En un coup d'œil
- Missions: Coordonnez le service en salle et offrez une expérience client exceptionnelle.
- Entreprise: Hôtel de Paris Saint-Tropez, un établissement cinq étoiles emblématique.
- Avantages: Tarif préférentiel, logement possible, mutuelle, cantine connectée.
- Autres infos: Poste ouvert aux personnes en situation de handicap.
- Pourquoi ce job: Vivez l'art du service à la française dans un cadre d'exception.
- Qualifications: Expérience en restauration haut de gamme et sens du service aiguisé.
Le salaire estimé est compris entre 31500 - 38500 € par an.
Véritable légende tropézienne, cet hôtel cinq étoiles est membre de la collection L.V.X. de Preferred Hotels & Resorts. Idéalement situé au cœur du village mythique de Saint-Tropez, il a été construit en 1931 et entièrement rénové en 2013. L’hôtel compte 52 chambres et 38 suites, un restaurant-bar-rooftop avec piscine, un patio paysagé, un Spa by Clarins, une salle de fitness, un centre de conférence et un parking privé.
Vous évoluerez au sein d'un ou des deux restaurants emblématiques de l’Hôtel de Paris Saint-Tropez, chacun offrant une atmosphère singulière. Le rooftop propose une expérience gourmande avec une vue spectaculaire sur la baie de Saint-Tropez. Le Chef y déploie une cuisine méditerranéenne raffinée, sublimant les produits locaux et de saison.
Au cœur de Saint-Tropez, le second restaurant incarne une atmosphère plus intimiste. Dessiné par Sybille de Margerie, ce restaurant dévoile un cadre raffiné où la salle intérieure s’ouvre sur un patio arboré.
Travailler au sein de ces deux univers, c’est vivre une expérience complète de la restauration haut de gamme, où le sens du détail, la qualité du service et l’art de recevoir sont au cœur de chaque instant.
Avantages :
- Tarif préférentiel
- Possibilité de logement
- Mutuelle
- Nuit découverte
- Cantine connectée
Vous incarnerez l’excellence, l’élégance et le sens du détail qui font la signature de notre maison, au contact d’une clientèle internationale exigeante. Vous assurez la coordination et la fluidité du service en salle, en veillant à offrir à chaque client une expérience chaleureuse et personnalisée.
Présent(e) sur le terrain, vous accueillez les clients, les installez, les conseillez sur les mets et orchestrez le travail des équipes de salle. Garant(e) de la qualité du service, vous anticipez les besoins et intervenez lorsque nécessaire.
Vous maîtrisez parfaitement l’ensemble de l’offre restauration de l’établissement et contribuez activement à son évolution grâce aux retours clients. En étroite collaboration avec la cuisine et les bars, vous favorisez une communication fluide et cohérente.
Sur le plan managérial, vous briefez et débriefez les équipes, assurez leur formation et veillez à l’application stricte des standards. À l’écoute de vos collaborateurs, vous instaurez un climat de travail serein et motivant.
Profil :
Professionnel(le) confirmé(e) de la restauration, vous justifiez d’une expérience réussie en tant que Maître d’Hôtel, idéalement dans un établissement haut de gamme. Doté(e) d’un sens aigu du service et du détail, vous savez conjuguer exigence, élégance et bienveillance.
Leader naturel(le), vous aimez transmettre et faire progresser vos collaborateurs. Votre organisation et votre capacité d’anticipation font de vous un pilier du service. Vous maîtrisez les codes du luxe et les outils de gestion propres à la restauration.
Vous parlez couramment français et anglais, car votre aisance linguistique est essentielle pour offrir une expérience fluide et personnalisée.
Si vous souhaitez incarner l’art du service à la française dans un cadre d’exception, rejoignez-nous et vivez une saison d’excellence.
Ce poste est ouvert aux personnes en situation de handicap.
Maitre d'Hôtel (H/F) in Saint-Tropez employeur : Hoteldeparis Sainttropez
L'Hôtel de Paris Saint-Tropez est un employeur d'exception, offrant à ses collaborateurs une expérience unique au sein d'un cadre prestigieux et raffiné. Avec des avantages tels qu'un tarif préférentiel, la possibilité de logement et une mutuelle, l'entreprise favorise un environnement de travail convivial et motivant, propice à l'épanouissement professionnel. En intégrant une équipe dédiée à l'excellence du service, vous aurez l'opportunité de développer vos compétences tout en évoluant dans un lieu emblématique de la Côte d'Azur.
Coordonnées :
Équipe de recrutement de Hoteldeparis Sainttropez
Conseils d'expert StudySmarter🤫
Voici comment nous pensons que tu pourrais décrocher Maitre d'Hôtel (H/F) in Saint-Tropez
✨Fréquente les événements locaux
Plonge dans l'univers de l'hôtellerie et de la restauration en participant à des foires, salons et événements culinaires. Ces lieux sont parfaits pour rencontrer des pros du secteur et découvrir des opportunités cachées que les annonces en ligne ne montrent pas toujours.
✨Connecte-toi avec des restaurants locaux
N'hésite pas à faire le tour des restaurants et hôtels de ta région. Parfois, un simple passage ou une demande d'entretien informel peut mener à une embauche rapide, surtout dans un secteur dynamique comme le nôtre.
✨Mets en avant tes expériences passées
Quand tu te présentes ou dans des discussions informelles avec des responsables, partage des anecdotes de tes précédents emplois, même s'ils sont courts. Cela montre ton enthousiasme et tes compétences pratiques, ce qui est très apprécié dans l'hôtellerie.
✨Postule sur notre site !
N'oublie pas de jeter un œil à notre site pour des opportunités chez Hoteldeparis Sainttropez. On a souvent des postes à pourvoir, et postuler directement chez nous te permettra de te démarquer et de montrer ton intérêt pour le poste de Maitre d'Hôtel (H/F).
Nous pensons qu'il te faut ces compétences pour exceller en tant que Maitre d'Hôtel (H/F) in Saint-Tropez
Quelques conseils pour ta candidature 🫡
Mets en avant ton expérience de service:Dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration, il est essentiel de montrer ton expérience de service. Mentionne tes précédents postes, les types de clients avec lesquels tu as travaillé et comment tu as géré des situations difficiles. Ça montre que tu es prêt(e) à relever les défis du quotidien !
Soigne ton CV : les détails font la différence:Un CV dans ce domaine doit être clair et bien structuré. N'oublie pas d'inclure les compétences spécifiques comme la gestion de l‘établissement ou le travail d'équipe, ainsi que des détails sur tes certificats, comme ceux en hygiène ou en sécurité. On veut voir à quel point tu es bien préparé(e) pour ce rôle.
Écris une lettre de motivation personnalisée:Pour un emploi à temps plein, ta lettre de motivation doit refléter ton intérêt pour le poste et l'entreprise, Hoteldeparis Sainttropez. Explique pourquoi tu veux rejoindre leur équipe et comment tes compétences peuvent apporter un plus. C'est l'occasion de montrer ta personnalité et ta passion pour le secteur.
Montre ton enthousiasme et ta disponibilité:En hôtellerie et restauration, l'attitude compte énormément ! Dans ta lettre de motivation, fais savoir que tu es dispo et prêt(e) à travailler selon des horaires flexibles. Mentionner ton enthousiasme pour le contact client peut aussi te démarquer des autres candidats. Alors, n'hésite pas !
Comment te préparer à un entretien d'embauche chez Hoteldeparis Sainttropez
✨Maîtrise des scénarios clients
Dans l'hôtellerie et la restauration, on adorent tester votre capacité à gérer des situations client. Préparez-vous à des jeux de rôle où vous devrez montrer votre aisance à interagir avec divers types de clients, du plus souriant au plus exigeant. Soyez prêt à donner des exemples concrets d'expériences passées.
✨Valorisez votre passion pour le secteur
Lors de l'entretien, partagez pourquoi vous êtes passionné par l'hôtellerie et la restauration. Cela peut inclure des anecdotes sur des moments marquants dans votre expérience ou des défis que vous avez relevés. Montrez que vous êtes prêt à vous investir pleinement dans le travail chez Hoteldeparis Sainttropez.
✨Connaissance des outils du métier
Soyez à l'aise avec les outils spécifiques à l'industrie, comme les systèmes de réservation ou de gestion de la relation client (CRM). En comprenant ces technologies, vous montrerez à Hoteldeparis Sainttropez que vous êtes prêt à vous intégrer rapidement dans l'équipe et à apporter de la valeur dès le début.
✨Préparez votre disponibilité et flexibilité
Dans un rôle à temps plein dans ce secteur, la flexibilité est essentielle. Préparez-vous à discuter de vos disponibilités, surtout concernant les heures de travail atypiques, comme les soirées ou les weekends. Montrez que vous êtes conscient des exigences du poste et que vous êtes prêt à vous adapter.
