La Philippe Tayac Pâtisserie à Cannes recherche un Chef de partie pour renforcer son équipe et garantir une production culinaire de haute qualité. Sous l’autorité du chef de cuisine, vous gérez votre partie, préparez et présentez des plats en respectant recettes et fiches techniques.
Vous organisez la mise en place, assurez le respect des standards et participez à l’élaboration de nouvelles préparations, tout en veillant à l’hygiène et à la sécurité selon HACCP.
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Chef de Partie Cuisine – Gastronomie d'Exception in Cannes employeur : HOTELRESTAUJOB
Rejoindre notre restaurant étoilé en tant que sommelier, c'est intégrer une équipe passionnée où l'excellence du service et la qualité des produits sont au cœur de notre culture. Nous offrons un environnement de travail stimulant, avec des opportunités de développement professionnel et une formation continue sur les vins et les accords mets-vins. Situé dans un cadre prestigieux, vous aurez l'occasion de partager votre passion pour le vin avec une clientèle exigeante, tout en bénéficiant d'une ambiance conviviale et collaborative.
