Vous êtes gourmand.e ? C\'est le moment d'apporter une touche sucrée à votre carrière ! Pour accompagner une évolution interne, nous ouvrons le poste de Chef de projet R&D (F/H) ! Rattaché(e) à la Direction Générale, vous contribuerez aux projets de notre branche "Douceurs" sur trois périmètres, essentiellement en grande distribution : Marque Nationale, Marques de Distributeurs (MDD) et Export. Vous serez présent.e régulièrement sur le terrain et nos sites de production pour atteindre vos objectifs de développement des ventes, rentabilité, et notoriété. Et le panel est savoureux : pâtisseries régionales, grands classiques ou innovations, on nous murmure que votre gourmandise serait un solide argument ! Votre mission de Chef d'orchestre pour nos projets d'innovation, vous positionnera comme véritable coordinateur/rice entre les intervenants de la création d'un produit :
- Participer à la définition des gammes et à la veille marketing
- Soutenir le chef pâtissier R&D, en vous montrant garant de la mise au point des produits, jusqu'au lancement commercial, en passant par l'industrialisation
- Améliorer les produits existants, en faisant perdurer les gammes dans le temps
- Participer au sourcing des nouvelles matières premières, des conditionnements et nouveaux matériels
- Mettre au point des packagings
- Réaliser les prix de revient et les documents techniques
Vous travaillez en étroite collaboration avec l'équipe R&D, les achats, le commerce, la qualité et les sites de fabrication. Des déplacements sont à prévoir (5 nuitées par mois environ).
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Chef de Projet R&D - Patisseries et Douceurs H/F in Sainte-Colombe-en-Bruilhois employeur : GOZOKI
Rejoindre notre entreprise agroalimentaire en tant que Chef de Projets Industriels, c'est intégrer une équipe dynamique où l'innovation et la qualité sont au cœur de nos valeurs. Nous offrons un environnement de travail collaboratif, des avantages sociaux attractifs tels qu'un 13ème mois, et de réelles opportunités d'évolution professionnelle pour accompagner votre développement de carrière. Située dans une région propice à l'industrie, notre entreprise vous permettra de contribuer à des projets d'envergure tout en bénéficiant d'une culture d'entreprise axée sur le bien-être des employés.
