En un coup d'œil
- Missions: Préparez et organisez votre rang, accueillez les clients avec professionnalisme.
- Entreprise: Groupe Bourdoncle, acteur majeur de la restauration traditionnelle en France.
- Avantages: Repas fourni, rémunération attractive, ambiance conviviale.
- Autres infos: Environnement dynamique avec opportunités de développement personnel.
- Pourquoi ce job: Rejoignez une équipe passionnée et offrez un service d'exception.
- Qualifications: Deux ans d'expérience en tant que Chef de Rang, sens du service.
Le salaire estimé est compris entre 24300 - 29700 € par an.
Fondé il y a plus de 25 ans, le Groupe Bourdoncle s'est imposé comme un acteur majeur de la restauration traditionnelle en France.
Avec plus de 30 établissements implantés en Normandie, à Paris, Saint-Tropez, Megève et Arcachon, le groupe fait vivre des lieux emblématiques où se conjuguent savoir-faire, convivialité et excellence.
Situé au cœur de Neuilly-sur-Seine, Le Durand Dupont est une adresse incontournable de la place du Marché.
Réputé pour ses déjeuners d'affaires, l'établissement accueille tout au long de la journée une clientèle fidèle de quartier ainsi que des visiteurs de passage.
En soirée, son patio et son salon bibliothèque offrent une atmosphère élégante et chaleureuse, idéale pour savourer un cocktail signature ou partager un dîner raffiné.
Rejoindre Le Durand Dupont, c'est intégrer une maison reconnue pour la qualité de son accueil, l'exigence de son service et l'authenticité de son expérience.
Pour découvrir l'univers du Durand Dupont : https://www. leduranddupont. com/Rejoignez nous !Dans la cadre de notre politique diversité et inclusion, nos salariés sont à l’image des clients que nous servons : tous uniques, tous différents !Préparer et organiser efficacement votre rang avant chaque service Accueillir, installer et accompagner les clients avec professionnalisme et convivialitéConseiller la clientèle dans ses choix de plats, de vins et de boissons Maîtriser parfaitement la carte, les suggestions du moment ainsi que les accords mets et vins Développer les ventes additionnelles (apéritifs, vins, desserts, cafés…) avec naturel et pertinence Offrir un service personnalisé en vous adaptant aux attentes d'une clientèle variée et exigeante Assurer une transmission claire et précise des commandes auprès de la cuisine et du bar Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et des standards de qualité de l'établissement Anticiper les imprévus et gérer les variations de rythme du service avec réactivité, en collaboration avec l'ensemble de l'équipe Vous justifiez d'au moins deux ans d'expérience en tant que Chef de Rang, idéalement au sein d'une brasserie à forte fréquentation.
Reconnu(e) pour votre sens du service, vous aimez évoluer dans un environnement dynamique où la satisfaction client est une priorité.
Vous faites preuve de réactivité, d'organisation et savez gérer les périodes de forte affluence avec efficacité et sérénité.
Vous vous distinguez par : Un excellent relationnel, alliant amabilité, discrétion et sens de l'accueil Une excellente capacité d'organisation et de gestion des priorités Une bonne mémoire et un véritable sens de l'observation De la rigueur, de l'implication et un fort esprit d'équipe Une passion pour les métiers de la restauration et le goût du travail bien fait Une communication orale soignée, adaptée à une clientèle exigeante Une bonne maîtrise de l'anglais Une curiosité pour la gastronomie, les produits et l'univers culinaire Informations complémentaires Service en continu Repas fourni Une rémunération attractive, calculée en pourcentage du chiffre d'affaires #J-18808-Ljbffr
Chef de Rang H/F in Neuilly-sur-Seine employeur : Groupe Bourdoncle
Rejoindre le Groupe Bourdoncle au Hibou Blanc à Megève, c'est intégrer une équipe dynamique dans un cadre exceptionnel. Nous offrons une rémunération attractive basée sur le chiffre d'affaires, ainsi qu'une ambiance de travail conviviale où l'esprit d'équipe et le service client sont au cœur de nos valeurs. De plus, cette expérience saisonnière vous permettra de développer vos compétences en restauration tout en profitant des magnifiques paysages alpins.
Conseils d'expert StudySmarter🤫
Voici comment nous pensons que tu pourrais décrocher Chef de Rang H/F in Neuilly-sur-Seine
✨Immerge-toi dans le milieu
Dans l'hôtellerie et la restauration, rien vaut l'immersion ! Rends-toi à des salons professionnels, des foires ou des événements liés à l'industrie. Ce sont des occasions en or pour rencontrer des recruteurs et en apprendre plus sur Groupe Bourdoncle.
✨Explore les réseaux locaux
N'hésite pas à te rapprocher des groupes locaux sur des plateformes comme Facebook ou Meetup. Ces communautés partagent souvent des opportunités d'emploi et peuvent te permettre de te faire remarquer par des employeurs qui recrutent dans l'hôtellerie et la restauration en plein temps.
✨Postule sur notre site !
Nous te recommandons vivement de postuler directement sur le site de Groupe Bourdoncle. C'est là que tu trouveras les dernières annonces de postes en temps plein dans l'hôtellerie et la restauration, et cela montre à l'employeur ton intérêt direct pour leur établissement.
✨Démarche proactive
N'hésite pas à faire des visites spontanées dans les établissements qui t'intéressent. Une conversation en face à face peut faire toute la différence. Prépare un pitch succinct sur qui tu es et ce que tu peux apporter à l’équipe de Groupe Bourdoncle.
Nous pensons qu'il te faut ces compétences pour exceller en tant que Chef de Rang H/F in Neuilly-sur-Seine
Quelques conseils pour ta candidature 🫡
Soigne ton CV avec une touche de service:Dans l'hôtellerie et la restauration, il est super important de mettre en avant tes expériences de service client. N'hésite pas à détailler les rôles que tu as occupés, comme serveur ou hôte, et les compétences clés comme la gestion du stress ou la capacité à travailler en équipe. Cela montre à Groupe Bourdoncle que tu sais comment créer une expérience positive pour les clients !
Parle de tes certifications:Si tu as des certifications en matière de sécurité alimentaire ou de service à la clientèle, mets-les en avant dans ta candidature. Ces qualifications montrent que tu es sérieux dans ton engagement envers la qualité et la sécurité, ce qui est essentiel dans notre secteur.
Raconte pourquoi l'hôtellerie te passionne:Dans ta lettre de motivation, explique ta passion pour l'hôtellerie. Raconte une anecdote ou une expérience marquante qui démontre pourquoi tu veux travailler à plein temps à Groupe Bourdoncle. Ça rendra ta candidature plus authentique et mémorable !
Personnalise ton approche:N’oublie pas de personnaliser chaque partie de ton dossier de candidature pour Groupe Bourdoncle. Évoque des valeurs ou des projets spécifiques de l’entreprise que tu admires. Cela prouve que tu as fait tes recherches et que tu envisages vraiment de faire partie de leur équipe !
Comment te préparer à un entretien d'embauche chez Groupe Bourdoncle
✨Montre ton côté service client!
Dans l'hôtellerie et la restauration, le service client est primordial. Prépare-toi à partager des exemples concrets de situations où tu as dû gérer des clients difficiles ou offrir une expérience exceptionnelle. Ça montrera que tu sais vraiment de quoi il s'agit!
✨Connaissance des tendances culinaires
Renseigne-toi sur les tendances alimentaires actuelles et sur le menu du restaurant ou de l’hôtel chez Groupe Bourdoncle. Sois prêt à discuter des plats que tu trouves intéressants et pourquoi. Cela prouve que tu es passionné(e) et en phase avec le secteur.
✨Prépare ton parcours variant
Vu que tu postules pour un poste à temps plein, mets en avant ta motivation et ton envie d'apprendre. Partage tes expériences précédentes dans le domaine, même les stages, et explique comment chaque expérience t'a préparé(e) pour ce rôle chez Groupe Bourdoncle.
✨Maîtrise des outils du métier
Familiarise-toi avec les outils de gestion utilisés dans l'hôtellerie, comme les systèmes de réservation ou de gestion des stocks. Si tu as déjà utilisé des logiciels spécifiques, mentionne-les. Cela montre que tu es prêt(e) à entrer dans le vif du sujet sans trop de formation!
