En un coup d'œil
- Missions: Accueillir les clients avec courtoisie et gérer le service en salle.
- Entreprise: Château de la Tour, un hôtel restaurant gastronomique 4* à Chantilly-Gouvieux.
- Avantages: Ambiance familiale, cadre exceptionnel et opportunités de développement professionnel.
- Autres infos: Travail dans un parc de 8 hectares avec une clientèle variée.
- Pourquoi ce job: Rejoignez une équipe dynamique et faites partie d'une expérience client mémorable.
- Qualifications: Expérience en restauration souhaitée, esprit d'équipe et sens du service.
Le salaire estimé est compris entre 24300 - 29700 € par an.
Envie de travailler dans une société à taille humaine où règne une bonne ambiance de travail et un esprit familial? Rejoignez l’équipe du Château de la Tour, hôtel restaurant gastronomique 4* à Chantilly-Gouvieux.
Une clientèle variée (individuels, séminaires, mariages..), un lieu de travail exceptionnel (parc de 8 hectares, salles de restaurant de charme).
Château de la Tour, Hôtel Restaurant 4* de charme avec piscine dans un parc de 8 hectares : 47 chambres, restauration individuelle, mariages, séminaires et réceptions privées, recherche UNE MAÎTRE HÔTEL en CDI.
RELATIONNEL
- Accueillir avec courtoisie le client, renseigner sur la carte et toutes suggestions, prendre les commandes, respecter les procédures de facturation.
- Maximiser les ventes.
- Converser avec les clients pour mesurer leur degré de satisfaction et anticiper leurs besoins futurs pour fidéliser.
RESPONSABILITÉS SUR LE TERRAIN
- S’assurer du respect des standards.
- Être responsable du bon maintien corporel du personnel sous ses ordres et du respect de l’outil de travail.
- Respecter et faire appliquer les mesures qui s’imposent en matière de productivité, de coût des matières qui ne doivent pas excéder les limites fixées par le budget.
- Participer au maintien et à la constante amélioration du restaurant.
MANAGEMENT
- Répartir les tâches de travail.
- Effectuer les commandes, vérifier les livraisons.
- Établir les plannings en fonction du besoin.
- Assurer l’intégration, la formation et le développement du personnel de son service.
- Faire respecter le Règlement Intérieur.
- Élaborer les démarches préventives pour éviter les accidents.
- Respecter l’hygiène en vigueur avec la législation.
- Établir de bonnes relations avec les autres services.
- Être en charge du contrôle des présences et des horaires.
- Appliquer le respect des consignes de sécurité incendie.
Cette liste n’est pas limitative et est susceptible d’être modifiée en fonction des directives du Responsable de salle.
PROFIL RECHERCHÉ
Vous êtes loyal(e), honnête et sérieux(-se) dans votre travail, « l’esprit de famille » vous tient à cœur alors contactez-nous !
Expérience : 2 ans – 1 an possible avec bonne formation et réelle implication !
Maître / Maîtresse d’hôtel (H/F) in Gouvieux employeur : HOTELRESTAUJOB
Rejoindre notre restaurant étoilé en tant que sommelier, c'est intégrer une équipe passionnée où l'excellence du service et la qualité des produits sont au cœur de notre culture. Nous offrons un environnement de travail stimulant, avec des opportunités de développement professionnel et une formation continue sur les vins et les accords mets-vins. Situé dans un cadre prestigieux, vous aurez l'occasion de partager votre passion pour le vin avec une clientèle exigeante, tout en bénéficiant d'une ambiance conviviale et collaborative.
Conseils d'expert StudySmarter🤫
Voici comment nous pensons que tu pourrais décrocher Maître / Maîtresse d’hôtel (H/F) in Gouvieux
✨Immerge-toi dans le milieu
Dans l'hôtellerie et la restauration, rien vaut l'immersion ! Rends-toi à des salons professionnels, des foires ou des événements liés à l'industrie. Ce sont des occasions en or pour rencontrer des recruteurs et en apprendre plus sur HOTELRESTAUJOB.
✨Explore les réseaux locaux
N'hésite pas à te rapprocher des groupes locaux sur des plateformes comme Facebook ou Meetup. Ces communautés partagent souvent des opportunités d'emploi et peuvent te permettre de te faire remarquer par des employeurs qui recrutent dans l'hôtellerie et la restauration en plein temps.
✨Postule sur notre site !
Nous te recommandons vivement de postuler directement sur le site de HOTELRESTAUJOB. C'est là que tu trouveras les dernières annonces de postes en temps plein dans l'hôtellerie et la restauration, et cela montre à l'employeur ton intérêt direct pour leur établissement.
✨Démarche proactive
N'hésite pas à faire des visites spontanées dans les établissements qui t'intéressent. Une conversation en face à face peut faire toute la différence. Prépare un pitch succinct sur qui tu es et ce que tu peux apporter à l’équipe de HOTELRESTAUJOB.
Nous pensons qu'il te faut ces compétences pour exceller en tant que Maître / Maîtresse d’hôtel (H/F) in Gouvieux
Quelques conseils pour ta candidature 🫡
Soigne ton CV avec une touche de service:Dans l'hôtellerie et la restauration, il est super important de mettre en avant tes expériences de service client. N'hésite pas à détailler les rôles que tu as occupés, comme serveur ou hôte, et les compétences clés comme la gestion du stress ou la capacité à travailler en équipe. Cela montre à HOTELRESTAUJOB que tu sais comment créer une expérience positive pour les clients !
Parle de tes certifications:Si tu as des certifications en matière de sécurité alimentaire ou de service à la clientèle, mets-les en avant dans ta candidature. Ces qualifications montrent que tu es sérieux dans ton engagement envers la qualité et la sécurité, ce qui est essentiel dans notre secteur.
Raconte pourquoi l'hôtellerie te passionne:Dans ta lettre de motivation, explique ta passion pour l'hôtellerie. Raconte une anecdote ou une expérience marquante qui démontre pourquoi tu veux travailler à plein temps à HOTELRESTAUJOB. Ça rendra ta candidature plus authentique et mémorable !
Personnalise ton approche:N’oublie pas de personnaliser chaque partie de ton dossier de candidature pour HOTELRESTAUJOB. Évoque des valeurs ou des projets spécifiques de l’entreprise que tu admires. Cela prouve que tu as fait tes recherches et que tu envisages vraiment de faire partie de leur équipe !
Comment te préparer à un entretien d'embauche chez HOTELRESTAUJOB
✨Montre ton côté service client!
Dans l'hôtellerie et la restauration, le service client est primordial. Prépare-toi à partager des exemples concrets de situations où tu as dû gérer des clients difficiles ou offrir une expérience exceptionnelle. Ça montrera que tu sais vraiment de quoi il s'agit!
✨Connaissance des tendances culinaires
Renseigne-toi sur les tendances alimentaires actuelles et sur le menu du restaurant ou de l’hôtel chez HOTELRESTAUJOB. Sois prêt à discuter des plats que tu trouves intéressants et pourquoi. Cela prouve que tu es passionné(e) et en phase avec le secteur.
✨Prépare ton parcours variant
Vu que tu postules pour un poste à temps plein, mets en avant ta motivation et ton envie d'apprendre. Partage tes expériences précédentes dans le domaine, même les stages, et explique comment chaque expérience t'a préparé(e) pour ce rôle chez HOTELRESTAUJOB.
✨Maîtrise des outils du métier
Familiarise-toi avec les outils de gestion utilisés dans l'hôtellerie, comme les systèmes de réservation ou de gestion des stocks. Si tu as déjà utilisé des logiciels spécifiques, mentionne-les. Cela montre que tu es prêt(e) à entrer dans le vif du sujet sans trop de formation!
