HOTELRESTAUJOB recherche un Responsable de salle pour superviser les équipes et assurer le bon déroulement du service dans les espaces de restauration de l’hôtel. Premier ambassadeur de l’image, il garantit l’accueil personnalisé et le respect des standards afin d’optimiser l’activité F&B et de valoriser l’offre œnologique.
Le candidat pilote le service, encadre le personnel et contribue à la fidélisation client tout en assurant les aspects opérationnels et financiers, notamment les stocks et la
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Responsable de Salle & Sommellerie - Excellence & Vin in Paris employeur : HOTELRESTAUJOB
Rejoindre notre restaurant étoilé en tant que sommelier, c'est intégrer une équipe passionnée où l'excellence du service et la qualité des produits sont au cœur de notre culture. Nous offrons un environnement de travail stimulant, avec des opportunités de développement professionnel et une formation continue sur les vins et les accords mets-vins. Situé dans un cadre prestigieux, vous aurez l'occasion de partager votre passion pour le vin avec une clientèle exigeante, tout en bénéficiant d'une ambiance conviviale et collaborative.
