Dans le cadre de son développement, S.T FAST-FOOD recherche un(e) Chef(fe) cuisinier(ère) pour encadrer la production en cuisine et garantir la qualité des plats proposés.
Vos missions :
- Organiser et superviser la préparation des plats.
- Élaborer les recettes et veiller au respect des fiches techniques.
- Gérer les commandes et les stocks.
- Encadrer et former l’équipe de cuisine.
- Garantir le respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Veiller à la qualité, à la présentation et à la rapidité du service.
#J-18808-Ljbffr
Chef cuisinier / cheffe cuisinière (H/F) in Nogent-sur-Oise employeur : HOTELRESTAUJOB
Rejoindre notre restaurant étoilé en tant que sommelier, c'est intégrer une équipe passionnée où l'excellence du service et la qualité des produits sont au cœur de notre culture. Nous offrons un environnement de travail stimulant, avec des opportunités de développement professionnel et une formation continue sur les vins et les accords mets-vins. Situé dans un cadre prestigieux, vous aurez l'occasion de partager votre passion pour le vin avec une clientèle exigeante, tout en bénéficiant d'une ambiance conviviale et collaborative.
