Evi Hob recherche son Hob’Chef.fe pour diriger la cuisine, créer la carte et superviser les productions du petit-déjeuner au dîner, en collaboration avec la direction. Vous garantissez l’excellence du service pour 60 couverts et assurez le rangement, le nettoyage et le stockage des aliments, tout en recrutant et en animant votre brigade et en veillant au respect des normes HACCP et des ratios économiques.
Vous participerez à casser les codes de l’hôtellerie traditionnelle dans une ambiance un
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Hob’Chef.fe – Créateur de menus et chef de brigade employeur : HOTELRESTAUJOB
Rejoindre notre restaurant étoilé en tant que sommelier, c'est intégrer une équipe passionnée où l'excellence du service et la qualité des produits sont au cœur de notre culture. Nous offrons un environnement de travail stimulant, avec des opportunités de développement professionnel et une formation continue sur les vins et les accords mets-vins. Situé dans un cadre prestigieux, vous aurez l'occasion de partager votre passion pour le vin avec une clientèle exigeante, tout en bénéficiant d'une ambiance conviviale et collaborative.
