Groupe Yannick Alléno recherche un Chef exécutif à bord du nouvel voilier Orient Express. Sous la supervision du Chef exécutif du groupe et du Directeur de l'hôtel, il assure le bon fonctionnement de la cuisine selon les standards de l'entreprise et les exigences de service pour invités et équipage.
Vous piloterez la planification des menus, les achats, la traçabilité et les coûts, tout en garantissant l'hygiène et la sécurité.
#J-18808-Ljbffr
Chef Exécutif - Croisière de Luxe en Mer in Paris employeur : Groupe Yannick Alléno
Rejoindre le Cheval Blanc Courchevel en tant que Sous-Chef(fe) pâtissier(ère) vous offre l'opportunité de travailler aux côtés d'une équipe passionnée par la gastronomie française, sous la direction du célèbre Chef Yannick Alléno. Notre culture d'entreprise valorise la créativité, le respect et l'engagement, tout en offrant des perspectives de croissance professionnelle dans un cadre prestigieux et inspirant. En intégrant notre établissement, vous bénéficierez d'un environnement stimulant où votre talent sera reconnu et encouragé.
Coordonnées :
Équipe de recrutement de Groupe Yannick Alléno
