En un coup d'œil
- Missions: Assurer la satisfaction des clients et gérer le service en brasserie.
- Entreprise: Brasserie dynamique avec un environnement de travail convivial.
- Avantages: Salaire compétitif, repas inclus, prime d'intéressement et opportunités d'évolution.
- Autres infos: Poste accessible aux personnes en situation de handicap.
- Pourquoi ce job: Rejoignez une équipe passionnée et faites la différence dans le secteur de la restauration.
- Qualifications: CAP et expérience réussie dans un poste similaire requis.
Le salaire estimé est compris entre 3562 - 4354 € par mois.
Maître d’Hôtel H/F
Nous recherchons un(e) Maître d’Hôtel dynamique et motivé souhaitant évoluer au sein d’une de nos brasseries !
Sous l’autorité du Directeur de restaurant, vous êtes passionné par le secteur de la restauration et mettez tout en œuvre pour assurer la satisfaction des clients et le bon déroulement du service.
- Responsabilités
- Prise de commandes auprès de la clientèle et assurage de leur satisfaction.
- Animation des chefs de rang.
- Intervention sur la gestion des encaissements, livraisons et plannings.
- Profil recherché
- CAP, expérience professionnelle réussie sur un poste similaire obligatoire.
- Capacité commerciale.
- Conditions
- CDI – 39h/semaine, 2 jours de repos consécutifs en semaine (vendredi et samedi).
- Planning : coupures.
- Salaire : rémunération 15 % HT hors service (minimum garanti 2900€ bruts) + repas au sein du restaurant + prime d’intéressement & participation.
- Opportunités d’évolution au sein de la maison ou du Groupe.
L’ensemble de nos métiers est accessible aux personnes en situation de handicap.
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Maître d'hôtel H/F employeur : Groupe Gérard Joulie
Rejoignez le Groupe Gérard Joulie en tant que Maître d'hôtel H/F au Bouillon Chartier Montparnasse, un employeur de choix qui valorise la passion pour l'hospitalité et le service client. Avec une culture de travail dynamique et des opportunités de croissance professionnelle, vous bénéficierez d'un environnement stimulant où votre contribution est reconnue. De plus, nous offrons des avantages attractifs tels qu'une couverture santé généreuse, des primes d'incitation, et un équilibre travail-vie personnelle grâce à des jours de repos consécutifs.
Conseils d'expert StudySmarter🤫
Voici comment nous pensons que tu pourrais décrocher Maître d'hôtel H/F
✨Fréquente les événements locaux
Plonge dans l'univers de l'hôtellerie et de la restauration en participant à des foires, salons et événements culinaires. Ces lieux sont parfaits pour rencontrer des pros du secteur et découvrir des opportunités cachées que les annonces en ligne ne montrent pas toujours.
✨Connecte-toi avec des restaurants locaux
N'hésite pas à faire le tour des restaurants et hôtels de ta région. Parfois, un simple passage ou une demande d'entretien informel peut mener à une embauche rapide, surtout dans un secteur dynamique comme le nôtre.
✨Mets en avant tes expériences passées
Quand tu te présentes ou dans des discussions informelles avec des responsables, partage des anecdotes de tes précédents emplois, même s'ils sont courts. Cela montre ton enthousiasme et tes compétences pratiques, ce qui est très apprécié dans l'hôtellerie.
✨Postule sur notre site !
N'oublie pas de jeter un œil à notre site pour des opportunités chez Groupe Gérard Joulie. On a souvent des postes à pourvoir, et postuler directement chez nous te permettra de te démarquer et de montrer ton intérêt pour le poste de Maître d'hôtel H/F.
Nous pensons qu'il te faut ces compétences pour exceller en tant que Maître d'hôtel H/F
Quelques conseils pour ta candidature 🫡
Mets en avant ton expérience de service:Dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration, il est essentiel de montrer ton expérience de service. Mentionne tes précédents postes, les types de clients avec lesquels tu as travaillé et comment tu as géré des situations difficiles. Ça montre que tu es prêt(e) à relever les défis du quotidien !
Soigne ton CV : les détails font la différence:Un CV dans ce domaine doit être clair et bien structuré. N'oublie pas d'inclure les compétences spécifiques comme la gestion de l‘établissement ou le travail d'équipe, ainsi que des détails sur tes certificats, comme ceux en hygiène ou en sécurité. On veut voir à quel point tu es bien préparé(e) pour ce rôle.
Écris une lettre de motivation personnalisée:Pour un emploi à temps plein, ta lettre de motivation doit refléter ton intérêt pour le poste et l'entreprise, Groupe Gérard Joulie. Explique pourquoi tu veux rejoindre leur équipe et comment tes compétences peuvent apporter un plus. C'est l'occasion de montrer ta personnalité et ta passion pour le secteur.
Montre ton enthousiasme et ta disponibilité:En hôtellerie et restauration, l'attitude compte énormément ! Dans ta lettre de motivation, fais savoir que tu es dispo et prêt(e) à travailler selon des horaires flexibles. Mentionner ton enthousiasme pour le contact client peut aussi te démarquer des autres candidats. Alors, n'hésite pas !
Comment te préparer à un entretien d'embauche chez Groupe Gérard Joulie
✨Maîtrise des scénarios clients
Dans l'hôtellerie et la restauration, on adorent tester votre capacité à gérer des situations client. Préparez-vous à des jeux de rôle où vous devrez montrer votre aisance à interagir avec divers types de clients, du plus souriant au plus exigeant. Soyez prêt à donner des exemples concrets d'expériences passées.
✨Valorisez votre passion pour le secteur
Lors de l'entretien, partagez pourquoi vous êtes passionné par l'hôtellerie et la restauration. Cela peut inclure des anecdotes sur des moments marquants dans votre expérience ou des défis que vous avez relevés. Montrez que vous êtes prêt à vous investir pleinement dans le travail chez Groupe Gérard Joulie.
✨Connaissance des outils du métier
Soyez à l'aise avec les outils spécifiques à l'industrie, comme les systèmes de réservation ou de gestion de la relation client (CRM). En comprenant ces technologies, vous montrerez à Groupe Gérard Joulie que vous êtes prêt à vous intégrer rapidement dans l'équipe et à apporter de la valeur dès le début.
✨Préparez votre disponibilité et flexibilité
Dans un rôle à temps plein dans ce secteur, la flexibilité est essentielle. Préparez-vous à discuter de vos disponibilités, surtout concernant les heures de travail atypiques, comme les soirées ou les weekends. Montrez que vous êtes conscient des exigences du poste et que vous êtes prêt à vous adapter.
