Parc Animalier de Sainte-Croix recherche un Chef de Cuisine pour piloter l’ensemble de l’activité culinaire du site, garantir la qualité des productions et veiller au respect des normes HACCP.
Vous dirigerez une équipe de 15 à 30 personnes, organiserez les services, gérerez les achats et les stocks, et développerez les cartes des points de vente dans une démarche de cuisine responsable et alignée avec l’identité du parc.
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Chef de Cuisine — Leadership et Restauration Responsable in Rhodes employeur : HOTELRESTAUJOB
Rejoindre notre restaurant étoilé en tant que sommelier, c'est intégrer une équipe passionnée où l'excellence du service et la qualité des produits sont au cœur de notre culture. Nous offrons un environnement de travail stimulant, avec des opportunités de développement professionnel et une formation continue sur les vins et les accords mets-vins. Situé dans un cadre prestigieux, vous aurez l'occasion de partager votre passion pour le vin avec une clientèle exigeante, tout en bénéficiant d'une ambiance conviviale et collaborative.
