HOTELRESTAUJOB recherche pour l’un de ses clients un Chef(fe) de Cuisine H/F dans un établissement de Charente-Maritime, orienté tourisme et forts volumes estivals.
Le poste implique de concilier exigence culinaire, créativité et gestion des coûts, tout en organisant production et mises en place pour répondre à des flux importants. Vous piloterez une brigade, recruterez les équipes saisonnières et assurerez la conformité HACCP sur le terrain.
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Chef de Cuisine Expérimenté - CDI, Temps Plein, Volumes in Fouras employeur : HOTELRESTAUJOB
Rejoindre notre restaurant étoilé en tant que sommelier, c'est intégrer une équipe passionnée où l'excellence du service et la qualité des produits sont au cœur de notre culture. Nous offrons un environnement de travail stimulant, avec des opportunités de développement professionnel et une formation continue sur les vins et les accords mets-vins. Situé dans un cadre prestigieux, vous aurez l'occasion de partager votre passion pour le vin avec une clientèle exigeante, tout en bénéficiant d'une ambiance conviviale et collaborative.
