Le restaurant Le Gourmand de l’hôtel ibis Europe, situé à Chalon-sur-Saône, recrute un(e) assistant(e) maître d’hôtel en CDI afin de renforcer son équipe.
Au sein d’un restaurant traditionnel accueillant une clientèle d’affaires et touristique, vous travaillerez en collaboration avec le maître d’hôtel pour assurer le bon déroulement des services et garantir la satisfaction des clients.
Vos missions :
- Participer à l’accueil et à la prise en charge des clients.
- Contribuer à la coordination et à l’organisation du service en salle.
- Encadrer et accompagner l’équipe de salle au quotidien.
- Assurer la mise en place des espaces de restauration et des salons de réception.
- Participer aux différents services : petits-déjeuners, restauration traditionnelle, séminaires, repas d’entreprise, cocktails et événements familiaux.
- Veiller à la qualité du service et au respect des standards de l’établissement.
Profil recherché :
Vous disposez d’une expérience en restauration et appréciez le contact avec la clientèle. Dynamique, organisé(e) et réactif(ve), vous avez le sens de l’accueil, un bon esprit d’équipe et savez faire preuve de professionnalisme.
Conditions de travail :
Contrat : CDI
Durée hebdomadaire : 39 heures
Repos : 2 jours par semaine
Environnement de travail convivial et professionnel.
#J-18808-Ljbffr
Assistant maître d’hôtel (H/F) in Chalon-sur-Saône employeur : HOTELRESTAUJOB
Rejoindre notre restaurant étoilé en tant que sommelier, c'est intégrer une équipe passionnée où l'excellence du service et la qualité des produits sont au cœur de notre culture. Nous offrons un environnement de travail stimulant, avec des opportunités de développement professionnel et une formation continue sur les vins et les accords mets-vins. Situé dans un cadre prestigieux, vous aurez l'occasion de partager votre passion pour le vin avec une clientèle exigeante, tout en bénéficiant d'une ambiance conviviale et collaborative.
