L’Hôtel Suzie Blue, établissement 4 étoiles situé dans le Marais à Paris, recherche un Chef de cuisine confirmé pour un CDI à temps plein (39 h/semaine). Vous intégrerez une équipe dynamique et participerez à la conception et la mise en place des plats, en respectant les fiches techniques et les engagements durables du groupe MADEHO.
Vous assurerez les préparations, le dressage, la rédaction de fiches techniques pour de nouveaux plats, la gestion des stocks et le respect des procédures HACCP.
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Chef de Cuisine - Créatif, Durable & Ambiance Marais in Paris employeur : Hotel Suzie Blue
L'Hôtel Suzie Blue, situé au cœur du Marais à Paris, est un employeur exceptionnel qui valorise l'engagement, l'exigence et l'innovation. En rejoignant notre équipe en tant qu'Assistant.e de Direction, vous bénéficierez d'un environnement de travail dynamique et convivial, avec des opportunités de développement personnel et professionnel, ainsi que des avantages tels que des réductions sur l'hébergement et la restauration, et un accès à des services d'accompagnement. Notre démarche responsable et notre label Clef Verte témoignent de notre engagement envers un tourisme durable, faisant de nous un lieu de travail significatif et gratifiant.
