En un coup d'œil
- Missions: Diriger un hôtel en relance, optimiser les performances et fédérer les équipes.
- Entreprise: Cabinet de recrutement spécialisé dans l'hôtellerie-restauration basé à Paris.
- Avantages: Rémunération attractive de 65/72K€ + variable et conditions souples.
- Autres infos: Opportunité de carrière dynamique avec un impact direct sur la satisfaction client.
- Pourquoi ce job: Relevez un défi passionnant et faites la différence dans un établissement en pleine relance.
- Qualifications: Expérience significative en direction d'hôtels complexes et leadership avéré.
Le salaire estimé est compris entre 65000 - 72000 € par an.
Entreprise AARH Recrutement Hôtellerie est un cabinet de recrutement basé à Paris. Intervenant sur toute la France et l’international pour la recherche de Managers et Directeurs de l’hôtellerie restauration. Nous vous accompagnons pour un recrutement pérenne et de qualité.
- une expertise pointue du secteur hôtellerie restauration et un important réseau
- un forfait unique et attractif
- des conditions souples et adaptables
- un accompagnement personnalisé
Je recrute pour l’un de mes partenaires hôteliers, un(e) Directeur / Directrice d’Hôtel pour accompagner la reprise et la relance d’un établissement situé secteur Avignon en Provence. Il s’agit d’un poste à forts enjeux, pour lequel je recherche un véritable professionnel de terrain, capable de reprendre en main un établissement, de structurer les équipes, de restaurer les standards opérationnels et d’accompagner durablement sa relance.
VOTRE MISSION
- Vous prenez la responsabilité globale d’un établissement à activité diversifiée, associant hébergement, restauration, séminaires et événementiel.
- Votre rôle sera notamment de :
- Piloter l’ensemble de l’exploitation et garantir la qualité des prestations
- Remobiliser, accompagner et fédérer les équipes autour d’objectifs communs
- Structurer l’organisation et remettre en place des méthodes de travail efficaces
- Optimiser les performances économiques et opérationnelles de l’établissement
- Suivre les indicateurs d’activité, de rentabilité et de satisfaction client
- Développer l’activité restauration, groupes, séminaires et événementielle
- Garantir le respect des standards de qualité, d’hygiène et de sécurité
- Être présent sur le terrain auprès des équipes et des clients
- Mettre en œuvre un véritable plan de relance et de développement
Rémunération 65/72K€ environ + variable
LE PROFIL QUE JE RECHERCHE
Je recherche avant tout un véritable Directeur d’exploitation, habitué aux établissements complexes et aux situations nécessitant une remise en ordre et une nouvelle dynamique. Vous justifiez d’une expérience significative de direction dans l’hôtellerie-restauration, idéalement dans des établissements de taille importante. Vous avez déjà eu à :
- reprendre un établissement en difficulté ou en perte de dynamique
- réorganiser une exploitation et ses équipes
- améliorer les performances économiques, améliorer la qualité et la satisfaction client
- accompagner des changements managériaux
- remettre les équipes en mouvement autour d’un projet commun
Leadership, présence terrain, capacité à décider, sens du management et culture du résultat seront indispensables pour réussir dans cette fonction. Je recherche également une expérience significative associant hôtellerie, restauration et activité séminaires / événementielle.
Directeur(rice) d’hôtel (H/F) in Avignon employeur : HOTELRESTAUJOB
Rejoindre notre restaurant étoilé en tant que sommelier, c'est intégrer une équipe passionnée où l'excellence du service et la qualité des produits sont au cœur de notre culture. Nous offrons un environnement de travail stimulant, avec des opportunités de développement professionnel et une formation continue sur les vins et les accords mets-vins. Situé dans un cadre prestigieux, vous aurez l'occasion de partager votre passion pour le vin avec une clientèle exigeante, tout en bénéficiant d'une ambiance conviviale et collaborative.
Conseils d'expert StudySmarter🤫
Voici comment nous pensons que tu pourrais décrocher Directeur(rice) d’hôtel (H/F) in Avignon
✨Fréquente les événements locaux
Plonge dans l'univers de l'hôtellerie et de la restauration en participant à des foires, salons et événements culinaires. Ces lieux sont parfaits pour rencontrer des pros du secteur et découvrir des opportunités cachées que les annonces en ligne ne montrent pas toujours.
✨Connecte-toi avec des restaurants locaux
N'hésite pas à faire le tour des restaurants et hôtels de ta région. Parfois, un simple passage ou une demande d'entretien informel peut mener à une embauche rapide, surtout dans un secteur dynamique comme le nôtre.
✨Mets en avant tes expériences passées
Quand tu te présentes ou dans des discussions informelles avec des responsables, partage des anecdotes de tes précédents emplois, même s'ils sont courts. Cela montre ton enthousiasme et tes compétences pratiques, ce qui est très apprécié dans l'hôtellerie.
✨Postule sur notre site !
N'oublie pas de jeter un œil à notre site pour des opportunités chez HOTELRESTAUJOB. On a souvent des postes à pourvoir, et postuler directement chez nous te permettra de te démarquer et de montrer ton intérêt pour le poste de Directeur(rice) d’hôtel (H/F).
Nous pensons qu'il te faut ces compétences pour exceller en tant que Directeur(rice) d’hôtel (H/F) in Avignon
Quelques conseils pour ta candidature 🫡
Mets en avant ton expérience de service:Dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration, il est essentiel de montrer ton expérience de service. Mentionne tes précédents postes, les types de clients avec lesquels tu as travaillé et comment tu as géré des situations difficiles. Ça montre que tu es prêt(e) à relever les défis du quotidien !
Soigne ton CV : les détails font la différence:Un CV dans ce domaine doit être clair et bien structuré. N'oublie pas d'inclure les compétences spécifiques comme la gestion de l‘établissement ou le travail d'équipe, ainsi que des détails sur tes certificats, comme ceux en hygiène ou en sécurité. On veut voir à quel point tu es bien préparé(e) pour ce rôle.
Écris une lettre de motivation personnalisée:Pour un emploi à temps plein, ta lettre de motivation doit refléter ton intérêt pour le poste et l'entreprise, HOTELRESTAUJOB. Explique pourquoi tu veux rejoindre leur équipe et comment tes compétences peuvent apporter un plus. C'est l'occasion de montrer ta personnalité et ta passion pour le secteur.
Montre ton enthousiasme et ta disponibilité:En hôtellerie et restauration, l'attitude compte énormément ! Dans ta lettre de motivation, fais savoir que tu es dispo et prêt(e) à travailler selon des horaires flexibles. Mentionner ton enthousiasme pour le contact client peut aussi te démarquer des autres candidats. Alors, n'hésite pas !
Comment te préparer à un entretien d'embauche chez HOTELRESTAUJOB
✨Maîtrise des scénarios clients
Dans l'hôtellerie et la restauration, on adorent tester votre capacité à gérer des situations client. Préparez-vous à des jeux de rôle où vous devrez montrer votre aisance à interagir avec divers types de clients, du plus souriant au plus exigeant. Soyez prêt à donner des exemples concrets d'expériences passées.
✨Valorisez votre passion pour le secteur
Lors de l'entretien, partagez pourquoi vous êtes passionné par l'hôtellerie et la restauration. Cela peut inclure des anecdotes sur des moments marquants dans votre expérience ou des défis que vous avez relevés. Montrez que vous êtes prêt à vous investir pleinement dans le travail chez HOTELRESTAUJOB.
✨Connaissance des outils du métier
Soyez à l'aise avec les outils spécifiques à l'industrie, comme les systèmes de réservation ou de gestion de la relation client (CRM). En comprenant ces technologies, vous montrerez à HOTELRESTAUJOB que vous êtes prêt à vous intégrer rapidement dans l'équipe et à apporter de la valeur dès le début.
✨Préparez votre disponibilité et flexibilité
Dans un rôle à temps plein dans ce secteur, la flexibilité est essentielle. Préparez-vous à discuter de vos disponibilités, surtout concernant les heures de travail atypiques, comme les soirées ou les weekends. Montrez que vous êtes conscient des exigences du poste et que vous êtes prêt à vous adapter.
