HOTELRESTAUJOB recherche un responsable de restauration pour un établissement scolaire. Vous organisez l’équipe, planifiez les horaires et assurez la production et le service des repas.
Vous supervisez les achats, les stocks et l’inventaire, et vous assurez les aspects administratifs et financiers sur Easilys, tout en veillant à l’hygiène et à la sécurité alimentaire et au développement durable.
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Chef de Restauration Éducative et Gestion d'Équipe in Châteaubriant employeur : HOTELRESTAUJOB
Rejoindre notre restaurant étoilé en tant que sommelier, c'est intégrer une équipe passionnée où l'excellence du service et la qualité des produits sont au cœur de notre culture. Nous offrons un environnement de travail stimulant, avec des opportunités de développement professionnel et une formation continue sur les vins et les accords mets-vins. Situé dans un cadre prestigieux, vous aurez l'occasion de partager votre passion pour le vin avec une clientèle exigeante, tout en bénéficiant d'une ambiance conviviale et collaborative.
