Hôtel La Ponche à Saint-Tropez recherche pour la saison 2026 un Sous-Chef ou Chef de Partie Senior afin d’assister le Chef de Cuisine et garantir l’excellence culinaire d’un restaurant gastronomique 5 étoiles.
Vous encadrerez la brigade, gèrerez les cartes, serez responsable de l’hygiène HACCP et du respect des standards, tout en contribuant à l’image d’excellence de l’établissement et au rayonnement de l’hôtel.
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Sous-Chef Gastronomique – Hôtel 5★, Évolution Possible in Saint-Tropez employeur : Hôtel La Ponche
L'Hôtel La Ponche à Saint-Tropez est un employeur exceptionnel, offrant un cadre de travail unique au cœur de la Méditerranée. Avec une culture axée sur l'excellence culinaire et le respect des normes HACCP, vous aurez l'opportunité de développer vos compétences tout en travaillant aux côtés d'une équipe passionnée. Profitez d'un environnement intimiste où chaque membre est valorisé et encouragé à grandir professionnellement.
