En un coup d'œil
- Missions: Diriger un hôtel 4 étoiles et garantir une expérience client exceptionnelle.
- Entreprise: Cabinet de recrutement spécialisé dans l'hôtellerie, avec un réseau solide.
- Avantages: Salaire compétitif, variable attractif et possibilité de logement pendant la période d'essai.
- Autres infos: Poste dynamique avec des opportunités de développement commercial.
- Pourquoi ce job: Devenez le Maître de Maison et faites vivre une expérience unique à nos clients.
- Qualifications: Expérience solide en hôtellerie, compétences en gestion d'équipe et relation client.
Le salaire estimé est compris entre 50000 - 60000 € par an.
Entreprise AARH Recrutement Hôtellerie est un cabinet de recrutement basé à Paris, intervenant sur toute la France et l’international pour la recherche de Managers et Directeurs de l’hôtellerie restauration. Nous vous accompagnons pour un recrutement pérenne et de qualité.
Je recrute un Directeur d’Hôtel, véritable Maître de Maison, pour l’un de mes partenaires, un établissement 4 étoiles situé dans la Vallée de la Loire, associé à un restaurant. Cet hôtel de moins de 20 chambres propose une prestation de grande qualité et recherche un professionnel très présent sur le terrain, garant de l’expérience client et du bon fonctionnement de la maison.
Vous pilotez l’ensemble de l’activité : hébergement, réception, petit déjeuner, restaurant et spa, tout en encadrant une petite équipe polyvalente. Vous êtes également un véritable ambassadeur de l’établissement, attentif à la qualité de service, à la satisfaction et à la fidélisation de la clientèle, avec un véritable œil sur le développement commercial.
Je recherche avant tout un Directeur opérationnel, autonome et proche de ses équipes et de ses clients, capable de gérer la saisonnalité et de représenter pleinement l’esprit de la maison.
CONDITIONS
- CDI – Statut cadre
- 50 000 € brut annuel
- Variable jusqu’à environ 10 000 € brut annuel
- Possibilité de logement pendant la période d’essai
Profil
Je recherche un professionnel de l’hôtellerie doté d’une solide expérience opérationnelle, idéalement dans un établissement à taille humaine et de standing. Vous êtes :
- très présent sur le terrain et impliqué dans l’opérationnel
- excellent dans la relation client
- à l’aise avec une clientèle haut de gamme et exigeante
- capable d’encadrer une petite équipe polyvalente
- autonome, organisé et réactif
- sensible au développement commercial
- à l’aise avec le pilotage de l’hébergement et des différents services de l’établissement
- un excellent représentant de la maison, avec le sens du détail et de l’accueil
Plus qu’un Directeur, je recherche un véritable Maître de Maison, capable de donner le ton, d’incarner l’établissement et de faire vivre une expérience client à la hauteur de ses prestations.
Directeur(rice) d’hôtel 4* – Maître de Maison – Vallée de la Loire 49 (H/F) in Chinon employeur : HOTELRESTAUJOB
Rejoindre notre restaurant étoilé en tant que sommelier, c'est intégrer une équipe passionnée où l'excellence du service et la qualité des produits sont au cœur de notre culture. Nous offrons un environnement de travail stimulant, avec des opportunités de développement professionnel et une formation continue sur les vins et les accords mets-vins. Situé dans un cadre prestigieux, vous aurez l'occasion de partager votre passion pour le vin avec une clientèle exigeante, tout en bénéficiant d'une ambiance conviviale et collaborative.
Conseils d'expert StudySmarter🤫
Voici comment nous pensons que tu pourrais décrocher Directeur(rice) d’hôtel 4* – Maître de Maison – Vallée de la Loire 49 (H/F) in Chinon
✨Immerge-toi dans le milieu
Dans l'hôtellerie et la restauration, rien vaut l'immersion ! Rends-toi à des salons professionnels, des foires ou des événements liés à l'industrie. Ce sont des occasions en or pour rencontrer des recruteurs et en apprendre plus sur HOTELRESTAUJOB.
✨Explore les réseaux locaux
N'hésite pas à te rapprocher des groupes locaux sur des plateformes comme Facebook ou Meetup. Ces communautés partagent souvent des opportunités d'emploi et peuvent te permettre de te faire remarquer par des employeurs qui recrutent dans l'hôtellerie et la restauration en plein temps.
✨Postule sur notre site !
Nous te recommandons vivement de postuler directement sur le site de HOTELRESTAUJOB. C'est là que tu trouveras les dernières annonces de postes en temps plein dans l'hôtellerie et la restauration, et cela montre à l'employeur ton intérêt direct pour leur établissement.
✨Démarche proactive
N'hésite pas à faire des visites spontanées dans les établissements qui t'intéressent. Une conversation en face à face peut faire toute la différence. Prépare un pitch succinct sur qui tu es et ce que tu peux apporter à l’équipe de HOTELRESTAUJOB.
Nous pensons qu'il te faut ces compétences pour exceller en tant que Directeur(rice) d’hôtel 4* – Maître de Maison – Vallée de la Loire 49 (H/F) in Chinon
Quelques conseils pour ta candidature 🫡
Soigne ton CV avec une touche de service:Dans l'hôtellerie et la restauration, il est super important de mettre en avant tes expériences de service client. N'hésite pas à détailler les rôles que tu as occupés, comme serveur ou hôte, et les compétences clés comme la gestion du stress ou la capacité à travailler en équipe. Cela montre à HOTELRESTAUJOB que tu sais comment créer une expérience positive pour les clients !
Parle de tes certifications:Si tu as des certifications en matière de sécurité alimentaire ou de service à la clientèle, mets-les en avant dans ta candidature. Ces qualifications montrent que tu es sérieux dans ton engagement envers la qualité et la sécurité, ce qui est essentiel dans notre secteur.
Raconte pourquoi l'hôtellerie te passionne:Dans ta lettre de motivation, explique ta passion pour l'hôtellerie. Raconte une anecdote ou une expérience marquante qui démontre pourquoi tu veux travailler à plein temps à HOTELRESTAUJOB. Ça rendra ta candidature plus authentique et mémorable !
Personnalise ton approche:N’oublie pas de personnaliser chaque partie de ton dossier de candidature pour HOTELRESTAUJOB. Évoque des valeurs ou des projets spécifiques de l’entreprise que tu admires. Cela prouve que tu as fait tes recherches et que tu envisages vraiment de faire partie de leur équipe !
Comment te préparer à un entretien d'embauche chez HOTELRESTAUJOB
✨Montre ton côté service client!
Dans l'hôtellerie et la restauration, le service client est primordial. Prépare-toi à partager des exemples concrets de situations où tu as dû gérer des clients difficiles ou offrir une expérience exceptionnelle. Ça montrera que tu sais vraiment de quoi il s'agit!
✨Connaissance des tendances culinaires
Renseigne-toi sur les tendances alimentaires actuelles et sur le menu du restaurant ou de l’hôtel chez HOTELRESTAUJOB. Sois prêt à discuter des plats que tu trouves intéressants et pourquoi. Cela prouve que tu es passionné(e) et en phase avec le secteur.
✨Prépare ton parcours variant
Vu que tu postules pour un poste à temps plein, mets en avant ta motivation et ton envie d'apprendre. Partage tes expériences précédentes dans le domaine, même les stages, et explique comment chaque expérience t'a préparé(e) pour ce rôle chez HOTELRESTAUJOB.
✨Maîtrise des outils du métier
Familiarise-toi avec les outils de gestion utilisés dans l'hôtellerie, comme les systèmes de réservation ou de gestion des stocks. Si tu as déjà utilisé des logiciels spécifiques, mentionne-les. Cela montre que tu es prêt(e) à entrer dans le vif du sujet sans trop de formation!
