettre en avant tes expériences de service client. N'hésite pas à détailler les rôles que tu as occupés, comme serveur ou hôte, et les compétences clés comme la gestion du stress ou la capacité à travailler en équipe. Cela montre à La Côte & L'Arête que tu sais comment créer une expérience positive pour les clients !
Parle de tes certifications:Si tu as des certifications en matière de sécurité alimentaire ou de service à la clientèle, mets-les en avant dans ta candidature. Ces qualifications montrent que tu es sérieux dans ton engagement envers la qualité et la sécurité, ce qui est essentiel dans notre secteur.
Raconte pourquoi l'hôtellerie te passionne:Dans ta lettre de motivation, explique ta passion pour l'hôtellerie. Raconte une anecdote ou une expérience marquante qui démontre pourquoi tu veux travailler à plein temps à La Côte & L'Arête. Ça rendra ta candidature plus authentique et mémorable !
Personnalise ton approche:N’oublie pas de personnaliser chaque partie de ton dossier de candidature pour La Côte & L'Arête. Évoque des valeurs ou des projets spécifiques de l’entreprise que tu admires. Cela prouve que tu as fait tes recherches et que tu envisages vraiment de faire partie de leur équipe !
Comment te préparer à un entretien d'embauche chez La Côte & L'Arête
✨Montre ton côté service client!
Dans l'hôtellerie et la restauration, le service client est primordial. Prépare-toi à partager des exemples concrets de situations où tu as dû gérer des clients difficiles ou offrir une expérience exceptionnelle. Ça montrera que tu sais vraiment de quoi il s'agit!
✨Connaissance des tendances culinaires
Renseigne-toi sur les tendances alimentaires actuelles et sur le menu du restaurant ou de l’hôtel chez La Côte & L'Arête. Sois prêt à discuter des plats que tu trouves intéressants et pourquoi. Cela prouve que tu es passionné(e) et en phase avec le secteur.
✨Prépare ton parcours variant
Vu que tu postules pour un poste à temps plein, mets en avant ta motivation et ton envie d'apprendre. Partage tes expériences précédentes dans le domaine, même les stages, et explique comment chaque expérience t'a préparé(e) pour ce rôle chez La Côte & L'Arête.
✨Maîtrise des outils du métier
Familiarise-toi avec les outils de gestion utilisés dans l'hôtellerie, comme les systèmes de réservation ou de gestion des stocks. Si tu as déjà utilisé des logiciels spécifiques, mentionne-les. Cela montre que tu es prêt(e) à entrer dans le vif du sujet sans trop de formation!
