Nous recherchons un(e) Responsable Food & Beverage pour superviser les activités de restauration et garantir une expérience client de qualité au sein d’un établissement hôtelier.
Vos missions :
- – Superviser et coordonner les activités de restauration.
- – Encadrer, accompagner et animer les équipes au quotidien.
- – Veiller à la qualité du service et à la satisfaction de la clientèle.
- – Assurer le suivi des stocks, des commandes et des approvisionnements.
- – Participer à la gestion des budgets et au suivi des coûts d’exploitation.
- – Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité.
- – Proposer des actions d’amélioration afin d’optimiser l’organisation et la qualité des prestations.
- – Collaborer avec les différents services de l’établissement.
Profil recherché :
- – Vous justifiez d’une expérience confirmée en restauration et en management d’équipe.
- – Vous avez le sens du service et une excellente aisance relationnelle.
- – Vous êtes organisé(e), autonome et doté(e) d’un bon leadership.
- – Vous savez gérer les priorités et accompagner les équipes dans un environnement exigeant.
- – La maîtrise de l’anglais est appréciée.
Vous souhaitez relever un nouveau défi professionnel et mettre votre expertise au service d’une expérience client de qualité ? Nous attendons votre candidature !
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Responsable F&B (H/F) employeur : HOTELRESTAUJOB
Rejoindre notre restaurant étoilé en tant que sommelier, c'est intégrer une équipe passionnée où l'excellence du service et la qualité des produits sont au cœur de notre culture. Nous offrons un environnement de travail stimulant, avec des opportunités de développement professionnel et une formation continue sur les vins et les accords mets-vins. Situé dans un cadre prestigieux, vous aurez l'occasion de partager votre passion pour le vin avec une clientèle exigeante, tout en bénéficiant d'une ambiance conviviale et collaborative.
