En un coup d'œil
- Missions: Préparez des plats gastronomiques sous la direction d'un chef étoilé.
- Entreprise: Hôtel 4 étoiles avec un restaurant étoilé au guide Michelin.
- Avantages: Prime d'intéressement, logement fourni, repas inclus et parking gratuit.
- Autres infos: Poste ouvert aux personnes en situation de handicap avec de belles opportunités de carrière.
- Pourquoi ce job: Rejoignez une équipe passionnée et développez vos compétences culinaires dans un cadre prestigieux.
- Qualifications: Passion pour la cuisine, bonnes compétences en communication et sens du management.
Le salaire estimé est compris entre 24300 - 29700 € par an.
A propos de nous
L’hôtel Les Trésoms propose à ses clients :
- Un hôtel 4 étoiles de 52 chambres et 2 villas
- Le restaurant gastronomique La Rotonde par Eric Prowalski étoilé au guide Michelin qui met en avant la double identité culinaire entre le lac d’Annecy et la région d’Arcachon, région natale du chef
- Le restaurant bistronomique L’atelier qui propose une cuisine savoureuse de produits du terroir, cuisinés au fil du marché
- Une activité séminaires, banquets, mariages
- Un spa
Votre mission, si vous l’acceptez
Nous recherchons un.e Chef.fe de partie H/F pour intégrer l’équipe de notre Chef Eric Prowalski au sein du restaurant La Rotonde, étoilé au guide Michelin à partir de septembre 2026. Notre futur.e Chef.fe de partie Gastronomique H/F aura notamment les missions suivantes :
- Assurer la fabrication des mets;
- Assurer la mise en place;
- Assurer l’envoi des plats pendant le service;
- Réaliser le suivi des commis de sa partie.
Si vous avez une bonne communication, un bon sens du relationnel, que vous avez la passion de l’art culinaire, que vous êtes doté d’un sens du management et du respect de la hiérarchie, vous êtes le talent que l’on recherche ! N’attendez plus et rejoignez nos équipes !
Le profil idéal
- CDI ou CDD
- Journées en coupures, 39 heures par semaine, heures supplémentaires récupérées ou payées
Nos avantages:
- Prime d’intéressement jusqu’à 3’000 euros / an – acomptes trimestriels de 450 euros
- Plan d’épargne entreprise
- Primes coupure et primes dimanche
- 750 € chèques culture cadeaux et vacances
- Logement fourni pendant la période d’essai
- Parking gratuit, repas fournis
Poste ouvert aux personnes en situation de handicap
Chef de Partie Gastronomique (H/F) in Annecy employeur : Hotel-Les-Tresoms-Lake-and-Spa-Resor
L'hôtel Les Trésoms offre un cadre de travail exceptionnel entre lac et montagnes, favorisant une ambiance de bien-être et de convivialité. Les employés bénéficient d'opportunités de développement professionnel au sein d'une équipe dédiée à l'excellence du service client. Avec des établissements gastronomiques étoilés et un spa de qualité, les collaborateurs sont immergés dans un environnement stimulant et enrichissant.
Coordonnées :
Équipe de recrutement de Hotel-Les-Tresoms-Lake-and-Spa-Resor
Conseils d'expert StudySmarter🤫
Voici comment nous pensons que tu pourrais décrocher Chef de Partie Gastronomique (H/F) in Annecy
✨Immerge-toi dans le milieu
Dans l'hôtellerie et la restauration, rien vaut l'immersion ! Rends-toi à des salons professionnels, des foires ou des événements liés à l'industrie. Ce sont des occasions en or pour rencontrer des recruteurs et en apprendre plus sur Hotel-Les-Tresoms-Lake-and-Spa-Resor.
✨Explore les réseaux locaux
N'hésite pas à te rapprocher des groupes locaux sur des plateformes comme Facebook ou Meetup. Ces communautés partagent souvent des opportunités d'emploi et peuvent te permettre de te faire remarquer par des employeurs qui recrutent dans l'hôtellerie et la restauration en plein temps.
✨Postule sur notre site !
Nous te recommandons vivement de postuler directement sur le site de Hotel-Les-Tresoms-Lake-and-Spa-Resor. C'est là que tu trouveras les dernières annonces de postes en temps plein dans l'hôtellerie et la restauration, et cela montre à l'employeur ton intérêt direct pour leur établissement.
✨Démarche proactive
N'hésite pas à faire des visites spontanées dans les établissements qui t'intéressent. Une conversation en face à face peut faire toute la différence. Prépare un pitch succinct sur qui tu es et ce que tu peux apporter à l’équipe de Hotel-Les-Tresoms-Lake-and-Spa-Resor.
Nous pensons qu'il te faut ces compétences pour exceller en tant que Chef de Partie Gastronomique (H/F) in Annecy
Quelques conseils pour ta candidature 🫡
Soigne ton CV avec une touche de service:Dans l'hôtellerie et la restauration, il est super important de mettre en avant tes expériences de service client. N'hésite pas à détailler les rôles que tu as occupés, comme serveur ou hôte, et les compétences clés comme la gestion du stress ou la capacité à travailler en équipe. Cela montre à Hotel-Les-Tresoms-Lake-and-Spa-Resor que tu sais comment créer une expérience positive pour les clients !
Parle de tes certifications:Si tu as des certifications en matière de sécurité alimentaire ou de service à la clientèle, mets-les en avant dans ta candidature. Ces qualifications montrent que tu es sérieux dans ton engagement envers la qualité et la sécurité, ce qui est essentiel dans notre secteur.
Raconte pourquoi l'hôtellerie te passionne:Dans ta lettre de motivation, explique ta passion pour l'hôtellerie. Raconte une anecdote ou une expérience marquante qui démontre pourquoi tu veux travailler à plein temps à Hotel-Les-Tresoms-Lake-and-Spa-Resor. Ça rendra ta candidature plus authentique et mémorable !
Personnalise ton approche:N’oublie pas de personnaliser chaque partie de ton dossier de candidature pour Hotel-Les-Tresoms-Lake-and-Spa-Resor. Évoque des valeurs ou des projets spécifiques de l’entreprise que tu admires. Cela prouve que tu as fait tes recherches et que tu envisages vraiment de faire partie de leur équipe !
Comment te préparer à un entretien d'embauche chez Hotel-Les-Tresoms-Lake-and-Spa-Resor
✨Montre ton côté service client!
Dans l'hôtellerie et la restauration, le service client est primordial. Prépare-toi à partager des exemples concrets de situations où tu as dû gérer des clients difficiles ou offrir une expérience exceptionnelle. Ça montrera que tu sais vraiment de quoi il s'agit!
✨Connaissance des tendances culinaires
Renseigne-toi sur les tendances alimentaires actuelles et sur le menu du restaurant ou de l’hôtel chez Hotel-Les-Tresoms-Lake-and-Spa-Resor. Sois prêt à discuter des plats que tu trouves intéressants et pourquoi. Cela prouve que tu es passionné(e) et en phase avec le secteur.
✨Prépare ton parcours variant
Vu que tu postules pour un poste à temps plein, mets en avant ta motivation et ton envie d'apprendre. Partage tes expériences précédentes dans le domaine, même les stages, et explique comment chaque expérience t'a préparé(e) pour ce rôle chez Hotel-Les-Tresoms-Lake-and-Spa-Resor.
✨Maîtrise des outils du métier
Familiarise-toi avec les outils de gestion utilisés dans l'hôtellerie, comme les systèmes de réservation ou de gestion des stocks. Si tu as déjà utilisé des logiciels spécifiques, mentionne-les. Cela montre que tu es prêt(e) à entrer dans le vif du sujet sans trop de formation!
