En un coup d'œil
- Missions: Diriger une équipe dynamique et garantir la qualité des services dans un cadre 4*.
- Entreprise: Thalazur Carnac, un établissement alliant spa, hôtel et restaurant.
- Avantages: Environnement stimulant avec des opportunités de développement professionnel.
- Autres infos: Poste idéal pour les leaders souhaitant évoluer dans le secteur de l'hôtellerie.
- Pourquoi ce job: Rejoignez une équipe passionnée et faites la différence dans l'expérience client.
- Qualifications: Expérience en gestion d'équipe et connaissance des normes HACCP.
Le salaire estimé est compris entre 36000 - 44000 € par an.
Thalazur Carnac Hôtel Les Salines, géré par HIVELY HOSPITALITY, recherche un Responsable de restauration et services hôtellerie 4*, pour piloter un établissement mêlant spa, hôtel et restaurant.
Sous la supervision du Directeur de site, vous dirigez une équipe jusqu’à 45 personnes en période estivale et garantissez la qualité des prestations.
Vous assurerez le respect des normes HACCP, optimiserez les ventes et fidéliserez une clientèle exigeante grâce à un accueil chaleureux et une offre.
Manager Restauration – Leader d'Équipe & Qualité HACCP in Carnac employeur : Hively Hospitality
Hively Hospitality se distingue comme un employeur de choix grâce à sa culture d'entreprise dynamique et collaborative, offrant des opportunités de croissance professionnelle au sein d'un groupe à taille humaine. Les employés bénéficient d'avantages tels qu'un plan d'épargne entreprise, des tarifs préférentiels dans notre réseau d'établissements, ainsi qu'une mutuelle et prévoyance optimales, le tout dans un environnement international stimulant où l'autonomie et la responsabilité sont valorisées.
Conseils d'expert StudySmarter🤫
Voici comment nous pensons que tu pourrais décrocher Manager Restauration – Leader d'Équipe & Qualité HACCP in Carnac
✨Immerge-toi dans le milieu
Dans l'hôtellerie et la restauration, rien vaut l'immersion ! Rends-toi à des salons professionnels, des foires ou des événements liés à l'industrie. Ce sont des occasions en or pour rencontrer des recruteurs et en apprendre plus sur Hively Hospitality.
✨Explore les réseaux locaux
N'hésite pas à te rapprocher des groupes locaux sur des plateformes comme Facebook ou Meetup. Ces communautés partagent souvent des opportunités d'emploi et peuvent te permettre de te faire remarquer par des employeurs qui recrutent dans l'hôtellerie et la restauration en plein temps.
✨Postule sur notre site !
Nous te recommandons vivement de postuler directement sur le site de Hively Hospitality. C'est là que tu trouveras les dernières annonces de postes en temps plein dans l'hôtellerie et la restauration, et cela montre à l'employeur ton intérêt direct pour leur établissement.
✨Démarche proactive
N'hésite pas à faire des visites spontanées dans les établissements qui t'intéressent. Une conversation en face à face peut faire toute la différence. Prépare un pitch succinct sur qui tu es et ce que tu peux apporter à l’équipe de Hively Hospitality.
Nous pensons qu'il te faut ces compétences pour exceller en tant que Manager Restauration – Leader d'Équipe & Qualité HACCP in Carnac
Quelques conseils pour ta candidature 🫡
Soigne ton CV avec une touche de service:Dans l'hôtellerie et la restauration, il est super important de mettre en avant tes expériences de service client. N'hésite pas à détailler les rôles que tu as occupés, comme serveur ou hôte, et les compétences clés comme la gestion du stress ou la capacité à travailler en équipe. Cela montre à Hively Hospitality que tu sais comment créer une expérience positive pour les clients !
Parle de tes certifications:Si tu as des certifications en matière de sécurité alimentaire ou de service à la clientèle, mets-les en avant dans ta candidature. Ces qualifications montrent que tu es sérieux dans ton engagement envers la qualité et la sécurité, ce qui est essentiel dans notre secteur.
Raconte pourquoi l'hôtellerie te passionne:Dans ta lettre de motivation, explique ta passion pour l'hôtellerie. Raconte une anecdote ou une expérience marquante qui démontre pourquoi tu veux travailler à plein temps à Hively Hospitality. Ça rendra ta candidature plus authentique et mémorable !
Personnalise ton approche:N’oublie pas de personnaliser chaque partie de ton dossier de candidature pour Hively Hospitality. Évoque des valeurs ou des projets spécifiques de l’entreprise que tu admires. Cela prouve que tu as fait tes recherches et que tu envisages vraiment de faire partie de leur équipe !
Comment te préparer à un entretien d'embauche chez Hively Hospitality
✨Montre ton côté service client!
Dans l'hôtellerie et la restauration, le service client est primordial. Prépare-toi à partager des exemples concrets de situations où tu as dû gérer des clients difficiles ou offrir une expérience exceptionnelle. Ça montrera que tu sais vraiment de quoi il s'agit!
✨Connaissance des tendances culinaires
Renseigne-toi sur les tendances alimentaires actuelles et sur le menu du restaurant ou de l’hôtel chez Hively Hospitality. Sois prêt à discuter des plats que tu trouves intéressants et pourquoi. Cela prouve que tu es passionné(e) et en phase avec le secteur.
✨Prépare ton parcours variant
Vu que tu postules pour un poste à temps plein, mets en avant ta motivation et ton envie d'apprendre. Partage tes expériences précédentes dans le domaine, même les stages, et explique comment chaque expérience t'a préparé(e) pour ce rôle chez Hively Hospitality.
✨Maîtrise des outils du métier
Familiarise-toi avec les outils de gestion utilisés dans l'hôtellerie, comme les systèmes de réservation ou de gestion des stocks. Si tu as déjà utilisé des logiciels spécifiques, mentionne-les. Cela montre que tu es prêt(e) à entrer dans le vif du sujet sans trop de formation!
