En un coup d'œil
- Missions: Former et coacher les équipes en cuisine pour garantir des standards opérationnels élevés.
- Entreprise: Honest Greens, une marque de restauration engagée pour une alimentation saine et naturelle.
- Avantages: Salaire compétitif, repas gratuits, réductions et opportunités de développement personnel.
- Autres infos: Opportunités de croissance rapide dans un environnement international et inclusif.
- Pourquoi ce job: Rejoignez une équipe dynamique et faites partie d'une mission qui impacte positivement la communauté.
- Qualifications: Expérience en cuisine, compétences en formation et communication.
Le salaire estimé est compris entre 2500 - 2740 € par mois.
Somos Honest Greens, une marque de restauration lifestyle née en Espagne et engagée dans une mission simple :
DÉMOCRATISER LA REAL FOOD ET ENCOURAGER UN MODE DE VIE SAIN ET NATUREL POUR TOUS.
Chez Honest Greens, la cuisine n’est pas seulement un métier.
C’est une manière de penser, de manger, de créer, de transmettre, de vivre.
Nous croyons que proposer une cuisine plus vraie, plus fraîche et plus accessible contribue à améliorer le quotidien de nos équipes et de nos communautés.
En 2026, nous ouvrirons notre tout premier restaurant en France.
C'est une opportunité extraordinaire de vous joindre à nous alors que nous prévoyons d'atteindre plus de 100 restaurants dans les cinq prochaines années.
Nous recherchons des
Formateurs terrain BOH motivés et opérationnels pour accompagner le développement de nos équipes en cuisine.
Ce rôle est clé pour garantir et délivrer une exécution homogène de nos standards en cuisine grâce à la formation, au coaching et au suivi de la performance.
Le candidat idéal, ayant déjà une expérience en tant que cuisinier, possède un profil opérationnel solide, une forte appétence pour le développement de la brigade, sait montrer l’exemple et évolue avec aisance dans des environnements dynamiques.
Vos missions au quotidien
- Assurer des formations pratiques sur le terrain, en garantissant la bonne exécution des standards opérationnels (BOH).
- Agir en tant qu’ambassadeur de la marque, en transmettant la culture, les valeurs et les méthodes de travail d’Honest Greens.
- Suivre et évaluer la progression des collaborateurs en formation, en garantissant leur certification dans les délais.
- Fournir un feedback continu et structuré pour soutenir le développement individuel et collectif.
- Veiller au respect des standards qualité (QA) pendant le service, notamment lors des périodes à fort volume ou à risque.
- Identifier les besoins en formation et veiller à la mise à jour des supports et des processus.
- Collaborer avec les équipes de management en restaurant afin d’améliorer la performance et la cohérence des équipes.
- Participer aux processus d’intégration et contribuer à un environnement d’apprentissage positif.
Compétences & qualifications
- Minimum 2 ans d’expérience en cuisine
- Bonne maîtrise des standards opérationnels, des procédures et des workflows (FOH).
- Capacité avérée à former, coacher et développer les collaborateurs.
- Excellentes compétences en communication et en relations interpersonnelles.
- Attitude proactive avec la capacité de montrer l’exemple sous pression et un haut niveau d’organisation.
- Esprit proactif et forte adhésion à une culture du feedback.
Rémunération
- Fixe : entre 2500 et 2740 € brut /mois
- HG repas quotidiens gratuits pour le personnel
- 50 % de réduction dans tous les restaurants Honest Greens
- Programme d'impact/formation (dédié au développement personnel et professionnel)
- Réduction auprès d'organisations de sport/bien-être locales.
Autres Avantages
- Opportunités concrètes de croissance et d'évolution interne (Honest Greens se développe rapidement).
- Événements d'entreprise exceptionnels
- Équipe internationale, ouverte d'esprit et unique
- Participer à un impact positif sur la communauté
- Intéressé(e) ? Envoyez-nous votre candidature et rejoignez notre mission et
DÉMOCRATISONS LA REAL FOOD ensemble !
#J-18808-Ljbffr
Restaurant Trainer Back of the House (H/F) employeur : Honest Greens
Honest Greens est un employeur exceptionnel, offrant un environnement de travail dynamique et innovant au cœur de Paris. Avec des opportunités de croissance interne, une culture d'entreprise axée sur le bien-être et des avantages uniques comme des repas gratuits et des réductions auprès de partenaires locaux, nous nous engageons à soutenir nos employés tout en transformant l'industrie de la restauration. Rejoignez-nous pour faire partie d'une équipe internationale passionnée qui valorise la diversité et l'impact positif sur la société.
Conseils d'expert StudySmarter🤫
Voici comment nous pensons que tu pourrais décrocher Restaurant Trainer Back of the House (H/F)
✨Fréquente les événements locaux
Plonge dans l'univers de l'hôtellerie et de la restauration en participant à des foires, salons et événements culinaires. Ces lieux sont parfaits pour rencontrer des pros du secteur et découvrir des opportunités cachées que les annonces en ligne ne montrent pas toujours.
✨Connecte-toi avec des restaurants locaux
N'hésite pas à faire le tour des restaurants et hôtels de ta région. Parfois, un simple passage ou une demande d'entretien informel peut mener à une embauche rapide, surtout dans un secteur dynamique comme le nôtre.
✨Mets en avant tes expériences passées
Quand tu te présentes ou dans des discussions informelles avec des responsables, partage des anecdotes de tes précédents emplois, même s'ils sont courts. Cela montre ton enthousiasme et tes compétences pratiques, ce qui est très apprécié dans l'hôtellerie.
✨Postule sur notre site !
N'oublie pas de jeter un œil à notre site pour des opportunités chez Honest Greens. On a souvent des postes à pourvoir, et postuler directement chez nous te permettra de te démarquer et de montrer ton intérêt pour le poste de Restaurant Trainer Back of the House (H/F).
Nous pensons qu'il te faut ces compétences pour exceller en tant que Restaurant Trainer Back of the House (H/F)
Quelques conseils pour ta candidature 🫡
Mets en avant ton expérience de service:Dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration, il est essentiel de montrer ton expérience de service. Mentionne tes précédents postes, les types de clients avec lesquels tu as travaillé et comment tu as géré des situations difficiles. Ça montre que tu es prêt(e) à relever les défis du quotidien !
Soigne ton CV : les détails font la différence:Un CV dans ce domaine doit être clair et bien structuré. N'oublie pas d'inclure les compétences spécifiques comme la gestion de l‘établissement ou le travail d'équipe, ainsi que des détails sur tes certificats, comme ceux en hygiène ou en sécurité. On veut voir à quel point tu es bien préparé(e) pour ce rôle.
Écris une lettre de motivation personnalisée:Pour un emploi à temps plein, ta lettre de motivation doit refléter ton intérêt pour le poste et l'entreprise, Honest Greens. Explique pourquoi tu veux rejoindre leur équipe et comment tes compétences peuvent apporter un plus. C'est l'occasion de montrer ta personnalité et ta passion pour le secteur.
Montre ton enthousiasme et ta disponibilité:En hôtellerie et restauration, l'attitude compte énormément ! Dans ta lettre de motivation, fais savoir que tu es dispo et prêt(e) à travailler selon des horaires flexibles. Mentionner ton enthousiasme pour le contact client peut aussi te démarquer des autres candidats. Alors, n'hésite pas !
Comment te préparer à un entretien d'embauche chez Honest Greens
✨Maîtrise des scénarios clients
Dans l'hôtellerie et la restauration, on adorent tester votre capacité à gérer des situations client. Préparez-vous à des jeux de rôle où vous devrez montrer votre aisance à interagir avec divers types de clients, du plus souriant au plus exigeant. Soyez prêt à donner des exemples concrets d'expériences passées.
✨Valorisez votre passion pour le secteur
Lors de l'entretien, partagez pourquoi vous êtes passionné par l'hôtellerie et la restauration. Cela peut inclure des anecdotes sur des moments marquants dans votre expérience ou des défis que vous avez relevés. Montrez que vous êtes prêt à vous investir pleinement dans le travail chez Honest Greens.
✨Connaissance des outils du métier
Soyez à l'aise avec les outils spécifiques à l'industrie, comme les systèmes de réservation ou de gestion de la relation client (CRM). En comprenant ces technologies, vous montrerez à Honest Greens que vous êtes prêt à vous intégrer rapidement dans l'équipe et à apporter de la valeur dès le début.
✨Préparez votre disponibilité et flexibilité
Dans un rôle à temps plein dans ce secteur, la flexibilité est essentielle. Préparez-vous à discuter de vos disponibilités, surtout concernant les heures de travail atypiques, comme les soirées ou les weekends. Montrez que vous êtes conscient des exigences du poste et que vous êtes prêt à vous adapter.
