La Pizzeria Le Carillon recherche un/e pizzaiolo/a : pizzeria familiale !
Vous serez chargé/e de la :
- Préparation de la pâte : peser les ingrédients, pétrir, laisser reposer (pointage/apprêt) et diviser en pâtons.
- Mise en place : découper, stocker et organiser les ingrédients frais (sauce tomate, fromage, légumes, charcuterie).
- Confection et garnissage : étaler les disques de pâte à la main ou au rouleau et garnir selon les commandes.
- Cuisson : surveiller la cuisson en gérant la température et les temps de chauffe.
- …au sein du restaurant, face aux clients attablés !
- Une présentation correcte et propre est attendue sur le poste.
Travail de 10h à 14h et de 17h à 22h : du mardi au vendredi / de 17h à 22h le samedi
#J-18808-Ljbffr
Pizzaïolo / Pizzaïola employeur : HOTELRESTAUJOB
Rejoindre notre restaurant étoilé en tant que sommelier, c'est intégrer une équipe passionnée où l'excellence du service et la qualité des produits sont au cœur de notre culture. Nous offrons un environnement de travail stimulant, avec des opportunités de développement professionnel et une formation continue sur les vins et les accords mets-vins. Situé dans un cadre prestigieux, vous aurez l'occasion de partager votre passion pour le vin avec une clientèle exigeante, tout en bénéficiant d'une ambiance conviviale et collaborative.
