En un coup d'œil
- Missions: Assister le Chef de Cuisine et préparer des plats italiens faits maison.
- Entreprise: Gruppo Peppe, un groupe passionné par la cuisine napolitaine.
- Avantages: Rémunération compétitive, repas à prix réduit et possibilité d'hébergement.
- Autres infos: Opportunités de carrière et ambiance chaleureuse dans nos restaurants.
- Pourquoi ce job: Rejoignez une équipe dynamique et vivez une aventure culinaire unique.
- Qualifications: Expérience en cuisine et connaissance de la cuisine italienne requises.
Le salaire estimé est compris entre 1867 - 1867 € par mois.
Chez Gruppo Peppe, on partage bien plus que des pizzas : une ambiance chaleureuse, une équipe soudée et pleine d’énergie, portée par la passion de la tradition napolitaine. Nos recettes sont signées par Peppe Cutraro, multiple champion du monde de la pizza napolitaine. Notre groupe allie savoir-faire artisanal et innovation et nos pizzas sont réalisées avec des ingrédients d’Italie soigneusement sélectionnés et avec une pâte fermentée naturellement, tout chez nous est fait maison ! Ici, chaque client vit une expérience italienne unique, grâce à notre accueil sincère et notre créativité culinaire que vous trouvez dans nos 7 restaurants situés entre Paris et Lyon.
Gruppo Peppe vise à développer la marque avec de nouvelles ouvertures en 2026, toujours dans le but de satisfaire nos clients et garantir l’évolution des carrières en interne grâce à la méritocratie. Rejoignez-nous pour faire partie de cette belle aventure humaine et gourmande !
En tant que Commis de cuisine vos missions principales seront :
- Assister le Chef de Cuisine dans la mise en place et la préparation des plats, pâtes italiennes et des desserts, en respectant les recettes et les standards de qualité de l’établissement.
- Participer activement au service, en assurant une gestion fluide des commandes, y compris sur des volumes importants, tout en maintenant la régularité et la qualité.
- Réceptionner et ranger les marchandises avec soin, en vérifiant la conformité des produits livrés et en assurant leur bon stockage.
- Maintenir un environnement de travail propre, organisé et sécurisé, tout au long du service et pendant les phases de nettoyage.
- Respecter strictement les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire, conformément aux protocoles HACCP en vigueur.
- Réapprovisionner ton poste de travail en ingrédients, ustensiles et matériel selon les besoins, pour garantir la continuité du service.
- Remonter les pertes et anomalies au Chef de Cuisine, afin d’optimiser les rendements, réduire le gaspillage et améliorer la gestion des stocks.
Profil recherché :
- Vous justifiez d’une expérience d’au moins 1 an en cuisine.
- Vous possédez une bonne connaissance de la cuisine italienne, indispensable pour s’intégrer à l’univers et aux recettes du restaurant.
- Vous faites preuve d’une grande résistance au stress et savez garder votre calme même en période de forte activité.
- Vous êtes polyvalent(e) et capable d’intervenir sur différents postes en cuisine.
- Votre dynamisme et votre efficacité sont des atouts essentiels lors du service.
- Vous travaillez avec rigueur et vous savez vous organiser pour optimiser votre temps et votre poste.
- Vous avez un véritable esprit d’équipe et collaborez aisément avec l’ensemble de la brigade.
- Vous êtes discipliné(e) et appliquez scrupuleusement les consignes, les normes d’hygiène et les procédures en vigueur.
La structure de rémunération et des avantages est la suivante :
- Rémunération : 1867€ pour 35H/semaine
- Possibilité d’hébergement : logement en appartement partagé disponible.
- Remise repas dans les restaurants du groupe.
- Mutuelle Alan, indemnité nature et remboursement du 50% des titres de transport, selon la loi.
Si cette offre vous parle et que vous souhaitez contribuer au succès de cette mission, nous avons hâte de vous rencontrer ! Vous pourriez bien être notre prochaine « pépite Peppe » prête à briller dans notre équipe !
Commis de Cuisine italienne* Pasta fresca* LYON - H/F/NB employeur : Gruppo Peppe
Chez Gruppo Peppe, nous offrons bien plus qu'un simple emploi : une ambiance conviviale et dynamique où chaque membre de l'équipe est valorisé. Avec des opportunités de croissance interne basées sur la méritocratie et un cadre de travail inspiré par la tradition napolitaine, vous aurez la chance de développer vos compétences tout en participant à une aventure culinaire unique. Rejoignez-nous pour vivre une expérience enrichissante au sein de nos restaurants entre Paris et Lyon, où votre passion pour le service et la créativité seront pleinement exploitées.
Conseils d'expert StudySmarter🤫
Voici comment nous pensons que tu pourrais décrocher Commis de Cuisine italienne* Pasta fresca* LYON - H/F/NB
✨Fréquente les événements locaux
Plonge dans l'univers de l'hôtellerie et de la restauration en participant à des foires, salons et événements culinaires. Ces lieux sont parfaits pour rencontrer des pros du secteur et découvrir des opportunités cachées que les annonces en ligne ne montrent pas toujours.
✨Connecte-toi avec des restaurants locaux
N'hésite pas à faire le tour des restaurants et hôtels de ta région. Parfois, un simple passage ou une demande d'entretien informel peut mener à une embauche rapide, surtout dans un secteur dynamique comme le nôtre.
✨Mets en avant tes expériences passées
Quand tu te présentes ou dans des discussions informelles avec des responsables, partage des anecdotes de tes précédents emplois, même s'ils sont courts. Cela montre ton enthousiasme et tes compétences pratiques, ce qui est très apprécié dans l'hôtellerie.
✨Postule sur notre site !
N'oublie pas de jeter un œil à notre site pour des opportunités chez Gruppo Peppe. On a souvent des postes à pourvoir, et postuler directement chez nous te permettra de te démarquer et de montrer ton intérêt pour le poste de Commis de Cuisine italienne* Pasta fresca* LYON - H/F/NB.
Nous pensons qu'il te faut ces compétences pour exceller en tant que Commis de Cuisine italienne* Pasta fresca* LYON - H/F/NB
Quelques conseils pour ta candidature 🫡
Mets en avant ton expérience de service:Dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration, il est essentiel de montrer ton expérience de service. Mentionne tes précédents postes, les types de clients avec lesquels tu as travaillé et comment tu as géré des situations difficiles. Ça montre que tu es prêt(e) à relever les défis du quotidien !
Soigne ton CV : les détails font la différence:Un CV dans ce domaine doit être clair et bien structuré. N'oublie pas d'inclure les compétences spécifiques comme la gestion de l‘établissement ou le travail d'équipe, ainsi que des détails sur tes certificats, comme ceux en hygiène ou en sécurité. On veut voir à quel point tu es bien préparé(e) pour ce rôle.
Écris une lettre de motivation personnalisée:Pour un emploi à temps plein, ta lettre de motivation doit refléter ton intérêt pour le poste et l'entreprise, Gruppo Peppe. Explique pourquoi tu veux rejoindre leur équipe et comment tes compétences peuvent apporter un plus. C'est l'occasion de montrer ta personnalité et ta passion pour le secteur.
Montre ton enthousiasme et ta disponibilité:En hôtellerie et restauration, l'attitude compte énormément ! Dans ta lettre de motivation, fais savoir que tu es dispo et prêt(e) à travailler selon des horaires flexibles. Mentionner ton enthousiasme pour le contact client peut aussi te démarquer des autres candidats. Alors, n'hésite pas !
Comment te préparer à un entretien d'embauche chez Gruppo Peppe
✨Maîtrise des scénarios clients
Dans l'hôtellerie et la restauration, on adorent tester votre capacité à gérer des situations client. Préparez-vous à des jeux de rôle où vous devrez montrer votre aisance à interagir avec divers types de clients, du plus souriant au plus exigeant. Soyez prêt à donner des exemples concrets d'expériences passées.
✨Valorisez votre passion pour le secteur
Lors de l'entretien, partagez pourquoi vous êtes passionné par l'hôtellerie et la restauration. Cela peut inclure des anecdotes sur des moments marquants dans votre expérience ou des défis que vous avez relevés. Montrez que vous êtes prêt à vous investir pleinement dans le travail chez Gruppo Peppe.
✨Connaissance des outils du métier
Soyez à l'aise avec les outils spécifiques à l'industrie, comme les systèmes de réservation ou de gestion de la relation client (CRM). En comprenant ces technologies, vous montrerez à Gruppo Peppe que vous êtes prêt à vous intégrer rapidement dans l'équipe et à apporter de la valeur dès le début.
✨Préparez votre disponibilité et flexibilité
Dans un rôle à temps plein dans ce secteur, la flexibilité est essentielle. Préparez-vous à discuter de vos disponibilités, surtout concernant les heures de travail atypiques, comme les soirées ou les weekends. Montrez que vous êtes conscient des exigences du poste et que vous êtes prêt à vous adapter.
