HOTELRESTAUJOB recherche un responsable opérationnel pour accompagner le Directeur Général dans un bel établissement en bord de mer. Vous serez l’œil et la voix de la direction, avec autonomie et responsabilités, afin que chaque client reparte satisfait et que l’équipe donne le meilleur d’elle-même.
Vous dirigerez l’équipe de salle, organiserez les plannings, assurerez le bien-être des équipes et développerez l’offre en collaboration avec la cuisine et la cave.
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Bras droit du DG — Responsable de salle & cave à vins in Dinard employeur : HOTELRESTAUJOB
Rejoindre notre restaurant étoilé en tant que sommelier, c'est intégrer une équipe passionnée où l'excellence du service et la qualité des produits sont au cœur de notre culture. Nous offrons un environnement de travail stimulant, avec des opportunités de développement professionnel et une formation continue sur les vins et les accords mets-vins. Situé dans un cadre prestigieux, vous aurez l'occasion de partager votre passion pour le vin avec une clientèle exigeante, tout en bénéficiant d'une ambiance conviviale et collaborative.
