Chargé d'études restauration internat H/F

Le service Restauration durable, Internat et gestion financière accompagne le fonctionnement des lycées, par l’octroi de dotations annuelles, il assure le contrôle de gestion des actes budgétaires des lycées et participe aux dialogues de gestion avec les établissements. Ce service a également pour mission le pilotage et la coordination des projets de mutualisations des restaurations et internats des lycées du Grand Est. Il octroie et gère les aides aux familles (restauration, fonds sociaux restauration...).

Missions du poste :

• Contribue à l’élaboration de la politique relative à la restauration et d’internat dans les EPLE de la Région Grand Est (concertation avec les Maisons de Région, établissements, autorités académiques, ...)
• Contribue à la mise en œuvre de l’aide à la qualité restauration à travers le suivi et le contrôle des données de gestion de la restauration scolaire issues des lycées, l’administration du logiciel webgérest et l’animation de réseaux.
• Appui à l’observatoire Grand-Est des restaurations/internats comme outil d'aide à la décision (tableaux de bord, analyse des données, préconisations…)
• Élabore et met en place la stratégie de mutualisation entre établissements.
• Suit des conventions de restauration et internat.

Activités :

• Mettre en place un recueil de données, élaboration et analyse des enquêtes restauration et internat, centralisation des données sur une base de données partagée.
• Réaliser les bilans d’activité, les contrôles sur pièces, suivre et analyser les indicateurs relatifs à la restauration (données du logiciel webgerest…) et à l’internat : mettre en œuvre des outils de suivi, d'observation et d’évaluation.
• Administrateur du logiciel webgérest.
• Suivi de l’aide à la qualité de la restauration (accompagnement des établissements dans l’optimisation de l’outil webgerest…).
• Organiser et animer des comités de pilotage, des groupes techniques ou toutes autres instances de travail et/ou de validation, travailler en transversalité avec les maisons de Région et les autres services ou directions de la Région.
• Évaluer les priorités d’actualisation et/ou de mises en place de nouvelles conventions en matière de restauration et/ou d’internat.
• Apporter les informations nécessaires à la prise de décision par la ligne hiérarchique.
• Rédiger des notes et suivre les dossiers pour la commission permanente.
• Évaluer la conformité des actions avec les textes règlementaires et les besoins du terrain.
• Repérer les dysfonctionnements et les faire remonter à sa hiérarchie.

Relations hiérarchiques/fonctionnelles et Conditions particulières du poste :

• Relations hiérarchiques : Sous l'autorité de la cheffe de pôle Internat et restauration.
• Conditions particulières : Déplacement ponctuel sur le territoire de la Région Grand Est.

Avantages :

• Temps de travail (RTT, horaires variables, télétravail après 3 mois de présence).
• Participation employeur (complémentaire santé et prévoyance, frais de transport et de restauration).
• Rémunération (Régime indemnitaire, prime de présentéisme, complément indemnitaire annuel, supplément familial de traitement).
• Prestations d'action sociale (CNAS et Amicale du personnel).
• Véhicule de service intégré dans la flotte automobile du site.

Compétences et aptitudes :

• Savoir : Connaissance du cadre juridique et réglementaire relatif à la restauration et à l’internat, Techniques d’enquête, recueil et traitement de données, Méthodes d’observation et de prospective, Technique de projet, Techniques statistiques et méthodes d’analyses, Base de données, tableaux de bord et observatoires, Technique de communication et d’animation de réunion, Procédures et actes administratif, Connaissance des problématiques et du fonctionnement des services de restauration des EPLE.
• Savoir-faire : Organisation méthodique du travail et gestion du temps, Capacité d’analyse et de synthèse, Aptitude à coordonner les informations, Aptitude à la réflexion stratégique, Aptitudes relationnelles, Capacités d’adaptation, Capacités rédactionnelles, Capacité à travailler en transversalité.
• Savoir-être : Force de proposition, Rigueur et précision, Capacité à travailler en équipe, Réactivité, Sens du contact, Aptitude de service, Sens pratique, Sens de l’écoute, Aisance à l’écrit et à l’oral.

Classification du poste : Catégorie hiérarchique Grades autorisés de recrutement : Attaché, Attaché principal, Rédacteur principal de 1ère classe, Rédacteur principal de 2ème classe, Ingénieur, Ingénieur principal, Technicien principal de 1ère classe.

Informations complémentaires : Remplacement souhaité à compter du : Date limite dépôt candidature (à minuit).

Localisation du poste : Siège, Hôtel de Région ou Maison de Région.

Pourquoi intégrer la Région Grand Est ? Intégrer la Région Grand Est, c'est participer à une aventure humaine et professionnelle stimulante ! C'est rejoindre une collectivité jeune, audacieuse, qui ose expérimenter et se transformer. C'est choisir un employeur qui accompagne et innove pour permettre à chacun de grandir, de s'épanouir tout au long de son parcours professionnel. Et c'est contribuer à façonner aujourd'hui le Grand Est de demain : une Région puissante et surprenante, ouverte sur ses voisins européens, dans laquelle il fait bon vivre et travailler.