HOTELRESTAUJOB recherche un Directeur d’Exploitation pour un domaine de prestige sur la Rive Droite de Bordeaux, combinant restauration, hébergement et événements. Vous pilotez les activités opérationnelles et assurez un niveau d’accueil haut de gamme.
Vous dirigez les équipes, développez l’activité commerciale et garantissez rentabilité et qualité des prestations, tout en veillant à la durée et au rayonnement du domaine.
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Directeur d’Exploitation — Domaine Haut de Gamme & Événements in Bordeaux employeur : HOTELRESTAUJOB
Rejoindre notre restaurant étoilé en tant que sommelier, c'est intégrer une équipe passionnée où l'excellence du service et la qualité des produits sont au cœur de notre culture. Nous offrons un environnement de travail stimulant, avec des opportunités de développement professionnel et une formation continue sur les vins et les accords mets-vins. Situé dans un cadre prestigieux, vous aurez l'occasion de partager votre passion pour le vin avec une clientèle exigeante, tout en bénéficiant d'une ambiance conviviale et collaborative.
