Nous recherchons un(e) Maître d’Hôtel / Chef(fe) de rang – qualifié(e) pour renforcer notre équipe et la diriger. Notre établissement accueille une clientèle internationale majoritairement anglophone.
Descriptif du poste :
- Gestion opérationnelle et d’équipe : gestion quotidienne des opérations, supervision de l’équipe, élaboration des plannings, gestion des ouvertures et fermetures de l’établissement, maintien strict des standards de qualité et de service.
- Management et optimisation du service : Gestion des services, amélioration continue des procédures, réduction du gaspillage, création et suivi de la carte du menu & cocktails, service en salle.
- Gestion des stocks & boissons : Gestion des stocks et des commandes, expertise de Barista (préparation des cafés et boissons, formation du personnel), ainsi que réalisation et création de cocktails.
Profil recherché :
- Origine linguistique : Être né(e) dans un pays anglophone (langue maternelle anglaise obligatoire) afin de garantir une communication native auprès de notre clientèle internationale.
- Formation / Diplômes : Titulaire d’un diplôme d’études supérieures avec une spécialisation en études françaises.
- Expériences professionnelles requises :
- Minimum 5 ans d’expérience dans le service client et 5 ans d’expérience dans l’hôtellerie-restauration.
- Expérience validée en tant que maître d’hôtel ou chef(fe) de rang dans un café/bar ou restaurant.
- Expérience de Barista (préparation de cafés/boissons, formation de personnel, gestion d’ouvertures/fermetures et stocks) et dans la réalisation/création de cocktails: un vrai plus.
Conditions du contrat :
- Type de contrat : CDI (avec période d’essai de 2 mois).
- Rémunération : Salaire brut mensuel entre 2 500 € et 2 850 € pour 42 heures hebdomadaires (182 heures mensualisées).
- Prise de poste : Le 7 décembre 2026 aux Gets.
#J-18808-Ljbffr
Maître d’Hôtel / Chef de rang (H/F)- Non logé in Les Gets employeur : HOTELRESTAUJOB
Rejoindre notre restaurant étoilé en tant que sommelier, c'est intégrer une équipe passionnée où l'excellence du service et la qualité des produits sont au cœur de notre culture. Nous offrons un environnement de travail stimulant, avec des opportunités de développement professionnel et une formation continue sur les vins et les accords mets-vins. Situé dans un cadre prestigieux, vous aurez l'occasion de partager votre passion pour le vin avec une clientèle exigeante, tout en bénéficiant d'une ambiance conviviale et collaborative.
