Description de l'entreprise
La ferme aux vins, restaurant traditionnel indépendant, accolé à l'hôtel Ibis Sud situé à Beaune recherche un chef de rang H/F.
Nous sommes membre du réseau Accor et rattaché au groupe familial Hôtels Bourgogne Qualité. Si vous recherchez un poste avec une équipe jeune, dynamique dans une ambiance conviviale, vous êtes au bon endroit. Nous accueillons une clientèle internationale et locale.
Description du poste
Rattaché(e) au Maître d’Hôtel, vous orchestrez le service de vos rangs pour offrir une expérience irréprochable à nos clients :
- Accueil & Service : Accueillir les clients, les installer, présenter la carte et effectuer le service en salle avec fluidité et professionnalisme.
- Conseil & Vente : Valoriser notre carte et nos spécialités régionales ; conseiller les clients sur les accords mets et vins.
- Gestion du rang : Veiller au bon déroulement du repas, dresser et débarrasser les tables, et assurer le suivi des commandes.
- Encadrement : Guider et épauler les commis de salle ou apprentis lors des services.
- Règles d'hygiène : Veiller au respect strict des normes HACCP et de propreté en salle.
Notre Engagement Diversité & Inclusion
Nous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est d’attirer, de recruter, et de promouvoir la diversité des talents.
#J-18808-Ljbffr
Serveur / Chef de rang (H/F/X) in Beaune employeur : IBIS
Travailler chez ibis, c'est rejoindre une entreprise qui valorise l'excellence du service et le bien-être de ses employés. Avec un environnement de travail dynamique et inclusif, vous aurez l'opportunité de développer vos compétences en leadership tout en contribuant à créer des expériences mémorables pour nos clients. De plus, notre programme de formation continue et nos perspectives d'évolution de carrière font d'ibis un employeur de choix pour ceux qui cherchent à s'épanouir dans le secteur de l'hôtellerie.
