En un coup d'œil
- Missions: Gérer un restaurant dynamique, motiver une équipe et garantir un service de qualité.
- Entreprise: Groupe BK, acteur majeur de la restauration avec une ambiance familiale.
- Avantages: Salaire compétitif, formation continue et réelles perspectives d'évolution.
- Autres infos: Environnement stimulant avec des défis à relever chaque jour.
- Pourquoi ce job: Rejoins une enseigne reconnue et fais grandir ton équipe au quotidien.
- Qualifications: Expérience en management de 3 ans et passion pour le service client.
Le salaire estimé est compris entre 3480 - 3610 € par mois.
GROUPE BK est un acteur incontournable depuis plus de 30 ans dans la restauration. Nous sommes une entreprise en pleine expansion, toujours en quête d’innovation pour proposer de nouveaux concepts et s’adapter aux dernières tendances de la restauration.
Nous offrons un mix de marques nationales et internationales, avec des possibilités de carrières à souhait. Nos collaborateurs sont impliqués au quotidien au sein d’une ambiance familiale et chaleureuse, mêlant bienveillance, persévérance et respect. Nous disposons également de notre propre centre de formations qui pimentera votre carrière professionnelle.
Pour l'ouverture prochaine de notre Pub Au Bureau à Brumath, nous recrutons notre futur Directeur de restaurant (H/F) à temps plein (39h/semaine), avec un poste à pourvoir en octobre/novembre 2026.
En lien direct avec la directrice d'exploitation, vous serez au cœur de l’action ! Vous assurerez une gestion fluide et maîtrisée aux côtés d'une équipe toujours motivée. L'hygiène et la qualité seront toujours respectées : vous ferez vibrer l’esprit franchise avec fierté !
Vos missions :
- Garantir la bonne gestion du restaurant, aussi bien sur le plan opérationnel qu’humain.
- Manager, former et motiver votre équipe au quotidien.
- Être le garant de l'image et de la qualité du service pour fidéliser la clientèle.
- Organiser et développer l’activité du restaurant.
- Garantir et suivre la rentabilité de l'établissement avec l'appui des services supports.
- Faire appliquer les standards de qualité de l’enseigne et du Groupe à votre équipe.
- Appliquer et contrôler les procédures d’ouverture et de fermeture de l’établissement.
Pourquoi venir chez nous ?
- Rejoindre une enseigne reconnue, où la qualité de service et l’esprit d’équipe sont au cœur de notre réussite.
- L’opportunité de manager, structurer et faire grandir vos équipes au quotidien.
- Un environnement dynamique et stimulant, propice aux défis et à la performance.
- De réelles perspectives d’évolution !
Et si c'était vous ?
- Vous disposez d’une solide expérience en management, idéalement de 3 ans ?
- Gestion maîtrisée, équipe soudée, clients comblés ?
- Vous veillez à ce que chaque service soit calibré ?
- Bienveillance et énergie sans modération ?
- Vous faites vibrer les lieux avec détermination ?
Venez partager notre vision pour que votre talent trouve sa vraie dimension !
Rémunération : De 3480.72€ à 3610.35€ BRUT/Mois (selon profil & expérience)
Directeur de restaurant F/H in Brumath employeur : Groupe BK
GROUPE BK à Saint-Louis est un employeur de choix, offrant un environnement dynamique où le leadership et la performance sont au cœur de notre culture. Nous valorisons le développement personnel et professionnel de nos employés, avec des opportunités de formation continue et une ambiance conviviale qui favorise l'esprit d'équipe. Rejoindre notre équipe, c'est s'engager dans une aventure enrichissante au sein d'une entreprise qui prône l'excellence et le bien-être au travail.
Conseils d'expert StudySmarter🤫
Voici comment nous pensons que tu pourrais décrocher Directeur de restaurant F/H in Brumath
✨Fréquente les événements locaux
Plonge dans l'univers de l'hôtellerie et de la restauration en participant à des foires, salons et événements culinaires. Ces lieux sont parfaits pour rencontrer des pros du secteur et découvrir des opportunités cachées que les annonces en ligne ne montrent pas toujours.
✨Connecte-toi avec des restaurants locaux
N'hésite pas à faire le tour des restaurants et hôtels de ta région. Parfois, un simple passage ou une demande d'entretien informel peut mener à une embauche rapide, surtout dans un secteur dynamique comme le nôtre.
✨Mets en avant tes expériences passées
Quand tu te présentes ou dans des discussions informelles avec des responsables, partage des anecdotes de tes précédents emplois, même s'ils sont courts. Cela montre ton enthousiasme et tes compétences pratiques, ce qui est très apprécié dans l'hôtellerie.
✨Postule sur notre site !
N'oublie pas de jeter un œil à notre site pour des opportunités chez Groupe BK. On a souvent des postes à pourvoir, et postuler directement chez nous te permettra de te démarquer et de montrer ton intérêt pour le poste de Directeur de restaurant F/H.
Nous pensons qu'il te faut ces compétences pour exceller en tant que Directeur de restaurant F/H in Brumath
Quelques conseils pour ta candidature 🫡
Mets en avant ton expérience de service:Dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration, il est essentiel de montrer ton expérience de service. Mentionne tes précédents postes, les types de clients avec lesquels tu as travaillé et comment tu as géré des situations difficiles. Ça montre que tu es prêt(e) à relever les défis du quotidien !
Soigne ton CV : les détails font la différence:Un CV dans ce domaine doit être clair et bien structuré. N'oublie pas d'inclure les compétences spécifiques comme la gestion de l‘établissement ou le travail d'équipe, ainsi que des détails sur tes certificats, comme ceux en hygiène ou en sécurité. On veut voir à quel point tu es bien préparé(e) pour ce rôle.
Écris une lettre de motivation personnalisée:Pour un emploi à temps plein, ta lettre de motivation doit refléter ton intérêt pour le poste et l'entreprise, Groupe BK. Explique pourquoi tu veux rejoindre leur équipe et comment tes compétences peuvent apporter un plus. C'est l'occasion de montrer ta personnalité et ta passion pour le secteur.
Montre ton enthousiasme et ta disponibilité:En hôtellerie et restauration, l'attitude compte énormément ! Dans ta lettre de motivation, fais savoir que tu es dispo et prêt(e) à travailler selon des horaires flexibles. Mentionner ton enthousiasme pour le contact client peut aussi te démarquer des autres candidats. Alors, n'hésite pas !
Comment te préparer à un entretien d'embauche chez Groupe BK
✨Maîtrise des scénarios clients
Dans l'hôtellerie et la restauration, on adorent tester votre capacité à gérer des situations client. Préparez-vous à des jeux de rôle où vous devrez montrer votre aisance à interagir avec divers types de clients, du plus souriant au plus exigeant. Soyez prêt à donner des exemples concrets d'expériences passées.
✨Valorisez votre passion pour le secteur
Lors de l'entretien, partagez pourquoi vous êtes passionné par l'hôtellerie et la restauration. Cela peut inclure des anecdotes sur des moments marquants dans votre expérience ou des défis que vous avez relevés. Montrez que vous êtes prêt à vous investir pleinement dans le travail chez Groupe BK.
✨Connaissance des outils du métier
Soyez à l'aise avec les outils spécifiques à l'industrie, comme les systèmes de réservation ou de gestion de la relation client (CRM). En comprenant ces technologies, vous montrerez à Groupe BK que vous êtes prêt à vous intégrer rapidement dans l'équipe et à apporter de la valeur dès le début.
✨Préparez votre disponibilité et flexibilité
Dans un rôle à temps plein dans ce secteur, la flexibilité est essentielle. Préparez-vous à discuter de vos disponibilités, surtout concernant les heures de travail atypiques, comme les soirées ou les weekends. Montrez que vous êtes conscient des exigences du poste et que vous êtes prêt à vous adapter.
