En un coup d'œil
- Missions: Assurer un service de luxe et coordonner l'équipe pour une expérience client exceptionnelle.
- Entreprise: L'Hôtel Barrière Le Royal Deauville, un lieu prestigieux avec une ambiance collaborative.
- Avantages: Salaire compétitif, formation personnalisée, prime saisonnière et hébergement selon disponibilités.
- Autres infos: Opportunités de mobilité et développement de compétences dans un environnement stimulant.
- Pourquoi ce job: Rejoignez une équipe dynamique et faites partie d'une expérience hôtelière inoubliable.
- Qualifications: BTS Hôtellerie-Restauration ou équivalent, expérience en restauration de luxe et sens du service.
Le salaire estimé est compris entre 2496 - 2561 € par mois.
Maître d'hôte – L’HÔTEL BARRIÈRE LE ROYAL DEAUVILLE
En cette saison estivale, le maître d'hôtel travaille avec une équipe saisonnière pour garantir un service de luxe et la représentation de Barrière avec professionnalisme.
- Description du poste
- Assurer la préparation complète du service : briefing de l’équipe, coordination avec la cuisine et la réception.
- Répartir les postes et responsabilités selon les effectifs et les prévisions.
- Vérifier l’état de la salle, la mise en place des tables, la propreté des lieux et le matériel.
- Superviser l’accueil, le placement des clients et le déroulement du service.
- Assurer une présence constante et discrète en salle, veiller à la fluidité et à la qualité des interactions.
- Être l’interlocuteur principal en cas de demande particulière, insatisfaction ou situation délicate.
- Observer le comportement de l’équipe, corriger les écarts et encourager les bonnes pratiques.
- Maintenir une communication fluide avec la cuisine pour assurer un service sans rupture.
- Participer au débriefing avec le 1er Maître d’Hôtel et transmettre les retours de la clientèle.
- Veiller à la bonne fermeture de la salle et à la planification du service suivant.
- Encadrer le rangement et la propreté post‑service.
- Statut et contrat
Prise de poste : CDD saisonnier dès que possible.
Statut : Agent de maîtrise. Contrat : 39 heures hebdomadaires. Package mensuel brut : de 2496 € à 2561 € selon expérience.
- Avantages
- Des opportunités de mobilité en France et à l’international
- Des formations personnalisées pour développer votre potentiel via notre Campus Barrière
- Prime évolutive pour les saisonniers de 2,5 à 7 % du brut global perçu pendant la saison selon conditions
- Prime d’intéressement
- Heures de nuit majorées
- Hébergement selon disponibilités
- Restaurant d’entreprise
- Perspectives d’évolution, développement de compétences et formations
- Une mutuelle attractive et un CSE dynamique proposant des avantages
- Un accompagnement pour les nouveaux saisonniers : avec une intégration ludique et suivie
Qualifications
Vous êtes titulaire d'un BTS Hôtellerie - Restauration ou équivalent (option service en salle).
Vous maîtrisez les techniques du service avec rigueur et professionnalisme.
Vous faites preuve d’une excellente aisance relationnelle et d’un sens du service client irréprochable.
Vous disposez d’une expérience significative dans le secteur de la restauration et de l’hôtellerie de luxe.
Vous savez travailler de manière autonome tout en faisant preuve d’initiative.
Votre présentation est soignée et vous savez vous adapter à un environnement exigeant.
Vous possédez un bon sens de l’organisation et un esprit d’équipe développé.
La connaissance du logiciel Micros est un atout apprécié.
Vous faites preuve de discrétion et de professionnalisme dans toutes vos interactions.
Votre capacité à gérer le stress et à rester efficace dans un environnement dynamique est reconnue.
Enfin, vous êtes motivé(e) par le travail en équipe et le service d’excellence.
Égalité des chances (EEO)
Chez Barrière, nous valorisons la diversité sous toutes ses formes et nous accueillons avec enthousiasme chaque candidature.
Nous adaptons également sur demande nos processus de recrutement afin de répondre aux besoins des candidat(e)s en situation de handicap.
De plus, nous apprécions les profils partageant notre engagement envers la Responsabilité Sociale des Entreprises (RSE) et qui sont désireux de contribuer à notre mission d'avoir un impact positif sur la société et l'environnement.
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Maître d'hôtel H/F employeur : Groupe Barrière
Rejoindre le Groupe Barrière, c'est intégrer une entreprise qui valorise l'excellence du service et le bien-être de ses employés. Situé au cœur du magnifique Resort Barrière de Ribeauvillé, vous bénéficierez d'un environnement de travail dynamique et convivial, avec des opportunités de développement professionnel et une culture axée sur la collaboration. En tant que serveur polyvalent, vous aurez l'occasion de contribuer à des moments mémorables pour nos clients tout en profitant d'une rémunération compétitive et d'avantages liés à votre poste.
Conseils d'expert StudySmarter🤫
Voici comment nous pensons que tu pourrais décrocher Maître d'hôtel H/F
✨Fréquente les événements locaux
Plonge dans l'univers de l'hôtellerie et de la restauration en participant à des foires, salons et événements culinaires. Ces lieux sont parfaits pour rencontrer des pros du secteur et découvrir des opportunités cachées que les annonces en ligne ne montrent pas toujours.
✨Connecte-toi avec des restaurants locaux
N'hésite pas à faire le tour des restaurants et hôtels de ta région. Parfois, un simple passage ou une demande d'entretien informel peut mener à une embauche rapide, surtout dans un secteur dynamique comme le nôtre.
✨Mets en avant tes expériences passées
Quand tu te présentes ou dans des discussions informelles avec des responsables, partage des anecdotes de tes précédents emplois, même s'ils sont courts. Cela montre ton enthousiasme et tes compétences pratiques, ce qui est très apprécié dans l'hôtellerie.
✨Postule sur notre site !
N'oublie pas de jeter un œil à notre site pour des opportunités chez Groupe Barrière. On a souvent des postes à pourvoir, et postuler directement chez nous te permettra de te démarquer et de montrer ton intérêt pour le poste de Maître d'hôtel H/F.
Nous pensons qu'il te faut ces compétences pour exceller en tant que Maître d'hôtel H/F
Quelques conseils pour ta candidature 🫡
Mets en avant ton expérience de service:Dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration, il est essentiel de montrer ton expérience de service. Mentionne tes précédents postes, les types de clients avec lesquels tu as travaillé et comment tu as géré des situations difficiles. Ça montre que tu es prêt(e) à relever les défis du quotidien !
Soigne ton CV : les détails font la différence:Un CV dans ce domaine doit être clair et bien structuré. N'oublie pas d'inclure les compétences spécifiques comme la gestion de l‘établissement ou le travail d'équipe, ainsi que des détails sur tes certificats, comme ceux en hygiène ou en sécurité. On veut voir à quel point tu es bien préparé(e) pour ce rôle.
Écris une lettre de motivation personnalisée:Pour un emploi à temps plein, ta lettre de motivation doit refléter ton intérêt pour le poste et l'entreprise, Groupe Barrière. Explique pourquoi tu veux rejoindre leur équipe et comment tes compétences peuvent apporter un plus. C'est l'occasion de montrer ta personnalité et ta passion pour le secteur.
Montre ton enthousiasme et ta disponibilité:En hôtellerie et restauration, l'attitude compte énormément ! Dans ta lettre de motivation, fais savoir que tu es dispo et prêt(e) à travailler selon des horaires flexibles. Mentionner ton enthousiasme pour le contact client peut aussi te démarquer des autres candidats. Alors, n'hésite pas !
Comment te préparer à un entretien d'embauche chez Groupe Barrière
✨Maîtrise des scénarios clients
Dans l'hôtellerie et la restauration, on adorent tester votre capacité à gérer des situations client. Préparez-vous à des jeux de rôle où vous devrez montrer votre aisance à interagir avec divers types de clients, du plus souriant au plus exigeant. Soyez prêt à donner des exemples concrets d'expériences passées.
✨Valorisez votre passion pour le secteur
Lors de l'entretien, partagez pourquoi vous êtes passionné par l'hôtellerie et la restauration. Cela peut inclure des anecdotes sur des moments marquants dans votre expérience ou des défis que vous avez relevés. Montrez que vous êtes prêt à vous investir pleinement dans le travail chez Groupe Barrière.
✨Connaissance des outils du métier
Soyez à l'aise avec les outils spécifiques à l'industrie, comme les systèmes de réservation ou de gestion de la relation client (CRM). En comprenant ces technologies, vous montrerez à Groupe Barrière que vous êtes prêt à vous intégrer rapidement dans l'équipe et à apporter de la valeur dès le début.
✨Préparez votre disponibilité et flexibilité
Dans un rôle à temps plein dans ce secteur, la flexibilité est essentielle. Préparez-vous à discuter de vos disponibilités, surtout concernant les heures de travail atypiques, comme les soirées ou les weekends. Montrez que vous êtes conscient des exigences du poste et que vous êtes prêt à vous adapter.
