GROUPE LA PATATERIE recherche un Responsable de cuisine expérimenté (H/F) pour diriger une brigade en cuisine et garantir l’excellence des plats servis en salle. Vous encadrerez et formerez l’équipe, gérerez les stocks et veillerez au respect des recettes et normes HACCP.
Vous maîtrisez les techniques culinaires françaises et internationales, savez planifier les plannings et maintenir une ambiance de travail saine sous pression, tout en contrôlant coûts et qualité.
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Chef de Cuisine - Leadership, Impact et Autonomie in Châlons-en-Champagne employeur : GROUPE LA PATATERIE
La Pataterie est un employeur de choix, offrant un environnement de travail convivial et dynamique où l'esprit d'équipe est au cœur de notre culture. Nous valorisons la formation continue et offrons des opportunités de croissance professionnelle, permettant à nos employés de développer leurs compétences culinaires tout en travaillant avec des passionnés de la gastronomie française. Rejoindre notre équipe, c'est faire partie d'une entreprise qui célèbre la passion pour la cuisine et le service de qualité.
