Gonflé, soutenu par Ilo Collection, recherche un Responsable Boulanger & Tourier pour gérer deux ateliers (boulangerie et viennoiserie) au cœur du 10e à Paris. Poste en CDI, avec rotation journalière et supervision des équipes.
Vous conduirez la production, assurerez la régularité des produits et veillerez au respect des normes HACCP et qualité, tout en pilotant les coûts et les délais.
#J-18808-Ljbffr
Responsable Boulangerie & Tourage – Leadership & Production in Paris employeur : Ilo Collection
Gonflé est un employeur exceptionnel, offrant un environnement de travail créatif et dynamique au cœur du 10e arrondissement de Paris. Avec des opportunités de croissance professionnelle et un esprit d'équipe chaleureux, les employés bénéficient d'une culture axée sur l'innovation et la qualité, tout en étant entourés par une communauté passionnée par la gastronomie. De plus, la reconnaissance internationale de Gonflé pour ses produits uniques et savoureux fait de chaque jour une expérience enrichissante et gratifiante.
