En un coup d'œil
- Missions: Dirigez un restaurant dans un cadre exceptionnel et offrez une cuisine savoureuse.
- Entreprise: Huttopia, leader de l'écotourisme, vous connecte à la nature.
- Avantages: Logement sur place, perspectives d'évolution et travail en plein air.
- Autres infos: Travail saisonnier avec possibilité de bi-saisons.
- Pourquoi ce job: Vivez une aventure unique tout en partageant votre passion pour la nature.
- Qualifications: Expérience en gestion de restaurant et maîtrise de l'anglais.
Le salaire estimé est compris entre 24300 - 29700 € par an.
Vous êtes prêt à vivre une aventure en plein air et à diriger votre propre restaurant dans un cadre exceptionnel ?
- Nous recherchons pour notre camping
- Huttopia Vanoise - Champagny un
- Gérant
(H/F) de la restauration.
Huttopia est une entreprise familiale.
Leader de l’écotourisme depuis 1999, Huttopia permet à ses clients de se rapprocher de la nature, avec près de 200 sites dans 8 pays en 2026, dont 60 en France.
Découvrez notre univers sur europe. huttopia. com.
Votre profil
- Le sens du service est dans votre nature.
- Vous avez déjà fait vos preuves en tant que gérant de restaurant.
- Vous êtes disponible et réactif, car un client satisfait est un client qui n'attend pas !
- Votre passion pour les activités en plein air est une véritable force, car vous vivrez et partagerez cette passion avec nos clients.
- Vous avez le permis et puisque plus de 50% de nos clients sont étrangers : you speak English fluently !
Votre mission
Aux portes du parc national de la Vanoise, célèbre pour ses prestigieux sommets, vous serez le gérant (H/F) du restaurant de notre camping de 110 emplacements, seul établissement de restauration dans le hameau de Champagny-le-Haut.
Votre restaurant comprend une salle de restauration intérieure pouvant accueillir environ 40 convives, ainsi qu’une terrasse extérieure (été) accueillant jusqu’à 40 convives, une cuisine équipée pour une offre variée, un bar, un local épicerie et une réserve.
Le camping est ouvert du 11/12 au 29/03 en saison d’hiver, et du 03/06 au 26/09 pour la saison d’été.
- Vos responsabilités
- Assurer l’ouverture du restaurant et le dépôt de pain/épicerie ;
- Gérer le pôle restauration jusqu’à 80 couverts ;
- Offrir une cuisine de qualité et traditionnelle, notamment des spécialités savoyardes, pour le déjeuner et le dîner, accessible et adaptée à toutes les clientèles.
- Assurer la gestion du dépôt de pain et de la petite épicerie, proposant des produits courants de boulangerie-viennoiserie et d'autres produits de première nécessité.
- Collaborer sur la création des plats du jour en accord avec le responsable restauration groupe.
- Garantir et appliquer le respect des normes d’hygiène et de sécurité ;
- Les conditions
- Kbis en cours de validité
- Contrat de gérance à pourvoir dès que possible
- Perspectives d’évolution pour des bi-saisons (été et hiver)
- Possibilités de logement sur place
- Permis obligatoire
- #J-18808-Ljbffr
Gérant de restaurant/Gérante de restaurant employeur : Huttopia
Huttopia est un employeur de choix, offrant un environnement de travail dynamique et inspirant au cœur de la métropole lyonnaise. Avec une culture d'entreprise axée sur l'engagement et l'autonomie, les collaborateurs bénéficient d'opportunités de développement professionnel, d'une semaine de travail de 4,5 jours, ainsi que d'avantages tels que des tickets restaurant et une mutuelle santé de qualité. Rejoindre Huttopia, c'est faire partie d'une équipe passionnée par le tourisme durable, tout en profitant d'événements internes festifs qui renforcent la cohésion et le bien-être au travail.
Conseils d'expert StudySmarter🤫
Voici comment nous pensons que tu pourrais décrocher Gérant de restaurant/Gérante de restaurant
✨Fréquente les événements locaux
Plonge dans l'univers de l'hôtellerie et de la restauration en participant à des foires, salons et événements culinaires. Ces lieux sont parfaits pour rencontrer des pros du secteur et découvrir des opportunités cachées que les annonces en ligne ne montrent pas toujours.
✨Connecte-toi avec des restaurants locaux
N'hésite pas à faire le tour des restaurants et hôtels de ta région. Parfois, un simple passage ou une demande d'entretien informel peut mener à une embauche rapide, surtout dans un secteur dynamique comme le nôtre.
✨Mets en avant tes expériences passées
Quand tu te présentes ou dans des discussions informelles avec des responsables, partage des anecdotes de tes précédents emplois, même s'ils sont courts. Cela montre ton enthousiasme et tes compétences pratiques, ce qui est très apprécié dans l'hôtellerie.
✨Postule sur notre site !
N'oublie pas de jeter un œil à notre site pour des opportunités chez Huttopia. On a souvent des postes à pourvoir, et postuler directement chez nous te permettra de te démarquer et de montrer ton intérêt pour le poste de Gérant de restaurant/Gérante de restaurant.
Nous pensons qu'il te faut ces compétences pour exceller en tant que Gérant de restaurant/Gérante de restaurant
Quelques conseils pour ta candidature 🫡
Mets en avant ton expérience de service:Dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration, il est essentiel de montrer ton expérience de service. Mentionne tes précédents postes, les types de clients avec lesquels tu as travaillé et comment tu as géré des situations difficiles. Ça montre que tu es prêt(e) à relever les défis du quotidien !
Soigne ton CV : les détails font la différence:Un CV dans ce domaine doit être clair et bien structuré. N'oublie pas d'inclure les compétences spécifiques comme la gestion de l‘établissement ou le travail d'équipe, ainsi que des détails sur tes certificats, comme ceux en hygiène ou en sécurité. On veut voir à quel point tu es bien préparé(e) pour ce rôle.
Écris une lettre de motivation personnalisée:Pour un emploi à temps plein, ta lettre de motivation doit refléter ton intérêt pour le poste et l'entreprise, Huttopia. Explique pourquoi tu veux rejoindre leur équipe et comment tes compétences peuvent apporter un plus. C'est l'occasion de montrer ta personnalité et ta passion pour le secteur.
Montre ton enthousiasme et ta disponibilité:En hôtellerie et restauration, l'attitude compte énormément ! Dans ta lettre de motivation, fais savoir que tu es dispo et prêt(e) à travailler selon des horaires flexibles. Mentionner ton enthousiasme pour le contact client peut aussi te démarquer des autres candidats. Alors, n'hésite pas !
Comment te préparer à un entretien d'embauche chez Huttopia
✨Maîtrise des scénarios clients
Dans l'hôtellerie et la restauration, on adorent tester votre capacité à gérer des situations client. Préparez-vous à des jeux de rôle où vous devrez montrer votre aisance à interagir avec divers types de clients, du plus souriant au plus exigeant. Soyez prêt à donner des exemples concrets d'expériences passées.
✨Valorisez votre passion pour le secteur
Lors de l'entretien, partagez pourquoi vous êtes passionné par l'hôtellerie et la restauration. Cela peut inclure des anecdotes sur des moments marquants dans votre expérience ou des défis que vous avez relevés. Montrez que vous êtes prêt à vous investir pleinement dans le travail chez Huttopia.
✨Connaissance des outils du métier
Soyez à l'aise avec les outils spécifiques à l'industrie, comme les systèmes de réservation ou de gestion de la relation client (CRM). En comprenant ces technologies, vous montrerez à Huttopia que vous êtes prêt à vous intégrer rapidement dans l'équipe et à apporter de la valeur dès le début.
✨Préparez votre disponibilité et flexibilité
Dans un rôle à temps plein dans ce secteur, la flexibilité est essentielle. Préparez-vous à discuter de vos disponibilités, surtout concernant les heures de travail atypiques, comme les soirées ou les weekends. Montrez que vous êtes conscient des exigences du poste et que vous êtes prêt à vous adapter.
