L’Hôtel de Paris Saint-Tropez recherche un Chef Exécutif de Cuisine (H/F) pour diriger une brigade d’environ 20 collaborateurs et piloter la production des deux restaurants, le petit-déjeuner, room service, bars, banquets et événements.
Vous définirez l’identité culinaire méditerranéenne et élaborerez les cartes saisonnières, en garantissant qualité, créativité et régularité tout en maîtrisant les coûts et les normes HACCP.
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Executive Chef - Luxury Hotel, Saint-Tropez | Housing employeur : Hoteldeparis Sainttropez
L'Hôtel de Paris Saint-Tropez est un employeur d'exception, offrant à ses collaborateurs une expérience unique au sein d'un cadre prestigieux et raffiné. Avec des avantages tels qu'un tarif préférentiel, la possibilité de logement et une mutuelle, l'entreprise favorise un environnement de travail convivial et motivant, propice à l'épanouissement professionnel. En intégrant une équipe dédiée à l'excellence du service, vous aurez l'opportunité de développer vos compétences tout en évoluant dans un lieu emblématique de la Côte d'Azur.
Coordonnées :
Équipe de recrutement de Hoteldeparis Sainttropez
