Au sein d'un atelier d'insertion spécialisé dans la transformation de poisson, vous êtes chargé(e) de :
- coordonner l'activité de production : déroulement du processus de production, normes HACCP,approvisionnements...
- encadrer les salariés en insertion : animation et gestion d'équipe, planification, contrôle du travail, desrègles d'hygiène et sécurité dans la bienveillance
- accompagner les salariés dans l'acquisition de nouvelles compétences, par la mise en oeuvre d'unepédagogie adaptée
- participer à l'accompagnement socio-professionnel : participation au recrutement des salariés, travail enbinôme avec la personne chargée de l'accompagnement socio-professionnel des salariés.
- travailler en partenariat avec les professionnels : relations avec les mareyeurs, entreprises partenaires.
Poste - Missions & Profil
Vous disposez d'une expérience significative en poissonnerie, filetage ou en agroalimentaire. Vous avez debonnes qualités relationnelles, managériales, vous êtes pédagogue et êtes motivé(e) par le secteur del'insertion.
L'entreprise
Acteur majeur de l'emploi depuis plus de 30 ans, Interaction connecte chaque jour talents et entreprises sur tout le territoire.Construisons ensemble un parcours professionnel riche, varié et motivant.
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Chef d'equipe (H/F) in Lorient employeur : INTERACTION LORIENT
INTERACTION LORIENT est un employeur de choix pour les plombiers chauffagistes, offrant un environnement de travail dynamique et collaboratif. Nous valorisons le développement professionnel de nos employés à travers des formations continues et des opportunités d'évolution de carrière, tout en garantissant des conditions de travail respectueuses des normes de sécurité. Rejoindre notre équipe, c'est intégrer une entreprise qui place l'humain au cœur de ses préoccupations, dans une région où la qualité de vie est exceptionnelle.
