Et si vous participiez à faire vivre l’un des rooftops les plus emblématiques de Mâcon ?
Le SKYBAR360 de l’Hôtel & Spa Panorama 360 Mâcon recherche son/sa futur(e) Assistant(e) Responsable Bar en CDI.
Ici, le bar est un lieu de vie, de rencontres et d’expériences.
Aux côtés duResponsable F&B vous participez à :
- assurer le bon fonctionnement du SKYBAR360 au quotidien
- accueillir et fidéliser une clientèle locale et hôtelière
- garantir un service de qualité, chaleureux et attentionné
- gestion des plaintes et des recommandations clients
- controler le travail des équipes et s'assurer que les protocoles et procédures soient appliqués
- accompagner et animer l’équipe du bar
- participer à la création et au renouvellement de la carte des cocktails et boissons
- veiller à la qualité des produits, au respect des standards et à la bonne tenue du bar
- contribuer à l’organisation des soirées, événements et animations du SKYBAR360
- participer au suivi des stocks, des commandes et des approvisionnements
- former les nouveaux collaborateurs et les faire monter en compétences
- assurer une bonne coordination entre les différents services
Votre environnement
Un rooftop panoramique au cœur de Mâcon, une vue à 360°, une clientèle variée, des soirées, des événements et une vraie identité à faire vivre.
Le SKYBAR360, c’est un lieu où l’expérience client commence dès l’arrivée et se poursuit autour d’un cocktail, d’une soirée ou d’un coucher de soleil.
- faire vivre une expérience Panorama 360 à chaque service
- garantir une expérience client mémorable
- accompagner et faire grandir l’équipe du bar
- développer l’activité et la notoriété du SKYBAR360
Vous avez une première expérience en bar / restauration (minimum 4 à 5 ans) et souhaitez évoluer vers davantage de responsabilités ?
Vous êtes dynamique, organisé(e), à l’aise avec le management d’équipe et surtout passionné(e) par l’univers du bar et de l’hospitalité.
Vous êtes à l’aise en anglais, à l’oral comme dans les échanges avec une clientèle internationale.
Vous avez le sens du service, une bonne énergie et l’envie de contribuer pleinement à la vie du SKYBAR360.
Vos avantages
Parce que nous sommes convaincus que la réussite passe aussi par le bien-être et la reconnaissance de nos équipes, nous proposons :
- indemnité repas
- élection de l’Employé(e) du Mois, avec un bon cadeau de 200 €
- CSE au sein de l’entreprise
- incentives d’équipe organisés 1 à 2 fois par an
- réductions sur les prestations de l’établissement
- formations internes pour accompagner votre montée en compétences et votre évolution
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