En un coup d'œil
- Missions: Contribuez à l'innovation des fromages de chèvre en utilisant des enzymes.
- Entreprise: Agrial, une coopérative engagée pour un avenir durable.
- Avantages: Gratification de 1000€/mois, cadre de vie paisible et opportunités de carrière.
- Autres infos: Stage de 6 mois à Saint Maixent l'Ecole, immersion entre science et industrie.
- Pourquoi ce job: Impactez le futur des fromages tout en développant vos compétences scientifiques.
- Qualifications: Bac+5 en agroalimentaire ou domaines similaires, curiosité et autonomie requises.
Le salaire estimé est compris entre 1000 - 1000 € par mois.
Vivez une expérience humaine passionnante. Et si votre stage de fin d'études avait un impact concret sur les fromages de demain ? Texture, goût, rendement, performance produit et si les enzymes étaient l'un des leviers pour faire évoluer nos fromages de chèvre ?
Au sein de notre équipe R&D, vous travaillerez sur un sujet d'innovation autour de l'utilisation des enzymes dans les applications fromagères, avec un objectif concret : explorer leur potentiel pour améliorer les qualités organoleptiques et fonctionnelles des fromages de chèvre Soignon.
Encadré(e) par une ingénieure R&D expérimentée, vous prendrez en main un projet complet, de la recherche bibliographique aux suivis des produits en passant par les essais en usine.
Concrètement, à quoi ressemble le projet ? Imaginez que l'on souhaite améliorer la texture, le goût ou certaines performances d'un fromage de chèvre grâce aux enzymes. Quelles enzymes pourraient être intéressantes ? Dans quelles conditions les utiliser ? Quel sera leur impact sur le produit ? Et surtout, la solution pourra-t-elle être transposée à l'échelle industrielle ? C'est à ces questions que vous contribuerez à répondre !
Pourquoi ce stage vaut le détour :
- Rechercher & Analyser : réaliser une veille bibliographique et réglementaire pour identifier les paramètres technologiques clés. Votre curiosité scientifique et votre esprit d'analyse feront émerger les pistes les plus pertinentes.
- Concevoir & proposer : définir des axes d'étude pour améliorer les produits Soignon et construire les protocoles et plans d'essais avec nos fournisseurs. Autonomie et force de proposition seront vos meilleurs atouts.
- Expérimenter & interpréter : réaliser les essais en pilote, caractériser les produits et analyser les résultats pour orienter les choix R&D. Vous mobiliserez votre rigueur scientifique et votre capacité de synthèse.
CE QUE VOUS ALLEZ AIMER :
- Un projet concret et responsabilisant : De la bibliographie aux essais pilote, vous suivrez toutes les étapes d'un véritable projet R&D.
- Un sujet au cœur du produit : Vous travaillerez directement sur les fromages de chèvre Soignon, avec un potentiel d'impact sur les produits.
- Une immersion entre science et industrie : Vous collaborerez avec les équipes R&D, industrielles et nos fournisseurs sur un sujet technique et innovant.
- Une expérience valorisante pour votre début de carrière : Vous développerez une expérience concrète autour des enzymes, des produits laitiers et de l'innovation.
Lieu du stage à Saint Maixent l'Ecole : un cadre de vie paisible et verdoyant, idéal pour profiter pleinement de votre expérience de stage. Entre les richesses naturelles de la région, les activités de plein air et la proximité de Niort et Poitiers, tout est réuni pour conjuguer qualité de vie et expérience professionnelle enrichissante.
Gratification : environ 1 000 par mois. Durée du stage : 6 mois.
ENVIE DE NOUS REJOINDRE : Vous avez envie de mettre vos connaissances scientifiques à l'épreuve, de travailler sur un véritable projet d'innovation et de voir vos recherches se concrétiser en essais pilote. Cliquez sur « Postuler » et envoyez-nous votre CV !
Notre processus de recrutement : Après un premier échange téléphonique concluant avec le service RH, vous rencontrerez votre futur manager et/ou aurez l'opportunité de découvrir votre futur environnement de travail. Nous avons hâte de vous accueillir dans notre équipe et de construire ensemble les fromages de demain !
Agrial est engagé dans la promotion de l'inclusion et de la diversité. C'est pourquoi nous accueillons tous les talents, sans distinction.
Le profil recherché : Vous êtes la personne que nous recherchons si vous préparez un Bac+5, en école d'ingénieur agroalimentaire ou en Master, idéalement spécialisé(e) en produits laitiers, fermentation, biotechnologie, biochimie ou procédés. Vous êtes curieux(se), rigoureux(se) et autonome, avec un fort intérêt pour l'innovation produit et le monde industriel. Vous aimez passer de la théorie à la pratique et aller sur le terrain. Une première expérience en industrie agroalimentaire ou produits laitiers serait un plus. Pour vous, c'est l'opportunité de vivre votre métier en partageant de belles valeurs.
L'entreprise : Rejoindre Agrial, c'est intégrer une coopérative d'agriculteurs, polyvalente, implantée en France et à l'international. C'est vivre une expérience humaine enrichissante et passionnante, au service du « bien manger » et du « plus durable ». C'est se sentir utile et donner un sens nouveau à son propre avenir.
Mieux nous connaître : Rejoindre Eurial, la branche lait du groupe AGRIAL, c'est travailler dans un environnement tourné vers de fortes valeurs humaines, vers l'innovation et vers une stratégie ambitieuse durable. C'est être polyvalent et travailler pour des marques phares telles que Soignon, Grand Fermage, Les 300 Laitiers & Bio, Agrilait, Maestrella, Pavé d'Affinois mais aussi pour des ingrédients de spécialités. Si vous avez envie de grandir dans une entreprise dynamique et à taille humaine alors rejoignez-nous et venez travailler où il fait bon vivre. Tenter l'aventure à nos côtés, c'est la promesse d'un avenir qui prend tout son sens !
Stagiaire R&D - Innovation enzymes & Fromages de chèvres (F/H) in Échiré employeur : Golden Bees
Interaction Celtic Lorient est un employeur de choix, offrant un environnement de travail dynamique et collaboratif au sein d'une équipe de plus de cent professionnels. Avec des avantages tels que la mutuelle, la prévoyance et la participation aux bénéfices, nous favorisons également le développement professionnel de nos employés grâce à des missions variées dans l'industrie navale. Rejoindre notre équipe, c'est s'engager dans une carrière enrichissante où chaque contribution compte.
Conseils d'expert StudySmarter🤫
Voici comment nous pensons que tu pourrais décrocher Stagiaire R&D - Innovation enzymes & Fromages de chèvres (F/H) in Échiré
✨Connecte-toi avec des chercheurs
Dans le domaine de la biotechnologie, la recherche est une partie essentielle. Rejoins des groupes sur des plateformes comme ResearchGate ou LinkedIn où les chercheurs partagent leurs travaux. Ça te permettra de te faire connaître et peut-être même de décrocher un stage chez Golden Bees.
✨Participe à des événements scientifiques
Garde un œil sur les conférences et séminaires en biotechnologie, même ceux en ligne! Ces événements sont parfaits pour rencontrer des professionnels, poser des questions et te démarquer. Si tu as l’occasion, n’hésite pas à parler directement avec des représentants de Golden Bees.
✨Utilise ton réseau académique
Parle à tes professeurs ou conseillers dans ta fac. Ils ont souvent des tuyaux sur des stages en biotechnologie et des contacts dans l’industrie qui peuvent t’aider à entrer chez Golden Bees. Ne sous-estime pas le pouvoir d’un bon mot de recommandation!
✨Propose tes projets
Si tu as réalisé des projets ou recherches dans le domaine, mets-les en avant! Envoie des e-mails ou des messages à Golden Bees avec des liens vers ton portfolio ou tes publications. Montre-leur ta passion et tes compétences, ça pourrait vraiment faire la différence.
Nous pensons qu'il te faut ces compétences pour exceller en tant que Stagiaire R&D - Innovation enzymes & Fromages de chèvres (F/H) in Échiré
Quelques conseils pour ta candidature 🫡
Montre ton intérêt pour le domaine:Dans ta lettre de motivation, n'hésite pas à expliquer pourquoi la biotechnologie te passionne. Parle de projets ou de recherches qui t’ont inspiré et de ce que tu espères apprendre pendant ton stage chez Golden Bees. Cela montre que tu es motivé et prêt à t'investir !
Mets en avant tes compétences techniques:Pour un stage en biotechnologie, il est crucial de mentionner tes compétences en laboratoire, comme la plongée en biologie moléculaire ou l'utilisation de logiciels spécifiques. Si tu as déjà fait des projets universitaires ou des stages qui t'ont aidé à développer ces compétences, assure-toi de les inclure dans ton CV.
Soigne la présentation de tes projets académiques:Si tu as eu l'occasion de travailler sur des projets en biotechnologie, rédige un petit résumé de chaque projet dans ton CV. Indique les méthodes utilisées et les résultats obtenus. Cela montre à Golden Bees ta capacité à appliquer tes connaissances en pratique, ce qui est essentiel pour un stage.
Établis un lien entre tes ambitions et l'entreprise:Relie ce que tu veux apprendre et réaliser durant ton stage à la mission et aux projets de Golden Bees. Montre que tu souhaites contribuer à l'équipe tout en développant tes compétences. C'est une belle manière de personnaliser ta candidature et d'augmenter tes chances de décrocher l'entretien !
Comment te préparer à un entretien d'embauche chez Golden Bees
✨Maîtrise des outils de laboratoire
Dans le domaine de la biotechnologie, il est essentiel de démontrer ta familiarité avec les outils et techniques de laboratoire comme la PCR ou l'électrophorèse. Si tu as un projet ou un stage précédent où tu as utilisé ces technologies, n'hésite pas à en parler pour montrer ton savoir-faire.
✨Mets en avant ta curiosité scientifique
À un stage en biotechnologie, les recruteurs cherchent des candidats passionnés et curieux. Prépare des exemples de situations où tu as appris quelque chose de nouveau ou résolu un problème scientifique, cela montrera ta capacité à apprendre rapidement et à t’adapter.
✨Prépare-toi à des questions techniques
Attends-toi à des questions spécifiques sur des concepts biologiques ou chimiques durant l'entretien. Prépare-toi à expliquer des processus comme la culture cellulaire ou la génétique moléculaire, cela démontrera que tu es prêt à plonger dans le monde de la biotechnologie.
✨Raconte ton projet scolaire ou personnel
Utilise ton entretien pour parler d'un projet, que ce soit à l'école ou un projet personnel, en lien avec la biotechnologie. En tant que stagiaire, l'accent sera mis sur ta motivation et ta capacité à apprendre, alors n'hésite pas à faire le lien avec ce que tu as réalisé et ce que tu souhaites apprendre.
